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机械原理及设计方法研究
- 曹毅杰,宗望远,张燕/2015-4-1/中国水利水电出版社
《机械原理及设计方法研究》对机械原理及设计方法进行了较为详细的探讨。《机械原理及设计方法研究》共14章,主要内容包括绪论、机构的组成原理及结构分析、平面机构的运动与动态静力分析、平面连杆机构及其设计、凸轮机构及其设计、齿轮机构及其设计、轮系及其设计、轴承及联轴器设计、机构的惯性力平衡、机械传动原理与设计、机械的运转及其速度波动的调节、机械中的摩擦和机械效率、机械系统运动方案设计、机械优化设计等。
《机械原理及设计方法研究》可作为高等院校机械类各专业的教学用书,也可作为机械工程领域相关专业及工程
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定价:¥86 ISBN:9787517025085
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建筑结构的基本原理及应用
- 余荣春,余景良,吴卫华/2015-4-1/中国水利水电出版社
《建筑结构的基本原理及应用》系统地讲述了建筑结构的基本原理及各类建筑结构的设计与运用,试图以理论为前提,以应用为目的,以必须精要为度,力求具有针对性、适应性和实用性。《建筑结构的基本原理及应用》基本概念清晰,基本理论简明扼要,从建筑结构的概述开始,分别探讨了建筑结构的力学知识、建筑结构的设计、钢筋混凝土构件的性能分析、钢筋混凝土结构、预应力混凝土结构、砌体结构、钢结构、建筑结构的施工图和其他类型建筑结构及建筑结构的选型,叙述深入浅出,通俗易懂。
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定价:¥84 ISBN:9787517024811
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食品生产及保藏技术研究
- 肖付刚,王德国,陈佳晰/2015-4-1/中国水利水电出版社
《食品生产及保藏技术研究》较系统地阐述食品生产及保藏过程涉及的主要加工技术原理和技术进展。内容包括绪论,果蔬制品生产技术,饮料食品生产技术,焙烤及膨化食品生产技术,畜产品和水产品生产技术,发酵食品生产技术,食品的低温处理与保藏技术,食品的干燥保藏技术,食品的辐照保藏技术,食品的发酵、腌渍和烟熏保藏技术,食品的化学保藏技术。《食品生产及保藏技术研究》语言简练,图文并茂.技术阐述简明,工艺流程明确。可供相关专业学生阅读,也可供食品企业和行业的管理人员、技术人员参考。
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定价:¥58 ISBN:9787517022596
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