《特种加工基础实训教程（第2版）/普通高等教育“十三五”规划教材》共分9章，内容包括：电火花成型加工、电火花线切割加工、电化学加工、快速原型制造、激光加工、超声波加工、热喷涂技术和其他特种加工等。

本书分为三个部分。第一部分是基础，包括对开挖工程的对象-岩石和岩体的基本知识和有关理论，作为岩石开挖的最重要手段-钻孔爆破-所必备的基本知识，基本的技术，主要材料和设备以及相关的基础理论。第二部分是岩石的露天开挖。在介绍了非爆破开挖的各种技术后，重点阐述了各种露天爆破技术和理论，以及计算机数字模拟技术和CAD技术在露天爆破中的应用。第三部分是岩石的地下开挖。在详尽地阐述地下开挖的钻爆、通风、装运、岩体支撑加固技术和理论以及计算机技术应用之前也详尽地介绍了各种机械开挖的各种技术，包括隧道(TBM)

这是一本面向都市年轻人群体的美食书，文中收录了60道真正的家常菜的菜谱。对于做家常菜大多数人都具备一定基础，而会做到做好往往只差在几个关键步骤，这就是在本书的特点，告诉你做好家常菜的关键技能点。同时，这是一本有交流感的菜谱。做菜原本就不是一个程式化、生硬的过程，所以菜谱也不应只有冷冰冰的步骤图，所以本书的写作方式整体是叙述性的，即使对着菜谱做菜，也仿佛感觉作者在面对面与你交流。

BIM技术作为21世纪建筑业革命性技术，对建筑业将产生巨大的影响。近几年来，无论是从国家层面还是各个地方，都出台了相关的规定，要求各建筑企业使用BIM技术，这为BIM技术的发展提供了有力保障。为了使BIM技术在实际工程中得到更好的应用，帮助初学者更好地理解和掌握BIM技术，编者编写了本书。本书对于BIM的应用概况做了详细表述，重点针对BIM模型的创建、维护、应用、协同管理等工作进行了阐述。全书共分4章，主要包括BIM概述、BIM应用、BIM实施、BIM应用案例。 本书为BIM技术应用规划教材，

本书主要介绍汽车底盘的概述、离合器故障诊断与检修、手动变速器的故障故障诊断与检修、自动变速器故障诊断与检修、驱动桥故障诊断与检修、悬架系统故障诊断与检修、转向系统故障诊断与检修、常规制动系统故障诊断与检修、电子控制制动系统、车轮与轮胎故障诊断与检修等十章内容，是一本全面介绍汽车底盘维修的书籍。本书以一问一答，365问的形式编写，图文并茂，简单实用，易学易懂，可作为广大汽车维修人员入门和汽车维修爱好者自学。

本书是面向商业和技术专业人员的大数据权威指南，清楚地介绍了大数据相关的概念、理论、术语与基础技术，并使用真实连贯的商业案例以及简单的图表，帮助读者更清晰地理解大数据技术。本书可作为高等院校相关专业“大数据基础”、“大数据道路”等课程的教材，也可供有一定实践经验的软件开发人员、管理人员和所有对大数据感兴趣的人士阅读。

本教材的建设以应用性职业岗位需求为中心，以素质教育、创新教育为基础，以学生能力培养为本位的教育理念，紧密乳结合企业生产实际。 全书共分五章，第一章为焙烤食品原材料，主要讲述焙烤食品加工所需的各种原辅料（如：面粉、水、糖、酵母、盐、乳制品、蛋制品、食品添加剂等）的性质、对焙烤食品加工的影响及对它们的处理方法；焙烤食品的包装材料。第二章为面包生产，主要介绍各种面包的生产工艺及操作要点；第三章为饼干生产，主要讲述各种饼干的生产加工技术；第四章为糕点生产，主要介绍常见的糕点的生产加工技术；第五章为企业

本书是一本经典的将电气工程理论用于日常电力系统操作的图书，它从整体上介绍了电力系统操作过程，尤其专注于操作员的需求以及满足这些需求所需的技术。本书共包含１２章和一个附录。书中前８章重点介绍操作员需求、过程和相应的技术解决方案。第９～１１章提供了控制中心、能源管理系统以及配电管理系统的完整描述。后，第１２章概述了电力系统操作中目前正在发展的和加拿大非常先进的解决方案。附录主要介绍基础理论概念，以此加深对每一章的理解。 书中使用简单、实用以及电力系统中常见的一些实际问题作为每章开头，详细分析电力系

本书主要介绍超级电容器及其在功率变换系统中的应用，着重分析了超级电容器模块以及接口DC-DC功率变换器的分析、建模和设计。主要包括储能技术及直接/间接储能系统装置的背景、超级电容器的相关理论及模型、不同充/放电方法下的超级电容器电压和电流特性以及电流应力和功率损耗的分析与计算。同时还包括功率变换系统及其应用基础，集成超级电容器储能的典型功率变换系统结构和特殊应用需求中储能装置的选型过程。在超级电容器模块设计的主要参数基础上，介绍了超级电容器模块的选型与设计过程，超级电容器的损耗、效率与尺寸、成本

本教材的特点是从广泛与新颖的视角、科学与逻辑的次序、实用与丰富的内容来论述无机非金属材料热工基础方面的知识。重点强调：基本概念、相关理论、计算方法、新知识、新视野、新思路，尤其是将目前“节能减排”理念与知识融会其中，以扩展读者的视野，更新人们的观念。 本教材给出的物理量单位和量纲均为国际单位制（SI制）下的单位和量纲。另外，在热工领域内的一些概念或术语上，放弃了传统教育上直接从前苏联翻译而来的称谓，而采用与目前我国科技领域普遍用法相一致的称谓。当然，为了避免引起不必要的误解，在第一次出现这些多