《茶艺服务》是根据中职茶艺师的工作职责、所要掌握的知识、工作能力的要求来设计的。适用于专业教学、职业培训、自学，以及职业考证等四个方面。

《MSOffice高级应用/应用型本科高校系列教材》以MSOffice2010为基础，基本覆盖全国计算机等级考试二级考试大纲，同时结合应用型大学（独立学院、对本科教学的实际要求，着重提高学生的实际动手能力和高级办公自动化水平。全书分为14章，第1章介绍Office2010的安装、高效办公设置及自定义功能等内容，第2章和第3章介绍Word文档的基本设置和操作，以及文档的编辑和美化，第4章和第5章主要介绍文档的美化和丰富、文档的编辑与管理，第6章介绍Word的视图及多窗口操作、邮件合并和图文素材分析

本书根据高等学校经济管理类专业本科微积分课程教学基本要求,并结合编者多年的教学经验编写而成.全书共8章,内容包括函数、极限与连续,导数与微分,微分中值定理及导数应用,不定积分,定积分及其应用,微分方程,多元函数微分学和二重积分.本书从实际出发,引出微积分的一些基本概念、基本理论和方法,把函数的极限、微分和积分与经济管理的有关问题有机地结合起来.

本书以TCP/IP模型四层结构为主线，与计算机网络相关课程内容一脉相承，保持内容的连贯统一。全书共4个项目(17个任务)，分别是网络安全与接入控制配置、网络安全防护技术、TCP通信及安全编程、Web站点安全监测与防范。前两个项目对应网络接口层和网络层安全，内容主要涉及思科交换机端口安全技术、PPPoE技术以及QoS、VPN技术，所设任务主要集中于思科交换机和路由器的相关配置；后两个项目对应传输层和应用层安全，内容主要涉及TCP通信加密、SQL注入以及HTML注入，所设任务主要集中于使用C#、SQ

本书首先简要介绍面点行业入门操作的基本要求及设备与工具的使用方法，然后以蒸、煮、炸、烤、烙五种成熟方法分类介绍各种中西式面点制品实例，包括面团性质、原料配方、制作过程、制作分解图、注意事项和成品特点等。

本书主要内容包括：电路的基本概念和基本定律、电阻电路的一般分析方法、电路的暂态分析、正弦交流电路、三相电路、磁路与变压器、安全用电等。通过本书的学习，可使学生掌握电路和磁路的基本理论、基本分析方法和安全用电常识。本书适合作为高等学校工科非电类专业电工基础课程的教材，也可供相关专业人员参考。

本书为中等职业学校烹饪专业配套教材。 全书主要包括三部分内容：花卉雕刻、禽鸟雕刻、其他种类作品雕刻，每个部分都由简单易学的品种入手，使学习者能够轻松掌握食品雕刻的基础操作技能。本书根据作者多年的教学及实训经验，选取实用价值高的雕刻品种，对每个品种采用直观的分步图解模式，化繁为简地将常用的食品雕刻作品的雕刻过程呈现给学习者。 本书既可以作为中等职业学校烹饪专业教材，也可以作为酒店厨师和雕刻爱好者的学习工具书。

主要内容包括14个部分：静力学基本概念、平面力系的简化及平衡、刚体系统的平衡问题、空间力系、轴向拉伸与压缩、扭转、梁弯曲内力、梁的弯曲应力、梁弯曲变形、应力应变分析，组合变形，压杆稳定、平面静定结构及平面超静定结构内力分析。各章配有本章小结、课后思考与练习，帮助读者巩固所学知识并掌握其在工程实际中的相关应用。

系统地介绍了PhotoshopCC软件的操作方法和使用技巧。全书共由10章组成，分别为Photoshop的基础知识、图像的色彩调整、选区操作、图像的绘制与修饰、图层应用、通道和蒙版的应用、矢量图绘制和编辑、图像文字处理、滤镜特效制作、PhotoshopCC平面设计综合应用。教材内容设计循序渐进，逐步帮助读者提高平面设计与软件操作的综合能力。