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机械基础
- 潘文菁, 贾晓燕, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社
本书是中等职业教育机电专业教材。内容遵循“必须、够用”的中职教育理念和人的学习认知规律进行组织编排,兼顾知识的实用性、连贯性和学生的可持续发展性。主要内容为:力学基础、金属材料与热处理、机械常用机构、机械传动、轴系机械零件和液、气压传动等。本书为机械类产品的制造、使用、维护等提供必要的理论基础,可作为高等职业院校、技师学院、普通中专、职业学校、技工学校机械、电气、自动化等专业的教材。
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定价:¥25 ISBN:9787564339470
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铁路运输自动化理论与技术
- 刘澜, 甘灵, 编著/2015-6-1/西南交通大学出版社
铁路运输自动化,是以信息技术为核心的现代科技与传统的铁路运输业交融创新而形成的一项系统工程。本书在构建铁路运输自动化理论体系的基础上,论述了实现运输自动化的基本原理、自动化理论与技术,并在第一版的基础上,结合最新研究成果,系统总结了中国铁路运输自动化的系统规划与实践,给出了相应的研究成果,为铁路运输自动化领域的研究提供了一个知识技术体系和一系列深化途径。
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定价:¥39.8 ISBN:9787564339395
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钳工技术项目教程
- 黄利明, 王秋林, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社
本书是中等职业教育机电专业教材,包括综合钳工技术基础理论和实操技能两方面的内容。主要内容包括机械加工图样的识图、机械零部件加工尺寸的认知、金属材料与热处理加工、钳工测量量具的认知与使用、划线加工、锯削加工、錾削加工、锉削加工、孔加工、攻螺纹与套螺纹加工、刮削与研磨加工、矫正与弯曲加工、铆接加工、支撑件(滚动轴承)的装配和拆卸以及连接件的装配与拆卸等。
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定价:¥27 ISBN:9787564339371
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纺织品染色工艺过程操作与管理
- 王飞, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社
本书是中等职业教育染整专业教材。以纺织品染色加工过程为线索,以行动导向的项目化教学法为思路,以印染行业常见的染色加工任务为导向,融合了染色工艺、染料、助剂、设备等相关内容,融合理论知识与实践操作,将必要的理论知识学习融入到完成工作任务的过程之中,使教学过程与工作过程相对接,在教学中实施工作过程导向的理论实践一体化教学。可以作为中职染整技术专业教材,印染企业员工培训用书。
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定价:¥13.5 ISBN:9787564339364
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染整打样
- 魏丽丽, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社
本书是中等职业教育染整专业教材。主要介绍了基于人工测配色操作技术的染整打样的工作任务所需的知识和技能。内容包括化验室安全常识、染整打样常用仪器设备、染整打样操作基础、色彩基础、仿色方法、配色打样操作、常用染料染色打样工艺与操作、印花打样工艺与操作、染色打样综合实训、中级染色小样工考证、计算机测配色操作基础。可作为中职、高职染整技术专业实训的教材,也可作为印染行业相关技术人员的培训教材及参考用书。
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定价:¥17 ISBN:9787564339340
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纺织品性能检测
- 刘金凤, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社
本书是中等职业教育染整专业教材。以从事纺织品检测相关工作的完成程序为主线编写,主要包括纺织品性能检测的基础知识、纺织品原料、纱线、纺织品的结构、服用性能、安全性能以及品质的评测这七个模块,并通过拓展阅读使每个模块的知识体系更加完善。可以作为纺织品检验、贸易以及其它纺织专业课程的教材,同时可供生产企业、检测技术企业、科研单位以及海关、商检等部门从事纺织品检测的工作人员参考。
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定价:¥25 ISBN:9787564339289
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风味快餐产品研发与管理
- 高原菊, 编著/2015-6-1/西南交通大学出版社
本书介绍了快餐的基础理论知识、快餐产品的定位、快餐产品的研发、产品制作与质量管理、常见慢性疾病患者营养快餐设计原则、四川快餐产品的制作。本书共有50种快餐产品的制作加工,并配有图片、配料表和快餐的食品营养标签,图文并茂。实用性和可操作性很强,不仅适合从事快餐制作与研发工作的实际操作人员,也可作为个人学习和行业培训用书,对投资者真也是一本非常实用的参考书。
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定价:¥28 ISBN:9787564339234
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染整工艺操作
- 丁飞飞, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社
本书是中职染整技术专业核心课程教材。本书主要阐述各种纤维织物前处理、染色、印花和后整理的工艺技术及其原理。本书利用任务驱动的形式,使教学过程与工作过程相对接,在教学中实施工作过程导向的理论实践一体化教学。本教材根据中职学生的特点,对编写的内容做了合理的设计和编排,力求反映最新的工艺技术和原理,突出清洁生产和绿色纺织品的理念。本书可以作为中职染整技术专业教材,也可作为印染企业员工培训用书。
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定价:¥36 ISBN:9787564339104
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