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  • 川味火锅秘方
    • 川味火锅秘方
    • 兰玉 著/2016-10-1/四川科学技术出版社
    • 本书介绍了川味火锅的常用原料,火锅油温与火候的掌握,火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项,120款川味火锅的制作方法(包括:原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配)。

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      定价:¥26  ISBN:9787536484733
  • 误差理论与测量平差基础(第二版)
    • 误差理论与测量平差基础(第二版)
    • 隋立芬,宋力杰,柴洪洲,刘长建 著/2016-10-1/测绘出版社
    • 《误差理论与测量平差基础(第二版)》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,是测绘工程本科各专业必修的专业基础课通用教材。《误差理论与测量平差基础(第二版)》系统全面地阐述了测量误差的基本理论、测量平差的基本原理和基本方法,概述了现代测量平差的基本理论。全书共分六章。主要内容包括:测量误差理论与*小二乘原理;测量平差基本方法;测量平差函数模型和随机模型的概念及建立;测量平差模型误差的假设检验;现代测量平差基本理论等。《误差理论与测量平差基础(第二版)》内容充实,结构严谨,体系完整,理论与应用

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      定价:¥38  ISBN:9787503039935
  • 珠宝图鉴
    • 珠宝图鉴
    • 喻云峰,李国贵,罗彬 著/2016-10-1/中国地质大学出版社
    • 《珠宝图鉴》是成都国检珠宝质检中心鉴定师多年检测经验的系统总结和提炼,针对市场上常见的珠宝玉石品种,为普通消费者提供了操作简易、实用性强的珠宝玉石鉴定方法。《珠宝图鉴》采用大量实验室检测实拍图片,力图真实地呈现所选购实物的普遍特征,是一本深入浅出,大众都能“读得懂、学得会、用得上”的大众化的实用珠宝鉴定手册。《珠宝图鉴》将会使有幸读到它的消费者受益匪浅。

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      定价:¥32  ISBN:9787562539186
  • 地理信息系统在城市研究中的应用实验教程(附光盘)
    • 地理信息系统在城市研究中的应用实验教程(附光盘)
    • 向华丽,贺三维,张俊峰 著/2016-10-1/中国地质大学出版社
    • 《地理信息系统在城市研究中的应用实验教程》是作者在多年从事地理信息系统应用教学与科研的基础上编著而成。全书共6章,第一章探讨了地理信息系统在城市研究中的应用现状;第二章主要介绍了城市地形数据分析原理、操作与案例;第三章概述了空间插值的基本原理,并详细描述了空间插值在城市环境中的应用操作与案例;第四章概述了路径分析与网络分析的基本原理,并详细描述了网络分析在城市空间可达性分析中的操作与案例;第五章概述了空间计量分析的基本原理,并详细描述了空间计量分析在区域经济发展格局及驱动力研究中操作与案例;第六

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      定价:¥28  ISBN:9787562538271
  • 先生馔
    • 先生馔
    • 戴爱群 著/2016-10-1/生活·读书·新知三联书店
    • 有料:26道美食,26个美食档案。梁实秋、唐鲁孙,两位美食家给我们留下了关于旧京风物与美食的掠影;美食家戴爱群、鲁菜名厨张少刚爬梳文字,进而寻找原料、操弄锅铲,将美食家的文字变为现实:恢复传统的烹饪技法,实实在在地复制了26道旧京美食。在这本“跨界”的美食书里,你会读到美食掌故、烹饪技法、历史钩沉、京华风物等内容,驳杂,有趣。有味:食与情的五味杂陈26道美食,有厚味者,如梅花(大乌)参嵌肉,有清新隽永者,如虾片炒嫩豌豆;有考校厨艺者,如炸响铃双汁,也有朴实家常者,如黄鱼面;有咸鲜者,如清蒸干贝,

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      定价:¥68  ISBN:9787108056122
  • 矿井防尘工(初级 中级 高级 修订本)
    • 矿井防尘工(初级 中级 高级 修订本)
    • 煤炭工业职业技能鉴定指导中心 编/2016-10-1/煤炭工业出版社
    • 《矿井防尘工(初级中级高级修订本)》分别介绍了初级、中级、高级矿井防尘工职业技能考核鉴定的知识要求和技能要求。内容包括矿井粉尘及其危害和治理、矿井防尘系统、隔爆设施、规程规定、巷道粉尘清除、粉尘尘源分析和防尘管路系统故障处理等知识。《矿井防尘工(初级中级高级修订本)》是矿井防尘工职业技能考核鉴定前的培训和自学教材。

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      定价:¥30  ISBN:9787502053277
  • 煤矿安全规程解读(2016)
    • 煤矿安全规程解读(2016)
    • 袁亮,杨大明,窦永山 等 编/2016-10-1/煤炭工业出版社
    • 《煤矿安全规程解读(2016)》共分为六编七百二十一条,包括总则、地质保障、井工煤矿、露天煤矿、职业病危害防治及应急救援。内容上对2016版煤矿安全规程逐条进行了准确详实的解读,适当包含一部分图表及案例说明。《煤矿安全规程解读(2016)》内容准确,可供煤炭行业安全管理人员等参考学习,也可供煤矿安全规程读者更容易读懂规程。

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      定价:¥150  ISBN:9787502055257
  • 古代建筑测绘
    • 古代建筑测绘
    • 王崇恩,朱向东 著/2016-10-1/中国建筑工业出版社
    • 《古代建筑测绘》是一本古建筑测绘实践教学的参考书。目前,我国许多大专院校的建筑学、城乡规划学、风景园林学等专业都开设了“古建筑测绘”实践教学课程,《古代建筑测绘》是与“古建筑测绘”理论教学教材相配套的实践教学资料。《古代建筑测绘》是山西省高等学校教学改革项目“古建筑测绘实践教学方法研究”(项目编号:J2013020)资助完成的,目的旨在帮助测绘实践者进一步了解中国建筑的发展历史,认识中国古代建筑的文化传承和建造特征。《古代建筑测绘》将古建筑测绘所需的基本知识和测绘基本方法都进行详细讲解。全书尽可

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      定价:¥45  ISBN:9787112195756
  • 城市轨道交通工程施工安全管理/城市轨道交通建设管理系列丛书
    • 城市轨道交通工程施工安全管理/城市轨道交通建设管理系列丛书
    • 王云江,叶罡,孙红 编/2016-10-1/中国建筑工业出版社
    • 《城市轨道交通工程施工安全管理/城市轨道交通建设管理系列丛书》针对城市轨道交通工程施工现场采用的不同工艺、工法,不同的风险源的类别,有针对性地进行识别和提出安全管理的要求。《城市轨道交通工程施工安全管理/城市轨道交通建设管理系列丛书》主要内容包括:绪论、施工现场安全管理体系、施工现场安全管理基本要求、施工现场用电安全、具有重大风险源分部分项工程施工安全、施工机械设备安全管理、轨道交通施工应急抢险预案、施工现场文明施工,以及安全相关法律、法规。《城市轨道交通工程施工安全管理/城市轨道交通建设管理系

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      定价:¥38  ISBN:9787112194490
  • 动力弹塑性分析在结构设计中的理解与应用
    • 动力弹塑性分析在结构设计中的理解与应用
    • 张谨,杨律磊 编/2016-10-1/中国建筑工业出版社
    • 《动力弹塑性分析在结构设计中的理解与应用》以数值仿真技术特征为切入点,从数值模型建立、数值分析方法、分析结果解读等几方面,全面介绍了动力弹塑性分析的背景知识、计算原理和应用方法;对目前应用中存在的问题也进行了研究探讨,并以实际工程为基础,通过对比不同分析软件,对动力弹塑性分析在工程中的设计与研究应用提供了详细的案例资料。《动力弹塑性分析在结构设计中的理解与应用》既可作为工程设计人员快速了解并掌握动力弹塑性分析基本知识的工具书,也可供专业从事分析工作的技术人员参考。

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      定价:¥42  ISBN:9787112192953