多山区、多民族的云南，其饮食也像它的地貌多姿彩、多变化，既是旅游王国，也是美食天堂。本书以极致的图片和灵性的文字，将*特色的云南美食历历数来，让人忍不住食指大动。

全书一共十五章，分上、中、下三篇。其中，上篇为岩土工程事故分析，包括：岩土工程事故研究进展，岩土工程事故及其处理，膨胀土对建筑工程的危害分析与处理，湿陷性黄土、软土、冻土的工程危害分析与处理，基坑工程事故案例分析与处理；中篇为混凝土、砌体结构、钢结构及装饰工程事故分析，包括：混凝土工程常见病害分析及其处理，混凝土裂损病害分析及其处理，混凝土工程事故案例分析，砌体结构房屋工程事故分析与处理，钢结构工程事故分析与处理，装饰工程事故分析与处理。下篇为土木工程安全技术，包括：土木工程结构加固技术，土木工

本书根据高等职业院校培养高素质技术技能型人才的目标，参照教育部制定的高职高专工程制图课程教学基本要求，调研和总结多所高职院校工程制图教学改革的经验和成果编写而成，并根据当前多数高职院校工程制图课程的总学时日趋减少等实际情况来精选和更新教学内容和体系。根据职业教育的性质和培养目标，本课程的投影理论应以必需、够用为度，加强了读图、测绘草图和计算机绘图的训练。全书内容按项目方法编写，分有：机械图的绘制与识读基础、绘制机件图样、连接件与紧固件的绘制、传动件的绘制、绘制和识读部件装配图、用AutoCAD绘

《欢喜厨房》系列图书共四本，《主厨上菜》《川湘菜典》《素菜心经》《8分钟上菜》。图书按照家庭中比较常见的原料加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《欢喜厨房》栏目的资源中，精选了近500余款经典菜例，经过重新编辑整理，呈现给广大喜欢美食的朋友们。

潘雅芳编*的《休闲宴会设计(理论方法和案例)》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型，中外休闲宴会历史沿革与发展趋势，各类主题休闲宴会策划与设计的相关知识和基本技能。全书以解决实际的设计与管理问题为归宿，既研究设计中的“为什么”，*注重研究设计中“做哪些”和“怎样做”，包含了在宴会设计中有指导意义与实用价值的设计方法、设计规范、设计程序、实施方案编制等内容?br/>本着适中、实用、实践的原则，打破了传统教材编写的条框，摒弃重理论、轻实践的模式，以项目为导向，采用模块组合的方法，由简到繁、由

《绿色食品生产与实训》教材，立足生产岗位，以工作过程为主线，知识与技能并重，将学习内容分为岗前准备、绿色食品生产岗位和绿色食品质量及其监控岗位3个相对独立部分，较好地融入了绿色食品基本知识、绿色食品产地的选择与建设、绿色食品生产资料、绿色食品生产技术基础、绿色食品的产品质量监控、绿色食品标志管理及认证等方面的知识和技能，旨在使学生在本教材的引领下，学习必要知识，了解生产过程，形成必要技能，养成一定职业素养。

花钱怎样掌握分寸？投资如何把握时点？面对不确定性又该如何安排金钱？明智花钱不是把每一分钱都花在刀刃上，而是让花出去的每一分钱变成未来的财富。不用剁手，尽情买买买。轻松辨识有价值的资产，拒绝智商税。 作者是日本人气MBA导师，先后任职于瑞惠银行、摩根大通和高盛，精通金融界的运行要义。 零数学基础也能轻松掌握金融、经济学常识，理解概率和统计学的实践方法。 让你透过价格的表象，看懂事物的价值，花对关键的每一笔钱，不犹豫、不吃亏。 在资本的世界里竞争，要正确使用金钱。

农场的故事 穿越1200多年的欧洲农场，目睹一座农场从中世纪早期到今天的变化。 无缝对接的半页纸带来翻来翻去的阅读乐趣。 从9世纪的人力播种收割，到21世纪使用拖拉机进行机械化生产，你一定不知道农场里发生了怎样的故事。农夫怎样修葺农舍；农家四季分别要完成什么样的农活儿；丰收的季节农场里要怎样庆祝；集市上有什么新鲜事。到书中去认识农场里的人们，走进他们的生活，亲眼见证小农舍到大农场的变化。 泰坦尼克号的故事 1912年4月14日，世界上*最豪华的远洋巨轮泰坦尼克号正驶向纽约，这是它的首次航行。你