本书从设计原理到施工方法，详细讲述了庭园工程设计与施工方法及相关注意事项。全书主要内容包括概论、庭园地形设计与施工、庭园给水排水设计与施工、庭园山石设计与施工、庭园水景设计与施工、庭园绿化设计与施工、庭园细部设计与施工等。本书语言通俗易懂，体例清晰，具有很强的实用性和可操作性，既可供园林庭园工程设计与施工人员使用，也可供庭园工程监理人员工作时参考。

该教材内容主要涵盖材料的基础知识介绍、原子的结构与键合、金属和陶瓷的结构、高分子结构、固体缺陷、扩散、力学性能、变形和强化机制、失效、相图、相变、电性能、材料类型及其应用、材料的合成制备与加工、复合材料、材料的腐蚀与降解、热性能、磁性能、光学性能、材料科学与工程所涉及的经济，环境和社会问题。本书内容全面、先进。不仅是材料学科的必修课教材，也是应用物理、化学工业、信息工程、生物工程、电子电工、车辆工程、航空航天等专业的必要补充教材。也可为专业人员提供参考价值。

《汽车车载网络系统及检修》主要介绍了现代轿车车载网络系统的结构、原理与检修，详细介绍了车载网络系统基础知识、CAN总线传输系统、常用车载网络系统的结构原理、光学总线系统、以太网与FlexRay总线五方面的基础知识。以此为基础，《汽车车载网络系统及检修》重点介绍了奥迪大众车系车载网络系统、通用车系车载网络系统、本田车系多路集成控制系统三大常见车型的车载网络系统，《汽车车载网络系统及检修》后一章主要介绍汽车车载网络系统的检修。这些都是汽车专业学生和汽车维修人员所必须掌握的基础知识和维修技能。《汽车车

《消防安全管理技术》依据现行《建筑设计防火规范》(GB50016—2014)、《建设工程施工现场消防安全技术规范》(GB50720—2011)、《火灾自动报警系统设计规范》(GB50116—2013)等新规范编写了此书。主要内容包括:建筑防火基础知识、消防安全技术、消防安全管理。本书实用性强,重点突出、详略得当,本书可供建筑消防工程施工现场管理人员、设计人员、施工人员等学习参考,也可作为高等院校建筑消防工程专业的教材。

本教材着重阐述民用建筑和工业建筑的建筑设计及建筑构造的基本原理和基本方法。本教材共分为17章，内容主要包括：建筑设计概论、建筑总平面设计、建筑平面设计、建筑剖面设计、建筑体型和立面设计、建筑构造概论、基础与地下室构造、墙体构造、楼地层构造、楼梯构造、屋顶构造、门窗构造、变形缝构造、工业建筑概论、单层厂房设计、单层厂房构造、建筑工业化等。另外书后附有课程设计实践教学所需的任务书和工程设计例图等。本教材按照现行建筑方面的规范和标准图集进行了修改和调整，使建筑设计和建筑构造设计能够与工程实践应用紧密结

全书共分9章，分别为绪论、水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素与矿物质、食品中的内源酶、食品色素和食品风味。阐述了食品中的主要成分在食品加工、贮藏和流通过程中的化学变化及这些变化对食品品质和食品安全性的影响及其控制方法。本书主要作为食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程专业本科生的教材，也可以作为食品相关学科的专业基础课教材，也可供相关专业科研及工程人员参考。

本书主要介绍AutoCAD应用基本知识、电气工程图的基本知识及各种绘图技巧。讲授AutoCAD软件中的各种工具的基本应用及综合图形的绘制和编辑方法。通过丰富的实例讲解电气工程图中强电系统和弱电系统的系统图和平面图绘制过程及相关技术知识。另外还介绍了天正电气软件的各种图库及工具在电气工程图绘制中的应用。本书注重简明实用,可供从事建筑电气工程的技术人员使用,也可以作为建筑电气工程相关专业师生的教学参考书。

本书展示了我国清洁生产与资源优化循环的理念、目标、内涵、研究方法和技术创新特色；涵盖了我国化工冶金基础制造业绿色化升级与清洁生产技术创新的国家需求，绿色制造/清洁生产技术从化学分子尺度到设备放大系统集成多尺度的设计原理、科学内涵和方法，绿色过程模拟、集成与优化;着重介绍了亚熔盐化工冶金新原理与清洁生产关键共性技术，铬化工行业、氧化铝行业、钛白行业、稀有金属铌和钽的清洁生产技术与工艺，钒渣亚熔盐法钒铬高效提取分离技术，工业固废资源化利用;后提出了过程制造业绿色化的升级转型技术路线图。本书可供环境工

本书共分八章，主要介绍了危险化学品基础知识、危险化学品生产与使用安全技术、危险化学品包装与运输安全、危险化学品储存安全、危险化学品重大危险源管理、职业危害与防护、典型危险化学品事故案例分析等内容。本书可供安全技术与管理、安全健康与环保、消防安全、职业卫生与健康等行业的技术人员、管理人员阅读，同时也可作为高职高专学校化学化工、环境及相关专业的教学用书和参考书。

食品质量与安全检验实验（第二版）是讲述与食品质量及安全相关分析检测实验的专业教材，内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测、有害有毒元素的检测、食品中污染物、有害残留物含量的检测、食品腐败变质和天然毒素的检测、食源性致病菌快速检测方法和综合训练实验等。《食品质量与安全检验实验（第2版）》适用于高等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业的教师与学生，同时，对从事食品检验、生产与研究的工程技术人员也有重要的参考价值。