本书为高等职业技术学院和高等专科学校供热通风与空调工程技术专业《供热工程》课程用教材，并列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材。内容包括供暖和供热管网两大部分，共11个教学单元。主要阐述了以热水和蒸汽作为热媒的供暖系统和集中供热系统的常用形式、基本组成；介绍了常用设备构造、工作原理及选用，管路布置与敷设要求，设计计算的基本知识，供热管网水压图及水力工况分析等方面的内容。本书除可作为高等职业技术学院供热通风与空调工程技术专业用教材外，还可供从事供暖和集中供热工作的工程技术人员参考。

本书是编者多年教学研究成果和实践经验的积累与总结。全书分投影理论、建筑阴影、建筑透视和土木工程专业制图四部分。本书配套《建筑制图习题集》供读者巩固所学知识和练习使用。钱晓明、吴雪梅、曲焱炎主编的《建筑制图(高等学校规划教材)》内容比较丰富，理论联系实际；论述准确精炼，例证经典、难易适中；注重培养和锻炼读者空间想象力和作图能力。本书可作为高等学校建筑学、城市规划、室内设计、工业设计、环境艺术、装饰装潢和风景园林等专业(或相近专业)的本科生教材，也可供从事建筑工程和建筑设计的工程技术人员参考应用。

本书是《中国食品安全治理评论》的第二卷，主要深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映最新的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势。

全书仍分两个部分。第一部分分为3个单元，第1单元简明扼要介绍了PLC的基本情况，包括PLC的定义、由来、发展、特点、主要应用、基本结构、工作原理、编程语言和主要技术指标等；第2单元介绍了三菱FX2N系列PLC的硬件资源，包括三菱FX2N系列PLC的系统配置、基本组成、内部资源；第3单元介绍了GXDeveloper编程软件的使用，通过本部分的介绍，方便学生快速认识PLC并了解其工程应用的一般情况。第二部分按职业能力的成长过程和认知规律，并遵循由浅入深、由简到难、循序渐进的学习过程，教编排了16个工

低热量，高纤维，给不堪重负的肠胃“洗个澡”！低油脂、高纤维，清除体内垃圾，喝出窈窕美丽！营养均衡，提高免疫力，给身体添活力！《元气蔬菜汤的196种做法（超值版）》收录196款元气蔬菜汤，让餐桌天天变花样！清汤、浓汤、羹汤，款款健康美味，蒸、煮、炖．道道简单易学。

《鸡汤的122种做法（超值版）》一共收录了122种私房鸡汤配方，既有传统的慢炖，也有快煮、隔水蒸炖，并有大厨私传煮鸡汤的小秘诀，另外附录中还介绍了6种特色鸡肉菜和15种鸭汤。只要你用心，就一定可以做出美味的鸡汤来，为家人为自己，送上一份贴心的温暖与健康。

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《怀孕就该这样吃》分别从孕早期、孕中期、孕晚期三个阶段进行饮食推荐，每个阶段包含对主菜、主食、汤羹饮等全方面的介绍，精选出100多道孕期美食，对于孕妇在孕期遇到的孕吐、便秘、食欲减退、高糖、贫血等提出很多有效的食谱，每道食谱包含详细的制作方法和步骤。本书收录的这些菜谱不但营养健康，还品相优秀，增加食欲，是一本非常适合为孕妇准备孕期美食的参考书籍。

鸡肉不仅是家常食材，更是餐厅菜单常见菜品的食材，就连路边摊的鸡排、盐酥鸡等也是人气指数爆表。《鸡肉料理一本就够（超值版）》网罗了200道餐厅最受欢迎以及家常人气高的鸡肉菜，除了食谱外，还会介绍餐厅大厨的处理技巧与秘诀，这样想吃哪一种鸡肉菜，不用上馆子，在家就能轻松做出来。

各大城市餐厅饭馆满街林立，每到假日全家大小总爱一起上餐厅吃一顿丰盛的午餐或晚餐，无论是利落又下饭的快炒料理，还是飘香又入味的炖煮料理，餐厅大厨做的菜肴就是让人难以忘怀。来看看餐厅菜跟家常菜有什么不一样吧！《美味餐厅菜一次学回家（超值版）》特别收录餐厅热门调味酱TOP7，学会这些酱料，拿来做菜不仅方便又味道极佳；另外还有不能错过的多道餐厅美食精选，告诉你料理色香味俱全的做法和配方；还有开胃的凉拌料理，一口接一口，令人赞不绝口。一共300多道让人食欲大开的餐厅菜，一天学一道，抓住家人的胃也抓住家人的