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无机化学(王建梅)(第三版)
- 王建梅，旷英姿 主编/2017-11-1/化学工业出版社
本书是《无机化学》的第三版，内容包括：绪论，化学反应速率和化学平衡，酸碱平衡，沉淀溶解平衡，氧化还原平衡和电化学基础，原子结构和元素周期律，化学键、分子间力和晶体结构，配位平衡，重要非金属元素及其化合物、重要金属元素及其化合物，定性分析。全书注重基础理论、基本知识和基本技能的教学及对能力和学习兴趣的培养，章后的小结、思考题与习题及实验有利于知识的巩固、实验操作技能和学习能力的培养。本书适用于高职高专工业分析专业及化工类其他各专业使用。 -
定价：¥46 ISBN：9787122304889
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英汉对照食品安全学
- 张双灵 等编著/2017-11-1/化学工业出版社
本书共分八章，主要包括生物性、化学性（食品添加剂、农药残留、兽药残留、金属、工业化学物、加工过程中形成的化学物）危害对食品安全性的影响，以及食物中的天然有毒物质、包装材料和容器对食品安全性的影响、非热力杀菌食品和转基因食品的安全性、食品安全管理体系。本教材突出的特点是从食品原材料生产、加工、包装和销售环节全方位讲述食品安全的影响因素，并论述了危害识别、危害分析的方法和控制技术，每章配有思考题和双语词汇。本书主要应用于高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、粮食工程、生物工程、发酵工程、葡萄与葡萄 -
定价：¥59 ISBN：9787122297471
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物理学习指导(五年制)
- 邱勇进 主编/2017-11-1/化学工业出版社
本套教材是根据五年制高职物理教学大纲的要求编写，本书按教材章节顺序编写，每节按学习目标、重点难点、知识诠释、学法指导、典型例题和达标检测共六部分编写。内容包括：相互作用、匀变速直线运动、牛顿运动定律、功和能、曲线运动、静电场、恒定电流、磁场、电磁感应、交流电和综合测试训练。为使学生对教材达到深入理解、融会贯通的目的，本书在个别章节上较教材略有加深，但控制在适度的范围内。本书适用于五年制高职生使用，也可作为多学时的中等职业学校、职业高级中学的物理教材。 -
定价：¥32 ISBN：9787122305121
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高等土力学教程
- 李广信 林鸿州/2017-10-31/武汉理工大学出版社
本书是一本研究生教材，它是在本科土力学的基础上，以更广阔的视野向学生介绍本学科的发展和基本的研究成果，但尚不是土力学各研究领域的前沿。
本书在形式上进行了一些探索。首先根据学科的发展，本书分为7各专题，即土力学中的应力与应变，土工试验与测试，土的本构关系，土的抗剪强度，土中水及渗流，土体压缩与固结，边坡稳定。在各专题中重点介绍了各领域的主要概念、理论及方法，每专题下设若干“讲”。在各讲中，以问答的形式讲解要点，以例题的形式巩固理论知识和引导实际应用。
本书强调理论概念的理解与理论方法的应 -
定价：¥38 ISBN：9787562956563
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泰国料理全书
- 于美芮 著/2017-10-31/华夏出版社
其实，好吃的泰国菜都藏身在路边摊和小吃店里，很容易就能发现并且爱上，这些代表泰国各地区特色的“新朋友”（前菜、沙拉、面点、咖喱、甜点与饮料……），你可以一边吃一边了解和倾听它们的文化和历史，学习泰国料理就像参加一场欢乐又热情的舞会，举办舞会的意义就在于有人来分享这个欢乐的滋味。
《泰国料理全书》就像是举办一场舞会的参考书，菜色分成两个层次，基础和进阶，方便你选择开始的地方，也可以任意从自己熟悉或喜爱的莱色开始。
基础料理其实比进阶料理更有难度，因为当你熟习基础料理的 -
定价：¥58 ISBN：9787508092560
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电路原理学习指导与习题题解（第2版）（高等学校电子信息类专业系列教材）
- 汪建、曹娟、刘大伟/2017-10-31/清华大学出版社
本书是与汪建编著的《电路原理》（上、下册，第2版）配套的教辅书。全书内容包含课程学习指导和《电路原理》上、下册中的所有习题（含各节练习题）题解。书中每章由学习要点、练习题题解和习题题解三部分组成。学习要点对每章的知识点、重点、难点进行了明确细致的归纳；题解部分对全部的练习题及习题都给出了较详细的解题过程，特别注意了对解题方法的指导。书的后面还收录了若干套近年来华中科技大学电路原理课程考试真题以及硕士研究生全国统一入学考试真题及其参考答案。
本书可作为普通高等院校电子信息和电气工程类专业学生学习 -
定价：¥79 ISBN：9787302481928
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7号人轻松粘土手账：猴子酱的美食之旅
- 7号人/2017-10-31/机械工业出版社
这是一本“猴子酱”和她的宠物“小喵”的粘土物语。用手账的形式，记录猴子酱吃过的、想吃却没吃到的各种美食，同时设计出充满创意的粘土形象，教你制作装饰生活的小作品。粘土制作教程由简到繁，配以大量的步骤图，让你循序渐进掌握制作方法。学习粘土制作的同时，还能了解手账的制作小技巧，让学习手工的过程更加有趣、有爱。本书中所有粘土形象均为7号人原创，作为粘土领域影响力很高的达人之一，7号人整体粘土作品的品质得到了诸多国际文创品牌的认可。 -
定价：¥29.8 ISBN：9787111577119
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智能建筑供配电与照明 第2版
- 陈小荣/2017-10-31/机械工业出版社
共分5个模块16个单元。模块1介绍了电力系统的基础知识；模块2结合建筑电气施工图对建筑供配电与照明系统中的主要电气设备、变配电所、线路、保护等作了详细的说明；模块3介绍了建筑供配电与照明系统的设计流程与设计内容，结合例题具体说明了设计中的负荷计算、短路计算、防雷计算、照明计算等典型方法。模块4概要介绍了建筑电气工程施工内容，并以简单室内照明工程为例，说明了室内布线方式的基本要求及其操作方法。模块5主要介绍了建筑供配电与照明系统的运行管理维护制度和工作内容，说明了建筑供配电与照明系统中常见故障的处 -
定价：¥35 ISBN：9787111576549
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