《机械制图习题集（第七版）》是在2012年第六版的基础上，参照高职高专院校机械类、非机械类的教学基本要求，以及各方面的意见修订的。《机械制图习题集（第七版）》的编排顺序与教材一致，内容包括：制图基本知识与基本技能；点、直线和平面的投影；立体的投影；立体表面的交线；组合体视图；轴测投影图；机件的常用表达方法；零件图；标准件和常用件；装配图；计算机绘图；立体表面的展开。全书贯彻了国家*新颁布的《机械制图》、《技术制图》国家标准及有关的其他标准。《机械制图习题集（第七版）》以培养学生的绘制和阅读工程图

软件需求获取是需求工程重要的一步。在需求获取过程中，亟需解决的问题是：如何有效和高效地从涉众那里获取需要并构建出业务过程模型；如何利用合适的工具开展分布式需求获取活动。针对上述问题，《群体智慧驱动的需求工程面向业务过程的需求获取与精化》提出了群组智慧驱动的面向业务过程的需求获取与精化方法，目的是运用群体智慧来推动面向业务过程的需求获取与精化的开展，促进涉众自我表达和自我完善需求，以提高需求获取的完整性以及一致性，使分布式软件开发具有可操作性。

《钢材热镀锌工艺生产技术实践应用技术问答1000例》从钢材批量热镀锌和型材吹镀行业的技术、工艺、生产、应用角度出发，对各个生产工序中的应用操作、维护、工序原理、工艺参数控制、正常及特殊操作方法、生产禁忌等诸多容易产生误区或混淆的方面，以问答的形式，做了详尽的讲解，便于企业一线管理、技术人员在生产运行、现场管理中对照应用。《钢材热镀锌工艺生产技术实践应用技术问答1000例》由钢材批量热镀锌与型材吹镀行业内具有丰富实践经验的技术人员编写，根据作者多年的一线生产实践经验，重点对金属结构类工件、钢结构、

本书是重庆跨座式单轨运营十多年来，实现单轨道岔国产化，对单轨道岔知识的一个系统总结，全面介绍了单轨道岔的作用，类型及结构。详细介绍了为实现车辆在线路行驶中的转线、折返运行及车辆基地或停车场内的调车作业，道岔所起的作用。以及车辆在正线、辅助线和车辆基地内的线路上，根据需要对不同类型道岔的选择。还对道岔的机械装置、驱动装置和控制装置等多个子系统组成的集合体做了介绍。

《服装工业制板（第3版）》系统地介绍了服装工业制板的基本原理及应用，涵盖手工制板、推板和计算机辅助制板、推板。具体内容包括服装工业制板概述、纸样绘制和生产符号、服装工业制板中净板的加放、国家服装号型标准、服装工业推板的原理和依据、部分男装和女装经典款式的绘制及推板、计算机在服装工业制板中的应用等。本书实践性强，书中采用大量实例，图文并茂，方便读者阅读和参考。《服装工业制板（第3版）》适合高等院校服装专业师生阅读，也可供服装行业中从事技术工作的人员参考使用。

补服制度是明清时期重要的服装制度。官员服装的胸前、背后缝缀有标示官员身份等级纹样的补子，用不同的禽和兽纹样区分文武职司，并将文武官职各分为九品。《服装纹样中的等级制度--中国明清补服的形与制》以明清两个朝代补服制度的起源、发展为主线，阐述在不同的历史时期补服穿着的规范，并针对补子主题纹样易混淆的情况，对明清时期不同资料中的补子及一些实物补子的主题纹样进行了复原绘制，分析了不同品级文武职司官员所用补子纹样的标志性特征。希望本书能让更多人了解明清两代补服制度的形与制，以期获得更多的探讨与研究。

《针织服装设计基础》首先简要介绍了服装的一般概念与分类、服装色彩设计的基础知识、服装造型的构成要素与造型美原理。详细地介绍了针织服装设计与生产概述、针织服装的结构与样板设计的特点和方法、针织面料的特性对针织服装款式与样板设计的影响、原型法和规格演算法针织服装样板设计原理及步骤，并通过实例说明了这些方法的具体应用。最后对针织服装的裁剪工程及计算机技术在服装设计中的应用做了阐述。《针织服装设计基础》既注重基础理论的讲解，又能与现实针织服装的生产实际相结合，图文并茂，通俗易懂。即可作为纺织类院校针织与

《中国饮食文化（第2版）》主要做了4项工作：（1）修改了教材中原有的个别差错，更新和补充了内容，在保证教材体系完整的前提下适当增加了案例教学的比重，设计了“案例分享”，注重前瞻性和理论联系实际。（2）强调了以学生为本位的思想，模块设置上突出教学重点，“引言”“学习目标”“特别提示”“拓展知识”和“思考与练习”不仅更有利于引起学生的兴趣，而且能够扩大学生的视野、学以致用。（3）增添了“教学参考建议”，有利于教学质量和效果的提高。（4）配备了相关的电子课件和试题库，增补了相关阅读资料，方便广大师生使

《烹饪技术实训教程(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)》以烹饪工艺为主线，将各工艺环节的主要技术技能进行归纳和提炼，将技术动作进行有效地分解，从实训目的着手，把握关键点、提示观察点，充分准备，详解步骤，形成了涵盖刀工、临灶、原料初加工、干料涨发、调味、火候、初步熟处理、糊浆调制、烹制方法等多方面的技术实训内容体系。书稿整理质量较高。

《电子制作基础（第2版）》以电子设计制作流程为主线，从元器件的选用方法、常用仪器仪表及工具的使用、电子电路识图、电路的计算机仿真、印刷电路板的设计与制作、电路的组装与调试等方面，通过以图代文的编写形式，让初学者从实践的角度掌握电子作品的设计、制作、调试全过程。《电子制作基础（第2版）》内容充实，注重制作方法和经验，以大量实例照片为读者直观、真实、生动地展现了电子制作的过程，使热爱电子制作的初学者“一看就懂，一看就会”，*大地提高了电子制作的兴趣。《电子制作基础（第2版）》可作为广大爱好电子制作的