《高等数学及其应用（第2版）》基本内容是依据新“经济和管理类本科数学基础课程教学基本要求”确定的。全书分为十二章，内容包括函数与模型、极限与连续、导数与微分、中值定理与导数的应用、积分、定积分的应用、向量代数与空间解析几何、多元函数微分学、重积分、无穷级数、微分方程、差分方程。《高等数学及其应用（第2版）》在保持内容系统性和完整性的基础上，融入了数学软件Mathematica的有关内容，并基于。Mathematica软件为基础介绍高等数学的实际应用，使得学习者在学习相关理论的基础上，可以轻松完成

“中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略”是中国工程院第211场中国工程科技论坛—中国食品安全高端论坛的论坛主题。论坛汇聚了中国食品产业很具影响力的专家学者，深入分析了我国食品安全现状及未来所面临的机遇和挑战，形成了对中国食品安全问题的高度共识。目前，我国食品安全事件频发的势头正得到初步遏制，我国食品安全形势也呈现稳中向好的态势。但是，食品安全问题依然存在，食品安全风险隐患短期内还难以实现全面有效控制。另外，我国食品安全问题日趋复杂，包括我国特定社会发展阶段的特殊问题，以及来自世界范围内

本书是高等职业教育电子信息类专业基础课“用微课学”系列教材。本系列教材实现互联网与传统教育的完美融合，采用“纸质教材+数字课程”的出版形式，以新颖的留白编排方式，突出资源的导航，扫描二维码，即可观看微课、动画、仿真等数字资源，随扫随学，“用微课学”突破传统课堂教学的时空限制，激发学生的自主学习，打造高效课堂；“即测即评”栏目的创新使用，可随时通过手机等终端设备进行自测，查看成绩，获取答案，方便学习者的自我检测；由在职业教育领域具有丰富经验和较高学术水平的专家、学者担任教材主编，一大批教研、教学资

《计算机应用基础项目教程（Windows7+Office2010）》是由“校—企”合作共同编写完成的，书中的项目大部分来自行业或企业，具有可操作性和实用性。为了学习者能够快速且有效地掌握核心知识和技能，也方便教师采用*有效的传统方式教学，或者新颖的线上线下的翻转课堂教学模式，《计算机应用基础项目教程（Windows7+Office2010）》配有122个微课，已在智慧职教平台上线，学习者可登录网站进行学习，也可通过扫描书中的二维码观看微视频，随扫随学。此外，《计算机应用基础项目教程（Window

《化工基础与应用化学实验/高等学校化学实验系列教材》是为高等学校化学和应用化学等专业编写的化工基础与应用化学实验教材，内容包括化工基础与应用化学实验基础知识、化工基础实验、综合应用研究开发实验、化工参数测量及仪器仪表、实验数据处理与实验设计方法和附录。《化工基础与应用化学实验/高等学校化学实验系列教材》可作为高等学校化学类专业的化工基础与应用化学实验教材，也可作为化学、化工及相关专业技术人员的参考书。

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高等数学（下册）/iCourse教材·高等农林院校基础课程系列》分为上、下两册，下册包括向量代数与空间解析几何、多元函数的微分学、多元函数微分学的应用、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数六章。各章精选了一定数量的习题与自测题。为了巩固和拓展纸质教材内容，《高等数学（下）/iCourse教材·高等农林院校基础课程系列》配套建设了数字化教学资源，包括问一问、典型例题、动画演示、数学家小传等。《高等数学（下）/iCourse教材·高等农林院校基础课程系列》着力探索教学改革，体现创新性与资源共享，同时

《生物电化学》首次从生物电现象及其研究范围、应用现状涉及的电化学基础知识出发，总结了现代生物电化学研究常用方法的基本原理，阐述了当代生物电化学研究中的应用与发展，对生物电现象与生物传感新技术的原理、方法进行了深入浅出的描述，主要内容包括生物电化学基础、生物电现象及酶、微生物、DNA及免疫电化学生物传感器、生物环境、氧化还原自组装膜界面电子转移研究、数理基础、技术基础、生物电化学的研究领域、进展与应用。本书适合于电化学分析工作者阅读，可供化学(包括化学生物学)、生命科学、环境科学及材料科学等领域工

本书结合现行的《水利工程工程量清单计价规范》（GB50501—2007）、《水利建筑工程预算定额》和《水利水电设备安装工程预算定额》进行编写。该书的主要内容包括水利工程识图与水利工程造价两大部分，其中识图部分主要是结合具体的实际案例，以典型的施工建筑物为对象，从简单的水利水电工程图例、基本的水工构造开始讲起，然后以较复杂的水工建筑物为例，采用循序渐进的方式讲解；在水利工程造价部分，工程量的计算不采用一连串枯燥的数字模式，而是用表格的形式计算每一部分的工程量，并对计算公式的数值加了注解，让广大读者

本书主要介绍了防腐蚀涂料及其涂装技术，具体包括腐蚀机理、防腐材料的选择、重防腐涂料、功能性涂料、底材的表面处理以及涂装施工和涂装质量控制等内容，并深度解读了目前国内、国际标准和相关的安全数据，反映了国内外防腐蚀涂料与涂装技术的新规范、新工艺及应用现状。本书可供从事防腐蚀涂装设计、施工的技术人员阅读使用。