大学化学作为高等教育实施化学教育的基础课程，对完善学生知识结构，实施素质教育具有重要作用。它运用化学的理论、观点、方法，审视社会关注的环境、材料、能源、生命科学等热点问题，把化学理论与工程技术应用有机结合起来。在本书编写过程中注意与中学化学的衔接，力求理论联系实际，概念阐述准确，深入浅出，循序渐进。本书包括化学热力学基础、化学反应速率与化学平衡、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、电化学原理与应用、环境化学及材料化学、现代化学的研究进展等内容。本书可供高等学校非化学化工类专业如材

董莉莉主编的《园林景观材料》对园林景观材料的认知与应用，突出了实践性、创新性与时效性三大原则。全书共分为四个部分：第一部分概述园林景观材料的历史发展及其基本性质：第二部分讲述墙体、屋面与地面等构筑受力部位的结构材料：第三部分讲述石材与石料、木材、玻璃、金属材料与有机高分子材料等装饰材料：第四部分讲述多样建筑小品和装饰小品等形制成品材料。本书选用了大量的实际案例图片，并总结形成了众多图文并茂的表格，从而以清晰直观的方式呈现了园林景观材料的认知与应用。本书可作为风景园林、环境艺术等相关专业的教学用书

《大学数学练习册》为《概率统计与数学模型》的配套练习册。内容包括概率论和数理统计两大部分。习题一至五对应教材的概率论部分，包括随机事件的基本概念，随机变量及分布，随机变量的数字特征，大数定律与中心*限定理等。习题六、七对应教材的数理统计部分，包括数理统计基本概念、参数估计等。本书可作为高等学校理工类财经类专业概率论与数理统计课程的教辅资料。

本书根据《高等学校土木工程本科指导性专业规范》对“钢结构基本原理”课程的要求，《钢结构设计规范》(GB50017)新版的内容，以及各类专业注册工程师执业资格考试大纲对本课程的要求，并结合编者长期工程设计实践、教学、科研的经验编写而成。全书共分9章，主要包括概述、钢结构的材料、钢结构的连接、钢结构的脆性断裂和疲劳、轴心受力构件、受弯构件、拉弯和压弯构件、柱脚和梁柱连接、钢屋架设计。本书可作为高等学校土木工程专业教材，也可作为从事土木工程专业勘察、设计、施工技术人员和报考土木工程专业硕士研究生、各类

《建筑装饰制图》主要介绍了投影法的基本知识，点、直线、平面的投影，基本体的投影，组合体的投影，立体的截断与相贯，轴测投影图，剖面图与断面图，制图的基本规定，建筑施工图，结构施工图，建筑装饰施工图，设备施工图，阴影与透视。本书采用了现行新出的国家标准和规范，围绕高等职业学校的培养目标，突出了实用性，有利于高职学生制图和识图能力的形成。为便于教学，别编有习题集可配套使用。本书可做为高职高专的建筑装饰和室内设计等专业的教材，也可作相关行业岗位培训教材或自学用书。

《数据库原理及应用综合实践教程》主要面向高校经济类、管理类相关本科专业，以及广大数据库管理与设计爱好者。全书围绕“大数据”时代主题，内容上注重实用，体系上系统完整，结合数据库原理、整合MSSQLServer2008R2服务器端和客户端数据库处理软件，完整地介绍了数据库应用与开发的系统知识，并提供了大量示例。

全书共分12章，内容主要包括：工程材料的分类与性能，金属的晶体结构与结晶，铁碳合金，钢的热处理，非合金钢（碳钢），铸铁，低合金钢与合金钢，工具钢、硬质合金及特殊性能钢，有色金属材料，非金属材料及复合材料，几种新材料的发展简介，机械零件的选材与工艺分析。本教材在编写顺序上，按照由浅入深、循序渐进、便于教学的思路，注重培养学生分析问题和解决问题的能力。每章后附有小结和习题，以便于学生理解吸收本章学过的内容。本书配套的电子课件可以从化学工业出版社教学资源网上下载，网址：www.cipedu.com.c

本书重点描述食品安全检测中常用的食源性致病微生物检测技术、理化检测技术、色谱技术、质谱技术、光谱技术、快速检测技术及样品前处理技术的相关要求及实验技术进行了阐述。书的内容注重理论与技术相结合，对基本原理简明扼要的阐述，重点对实验技术进行全面讲述。本书既有编著者多年从事食品安全检测实践经验的总结和科研成果的总结，又有增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术。《食品安全检测技术》可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的本科和研究生教材，也可供食品安全检测机构、食品企业及有关

本书全面系统地总结了贵金属分离与精炼工艺。书中首先概括介绍了贵金属的主要物理化学性质和贵金属的重要化合物及配合物，以及贵金属分离方法和工艺流程，进而深入浅出地对金、银、钯、铂、铑、铱、锇、钌的分离精炼工艺分别进行了重点论述，还介绍了光谱分析用高纯贵金属基体的制备方法。全书理论紧密联系实际，可操作性强。为了满足国外同行的阅读需要，本书特意增加了英文目录。为了方便查阅，附录列出了上海黄金交易所可提供标准金锭企业名单、上海黄金交易所可提供标准金条企业名单、上海期货交易所金锭注册商标、包括标准及升贴水标

《金属塑性加工原理》是国家精品教学资源共享课《金属塑性加工原理》课程的配套教材。本书详细介绍了塑性加工特点及其分类、金属塑性变形基础理论、塑性加工对金属组织结构与性能的影响规律、金属塑性加工过程中的织构与各向异性、金属在塑性加工过程中的塑性行为、金属塑性加工时的摩擦与润滑、金属塑性加工中的不均匀变形、金属塑性加工中的断裂，以及金属塑性加工过程中的强韧性能控制等知识。《金属塑性加工原理》既可作为材料成形及控制工程专业的本科生教材，也可供相关专业的研究生、教师及现场工程技术人员参考使用。