《电气综合实训项目化教程》按照与现场“零距离”接轨的教学改革思路，以扩展高职学生的动手能力为目标，是由校企合作编写的实训和技能培训教材。全书依照相关专业的培养目标和国家维修电工职业技能的要求，采用项目化教学方式，主要内容包括：电气基本技能实训、电气控制实训和线路分析与故障排除等实训项目。在每个项目中提出了经过实训所应达到的知识目标、能力目标，并将相关知识分解到各个实训任务。实训项目的后还用技术考核来考查实训成果，符合实际教学规律。《电气综合实训项目化教程》既可作为高等职业院校电子电气类专业的实训

本书通过轻松的文字、精美的图片介绍了与日常生活息息相关的科学知识，涉及“那些厨房里的秘密”、“那些穿在身上的秘密”、“那些美丽的秘密”和“那些家居生活的秘密”等方面，并提供了家庭小实验和互动活动，贴近生活、操作简便、安全，适合小学生、初中生及教师参考。

本书收录了430多个化妆品天然功能原料，系统介绍它们的名称、化学结构、来源、物理性质、化学性质、产品规格、安全管理情况、付作用、与化妆品相关的药理作用和研究、以及在化妆品中的应用等。本书可供从事化妆品研究、生产的技术人员参考。

本书详细介绍了建筑工程识图的基本知识，识图的思路、方法和技巧，以实用性为主。内容包括相关国家标准，识图基本知识、图样表达方法、建筑施工图、一般建筑构造等。本书可作为从事建筑施工的技术人员、管理人员、工人的培训或自学教材，也适用于大中专院校与基本建设相关学科使用。

这本书次于1956年在德国卡尔·汉泽尔出版社(CarlHanserVerlag)出版发行,是行业内经典著作之一。2003年化学工业出版社引进过英文版的第二版。本书共分5章,第1章介绍了用于各种加工方法的模具;除了介绍传统的成型模具,还介绍了微注射成型模具。第2章为模具设计,将各种模具在设计过程中的设计要点以及新技术做了详细说明。第3章介绍了模具制造材料,包括钢材、铝合金及铜合金-有色金属等内容。第4章为模具制造和机加工方法,介绍了许多新的制造技术,如快速制样技术等。第5章为模具的订购与操作,详细

本书结合室内与家具设计，全面介绍了人体工程学的有关知识。包括人体尺寸，人体动作空间，各种家具功能尺寸设计，人的知觉、感觉与室内环境，人的行为心理与空间环境等。本书叙述简明，内容实用，适于用作室内设计、家具设计及建筑装饰装潢专业的教材，对设计技术人员也有较强的参考价值。

全书共分10章，主要包括绪论，食品的基本物理特征，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热特性，食品的光学特性与颜色，食品的电磁学特性，食品的声特性。本书可以作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等食品科学与工程类专业学生的教材，也可以作为食品行业科技人员的参考书。

本教材除绪论外共分13章，重点介绍了仪器分析中常用的伏安法和极谱分析法、基本电位分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、流动注射分析法、原子光谱法、紫外可见分光光度法、荧光光谱法、红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、质谱分析以及样品前处理技术和数据的处理等。全书涉及的仪器分析方法内容比较全面，使用者可根据需要进行选择。本书适用于高等院校，特别是应用型本科院校与仪器分析相关专业的教学，也可供生物、医学、水产、化工等各专业的师生参考。

本书旨在提高学生学习机械制图的兴趣，通过形象化、生活化、通俗化的表述，让学生完成从空间到平面，从平面到空间的思维转换。通过空间分析、投影分析，详细介绍立体的投影含义。在基本立体、切割体、相交立体及组合体的学习过程中，注重三维立体与二维视图互逆分析、思维，达到熟练掌握理解记忆立体投影，培养学生空间思维与空间想象能力这一机械制图绘图、读图的要点。全书图文并茂，以浅显的语言，详尽解说制图学习的重点、难点，易学易懂。本书可以作为高等院校、职业院校机械类、近机械类各专业学生的参考资料和教材，也可供机械工程

材料成形设备从内容上兼顾理论基础和实践两个方面，突出学生实践能力和创新意识的培养。全书共分八章，着重讲述成形生产中常用的设备如曲柄压力机、液压机、锻锤、塑料注射成型机、塑料挤出机和压铸机的工作原理、典型结构、控制系统、性能特点、主要技术参数与适用工艺及其使用要求，并对螺旋压力机、挤压机、辊锻机、楔横轧机及斜轧机、辗环机、旋压机、径向锻造机、摆动辗压机、金属型浇注机及低压铸造机进行了介绍。