全书二十余篇“论食”文章，皆为作者到处“暴食”后的心得和体会，诚如陈思和所言：“焦桐如前辈诗人余光中，双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下…焦桐近年写作为数可观的饮食散文，历数台湾饮食，放眼世界佳肴，色香双全，是上好的精神佳肴…读之忍俊不禁，读后顿觉腹饥，于是寻找食物充腹。”全书累积了作者十余年的美食经验，被认为是“开拓了饮食书写的新的向度”。张晓风就曾说：“……早期的美食写作重点是怀乡，美食文学到逯耀东而一变，至焦桐而二变，逯氏把地区怀念扩充为历史怀念，美食终于走进历史的大殿堂

最能代表台湾特色的，莫非风味小吃。台湾特色饮食以小吃为大宗，小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台，自然需要到寺庙拜拜祈福，人潮渐多，香火渐旺，庙埕乃成为市集，庙前小吃经历代相传，蒂固为人心依赖的老滋味，炉火旺盛。 本书所记录的，不仅是四十余道台湾本地菜的味道和特色，更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯，以及属于台湾人的独特情感体验

本书系高职高专专业阶段的英语教材,旨在满足机电一体化及相关专业学生和行业从业人员学习专业英语的需要。本书是依照高职高专的培养目标及企业的实际情况,突出“实用、可用、好用”的原则,在内容编排上突出“贴近企业,贴近实际,贴近岗位”的要求,并力求通俗、易懂、好学、用得上。全书含10个单元,每个单元都包含一些与生产岗位紧密结合的英语实用实例。

本书涵盖了模具设计与制造相关技术的主要内容,分为上、中、下三篇,上篇重点介绍了塑料成型基础,塑料注射成形工艺与模具设计、塑料压缩成形工艺与模具设计、塑料压注成形工艺与模具设计和塑料挤出成形工艺与模具设计;中篇重点介绍了冲压工艺基础、冲裁工艺与模具设计、弯曲工艺与模具设计、拉深工艺与模具设计、其他冲压工艺与模具;下篇重点介绍了模具制造技术知识、塑料注射模模具装配与制造和冲压模具装配与制造。

本书共分10章,主要内容包括初识机械制造、工程材料及其应用、毛坯生产、金属切削基础知识、典型零件表面的加工、螺纹加工和齿轮加工、数控加工、机械加工工艺、典型零件的加工、特种加工与先进制造技术等本书共分10章,主要内容包括初识机械制造、工程材料及其应用、毛坯生产、金属切削基础知识等

本书共分8章,内容包括初识Maya、多边形建模、曲面建模、灯光与摄影机、纹理与材质、渲染、动画、特效等。全书以案例的形式,全面、系统地介绍了AutodeskMaya2014的操作方法和实际应用,书中内容难度由浅入深

全书共11章:第一章概论;第二章电话网;第三章ISDN和ATM;第四章IP技术基础;第五章宽带IP网络;第六章新型网络技术和业务;第七章智能网;第八章移动通信网;第九章卫星通信网;第十章软交换和下一代网络;第十一章网络管理和规划。

全书从操作系统的基础知识入手,全面剖析进程/线程、内存管理、Binder机制、GUI显示系统、多媒体管理、输入系统、虚拟机等核心技术在Android中的实现原理。书中讲述的知识点大部分来源于工程项目研发,因而具有较强的实用性,希望可以让读者“知其然,更知其所以然”。本书分为编译篇、系统原理篇、应用原理篇、系统工具篇,共4篇25章,基本涵盖了参与Android开发所需具备的知识,并通过大量图片与实例来引导读者学习,以求尽量在源码分析外为读者提供更易于理解的思维方式。本书既适合Android系统工程

本书共13章，分为三篇。第1篇金属材料基础，注重揭示材料微观结构与宏观性能的关系、金属的强化改性与组织结构的关系。第2篇过程装备用金属材料，重点阐明黑色金属材料的性能、失效和选材，并介绍有色金属的性能和选材。着重突出过程装备的压力容器、高低温、管道、回转件、腐蚀磨损等过程装备服役环境下的选材和举例。适应信息高速公路，简单介绍了选材原则和材料数据库、专家系统。第3篇过程装备用非金属材料，简要阐明高分子材料、非金属材料以及复合材料的特性和选材应用，重点是在过程装备应用的工程塑料、陶瓷和玻璃钢。

本书讲述了园林工程招投标方面的知识，包括工程招投标概述、园林工程招标、园林工程招标文件的编制、园林工程招标控制价的编制、园林工程投标、园林工程施工合同、园林工程施工索赔、园林工程施工其他合同管理等内容。