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操作系统是计算机资源的管理者，《计算机操作系统》从计算机资源管理者的角度出发，系统、全面地阐述了操作系统的概念、原理和方法。全书共分为9章，第1章介绍了操作系统的概念、发展、基本特征、主要功能以及操作系统的结构；第2章介绍了操作系统的用户接口和程序接口；第3章深入阐述了进程和线程的基本概念和原理，包括进程状态与控制、进程同步，进程通信和死锁；第4章系统介绍了操作系统的调度层次、调度队列模型和具体的调度算法；第5章详细分析了三种基本存储管理方式以及虚拟存储管理方式；第6章是设备管理，对I/O软件

《贵州江湖菜（全新升级版）》由黔菜名厨吴茂钊先生领衔打造，收录了新世纪以来，近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法，立体展现了多彩贵州的美食特色，将贵州本地的各民族美食和民间大众喜爱的道地味道逐一收录进书中。此外，书内还以附录的形式，全面介绍了贵州*特色的贵州蘸水的类别、味型和食材配比、制作方式，贴心又实用。

重庆江湖菜，兴起于20世纪80年代，倡导麻辣鲜香烫。随后的几十年来，江湖菜如同烹饪精灵，在伸头各式菜肴的同时，时不时迸出一朵火花，或水煮，或干锅，或麻淋辣浇，始终高扬创新大旗，不断地挑逗人们的味觉。全新修订升级的《重庆江湖菜》，收录了三十年来重庆食江湖的*地道、*江湖的近200余道菜品，不仅菜品制作风格江湖，篇章分类、菜品名称取法亦江湖。整本书生动展现了山城重庆的本土美食，是美食爱好者、烹饪人士不容错过的美食指南。

凝灰质粉砂岩在我国，特别是浙江省分布十分广泛，具有膨胀和蠕变的双重特性，这种特性会对岩土工程建设及工程结构稳定性产生极大的危害。在我国蓬勃发展的隧道工程建设中，复杂地质条件下大跨隧道是隧道施工中的热门问题和急待解决的问题，因此，对凝灰质粉砂岩区大跨隧道施工技术进行研究，具有十分重要的理论意义和实用价值。本书详细的介绍了凝灰质粉砂岩的力学及蠕变特性、大跨凝灰质粉砂岩隧道施工力学行为、监控量测及典型工程应用，本书共分为8章，主要内容包括凝灰质粉砂岩基本力学特性试验、大跨偏压小净距隧道力学特性分析、凝

全书介绍了电动汽车蓄电池应用技术的发展趋势，以及蓄电池充电站的建设、运行与管理。系统全面地讲解了电动汽车蓄电池使用和维修以及其充电站的运行与管理中所必须掌握的基础知识和实际操作技能，特别是其常见故障维修方法、修复技术和修复仪器及充电仪器的使用。通过阅读本书，读者可以系统全面地掌握电动汽车蓄电池的及其充电站运行和管理的工作原理、使用方法、安装以及故障诊断与修复技术。

本书根据国内数控车床的应用情况，突出数控车床的应用性和操作性，根据数控车工的专业知识结构特点，通过实例与实践应用将工艺分析、定位装夹方法、刀具选择、编程方法、机床操作等教学内容有机联系，理论知识与实践操作融为一体，注重细节，便于学习、易于掌握。该书分为三个模块，若干个项目。主要包括数控车床编程与加工的基本概念、原理及功能，数控车床编程的方法及典型零件的编程加工。项目内容循序渐进，集理论、实训教学为一体，把职业岗位工作内容融入各教学项目，文字通俗易懂，图文并茂，以项目为纲、任务导入的方式反映来组织

本书全面系统地介绍了信息技术相关的基础知识、信息技术应用及信息技术前沿等内容。全书分3部分共9章，分别为：信息与信息社会，计算机系统，多媒体技术基础，文字处理软件Word2016，表格处理软件Excel2016，演示文稿PowerPoint2016，网络技术与移动互联网，商务智能与大数据，物联网与云计算。本书可作为高等院校非计算机本科专业学习信息技术的通用教材，也可以作为信息技术培训的参考书，还可为广大读者全面系统地获取信息技术相关知识提供帮助。

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