《平面解析几何方法与研究》一书全面系统地介绍了欧氏平面解析几何的有关重要内容，是作者参考了多种有关论若并结合自己的教学经验整理而成的.本书对进一步理解平面解析几何基本内容、拓宽知识面都有很大帮助.对于书中的难点和一般解析几何书中不常见到的内容作者都做了严谨而详细地论述，并配备了较多例题.每个例题都具有典型意义，是对正文的重要补充，这些例题对理解重要概念、掌握解析几何方法有重要作用.因此，本书是一本有价值的数学教学参考书，

本书主要讨论的是几何中的相似变换，内容大致可分为两部分在前一部分申，作者首先讨论中心相似、螺旋相似和膨胀反射等变换，并仔细分析了它们的特征性质，在此基础上，给出了相似变换的完全分类后一部分着重介绍保距变换和相似变换的许多有趣的应用.本书内容丰富，重点突出，讲述富于启发性，在每个新概念引进或在主要定理的证明之后，都配有一定数量的习题，书后附有全部习题的详细解答.

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本书是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展烹饪专业领域高素质、技能型人才培养培训而编写的新型校本教材。本书共四个章节，主要内容包括面点各类主要原料的选用原则及分类，制馅原料特点及选用标准、调辅原料的种类及作用。各章节均配有思考与练习题，以便学生将所学知识融会贯通。

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本书根据最新的计算机科学技术基础学科的教学大纲编写，对于多学时的必修课（理论课和实践课各占一半学时）和较少学时的选修课（只有理论课）同样适用。《多媒体技术基础》主要阐述多媒体应用技术的基本概念，硬件的种类、发展和特点，软件的种类和使用技巧，必要的美学基础，多媒体素材的处理手段，产品光盘的制作方法等。其主要目的是提高学生的计算机应用水平及其综合素质以适应现代教育技术的飞速发展。

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《VisualFoxPro程序设计实践教程（第2版）》是重庆大学出版社出版的《VisualFoxPro程序设计教程（第二版）》配套的实践教程。全书共分两大部分，第一部分是实验任务，依据《VisualFoxPro程序设计教程（第二版）》各章的知识体系和各实验的主要目的，精心设计了包括验证性或设计性的实验项目，确保读者在实践和应用的体验中由浅入深、循序渐进地掌握课程知识体系和应用技能，培养读者举一反三的思考问题、解决问题的能力；每个实验的课后习题所体现的知识点与配套主教材相匹配，题型与计算机等级考试

《机械工程材料与成形技术》以基础理论和基本知识为主，适当增加新材料与新技术的内容；理论知识以应用为目的，以“必需、够用”为度，以培养高等院校机械类专业学生具有合理选用机械工程材料、正确制订热处理工艺、正确选择成形方法的初步能力为主要目标，注重学生实践能力与创新能力的培养。本书以机械工程材料、成形技术、材料及热处理的应用为核心，主要内容包括：金属学基础知识、常用金属材料及热处理、金属材料的成形技术、金属材料及热处理的应用等。全书共18章，每章均有思考题供学习时参考。 《机械工程材料与成形技术》可