周妙林主编的《菜单与宴席设计(第3版)》共分11章，分别是概述、菜单与宴席的设计原则与要求、零点菜单与菜品设计、套餐菜单与菜品设计、特色餐厅菜品与菜单设计、特种餐菜品与菜单设计、宴席菜品与菜单设计、美食节菜单与菜品设计、主题宴席菜单与菜品设计、菜品定价、菜单与宴席设计改革和创新。经过修订后的教材，章节结构更为合理，内容更加丰富，并且用大量的菜单实例及案例加以说明，有利于学生模仿实习，尽快掌握各种菜单及宴席设计，提高他们的技术水平和管理水平。本书既可作为中、高等职业院校旅游、酒店管理、烹饪专业及相

《数学思考的魔力》内容简介：本书通过大量数据实践例举，先有对数据的形象思维，由特殊到一般地探索出一些原本研究数学的方法和理论，从中找到相关逻辑。始终遵循实践数据与新老理论相辅相成的研究路径。由思维的魔力，建立了ZL空间坐标，倡导用有限数据事实推理论证，创立数的有形生态思维，多态共生、共长、共存、互变系统的量子数，理性思维产生了神秘奇异的玄变能量，解决了数学理论中一些的难题。本书应用多种方法证明了哥德巴赫猜想的存在性。另外，本书作者介绍了大量自己设计的计算机程序，为数学领域一些难题的研究开拓新视野

《机床电气控制》内容简介：本书根据职业教育的培养目标，结合国家职业等级考核标准和职业技能鉴定规范编写，主要内容包括常用低压电器、异步电动机控制系统的安装调试、双速电动机控制系统的安装调试、绕线电动机控制系统的安装调试、直流电动机调速系统的安装与调试、典型机床线路的调试及故障处理等。

民用运输机航空电子系统是依据中国民用航空局颁布的航线运输驾驶员执照理论考试大纲编写而成，涵盖了航线运输驾驶员执照理论考试大纲中对本学科的全部内容。主要讲述民用运输机航空电子系统的基本理论和知识，供飞行技术专业学生学习使用；同时，也可供其它相关人员学习、参考使用。教材编写过程中，注意吸收国内外同类教材的优点，以飞行技术专业学生必须掌握的航空电子基础知识为主线，突出基本理论和原理，并将中国民航法规的相关要求融入其中。注重知识的系统性，力求做到文字通俗易懂、内容博而不杂，起到为飞行打基础的作用。

《M-矩阵（张量）*小特征值估计及其相关问题研究》所研究的问题是数值代数和矩阵分析中重要的研究课题之一，其内容共7章，包括M-矩阵（张量）的基本性质与预备知识，非奇异M-矩阵及其逆矩阵Hadamard积的小特征值估计，对角占优M-矩阵的逆矩阵的无穷大范数估计，对角占优矩阵的行列式估计，非奇异M-矩阵的小特征值估计，解系数矩阵为Z-矩阵的线性方程组的预GAOR法，对角占优矩阵Schur补的对角占优度及特征值分布。

本书针对各种大型有限元分析程序之间具有相同的分析原理和类似的模块结构这一特点，以国际流行的ANSYS多物理场有限元分析软件为背景，对大型有限元程序的分析原理、模块结构以及使用方法与准则进行了详细的介绍。主要内容为：ANSYS的基本分析过程，线性结构静力学分析，几何，材料，状态非线性结构分析，结构动力学分析，晰裂、疲劳和复合材料力学分析以及优化、子结构、子模型、耦合分析和二次开发等高级分析技术介绍。

《物联网技术系列丛书：基于Protues的温度数据采集系统设计》是一本学术专著，采用理论与应用结合方式，通过图文并茂的方式介绍了温度传感器的数据采集与仿真。分为基础篇、应用篇及附录。基础篇主要内容包括传感器与检测技术基本感念、温度传感器及采集环境的构建；应用篇分别包括数字、模拟温度传感器温度采集电路工作原理、仿真电路及程序设计，以及上位机串口通信程序设计和上位机数据实时展示；附录为NTC热敏电阻温度补偿特性表。《物联网技术系列丛书：基于Protues的温度数据采集系统设计》关键内容都配有代码实现

《数控编程与加工实习教程/普通高等院校机械类十三五规划系列教材》详细介绍了华中数控系统的车、铣编程要领及机床操作、加工方法，兼顾介绍了数控线切割机床编程、加工。全书共分为3章，包括数控铣床（加工中心）编程、加工实训，数控车削编程、加工实训，电加工编程、加工实训。《数控编程与加工实习教程/普通高等院校机械类十三五规划系列教材》中的例题、加工数据等均为典型的数控加工实例，并经过实践检验，同时配有对应的数字资源。《数控编程与加工实习教程/普通高等院校机械类十三五规划系列教材》可作为本科机械类专业和相关

《四川省地方标准（DB51/T2242-2016）：道路旅客运输企业安全生产规范》主要内容包括道路旅客运输企业安全生产规范，范围，规范性引用文件，术语和定义，基本原则，核心要求，事故报告、调查和处理，动态考核和持续改进，参考文献。

本标准为四川省（区域）地方标准，由成都市建筑材料行业协会会同四川省建筑科学研究院等行业专家和企业技术员在广泛调研的基础上，充分总结了近年来国内外工业化混凝土构件的技术进展与特点，经反复征求意见编写而成。本标准共6个部分，主要内容包括：1范围，2规范性引用文件，3术语和定义，4基本规定，5性能要求，6产品规则。