本书根据现代饭店和酒吧管理对酒水服务与操作知识的需要，结合我国酒水经营实践，融合国内外名酒与饮料的历史、文化、种类及特点，鸡尾酒调制与创新，酒吧经营管理等知识，并在总结多年教学与实践经验的基础上编写而成。本书的编写充分考虑到高职高专学生发散思维能力强的特点，所选用的知识以能够适应酒水服务与调制的需要为度，使用规范的语言和术语，着重强调动手能力的培养，侧重基本操作的程序与方法，学生和读者可以在本书的指导下进行正确的操作。本书主要适合于旅游管理、酒店管理、餐饮管理等相关专业的教学使用，也可供从事旅游

综采维修电工：初级、中级、高级

近年来绿松石如此受欢迎，以至于近几年绿松石的价格飞涨，绿松石热持续升温。但与此同时，绿松石原料逐步减少，加工成品率较低，造成原矿绿松石供不应求。因此，各种人工处理绿松石、再造绿松石及绿松石仿制品（包括相似玉石和人工仿制品）在市场上大量出现，给绿松石收藏者带来极大困扰，也给绿松石检测出了很多难题。本书为解决此类问题，集作者十几年专业研究经验汇聚而成。本书为珠宝玉石辨假系列丛书之一，以绿松石辨假为主。

涂布与复合技术，广泛应用在人们的生产生活中，从简单的墙壁粉刷，到精细的电子产品，乃至食品包装材料和纸张加工，都离不开涂布复合技术。○本书内容丰富实用，专业性强，国内罕有的涂布复合技术专著；○联合多家优秀企业一线工程师，科研机构行业专家，管理和教学一线教师编著；○第一版多次重印，得到国内企业及行业个人读者的广泛认可；○第一版曾在同类科技书目中进入热销前十名；○第二版增加了新技术、新知识，更能满足企业和研修人员的需求。《涂布复合技术》第二版共十九章，内容包括涂布技术概述、涂布液制备及其物化特性、涂布

《2016中国室内设计年鉴》精心挑选了2015-2016年度中国内地及港澳地区的室内空间设计案例，涵盖餐饮、办公等多个类别，通过大量精美图片和技术图纸诠释设计师独特的设计理念，并配以逻辑性十足的文字描述来展现设计师对设计案例的理解。其中突出的设计风格和丰富的装饰元素对于广大读者来说，都具有很强的参考意义和借鉴价值。用，并从中获得灵感。

本书以安全检查工国家职业标准为依据，分别介绍了中级、高级煤矿安全检查工职业技能考核鉴定的知识要求和技能要求。内容包括煤矿安全检查工的职责、煤矿安全检查仪器仪表、煤矿生产系统的安全检查、煤矿生产系统的安全运行，以及矿井灾害和重大隐患的处理等知识。本书是煤矿安全检查工职业技能考核鉴定前的培训和自学教材，也可作为各级各类技术学校相关专业师生的参考用书。

《油库消防与安全设备设施/油库加油站设备设施系列丛书》主要内容由油库消防模式与系统组成；消防车；消防泵房设备；消防工程设施；消防器材设备；正压型空气呼吸器等的结构性能、操作使用、工作原理、性能检测、维护保养等。本书可供油料各级管理部门和油库、加油站的业务技术干部及油库一线操作人员阅读使用，也可供油库、加油站工程设计与施工人员和相关专业院校师生参阅。

《加油站主要设备设施》共计8章31节。主要内容有加油站的分类、分级及各类特点，总平面布置，建筑要求，卧式油罐及其附件的种类、选择、安装、新结构形式及使用、管理、维护，美国加油站地下油罐及管道泄漏的探测技术、渗漏规律及防渗漏举措，加油机与加油枪的选择、安装、使用、管理、维护及故障排除，油气回收及处理，加油站设备设施管理等。本书可供油料各级管理部门和油库、加油站的业务技术干部及油库一线操作人员阅读使用，也可供油库、加油站工程设计与施工人员和相关专业院校师生参阅。

马秀让主编的《油库常用阀门/油库加油站设备设施系列丛书》主要内容有阀门的用途、分类、型号编制方法、基本参数及选用；油库常用的9种阀门的用途、性能参数、种类、结构、特点、型号、规格及结构尺寸；阀门的技术要求、操作使用、维护管理、常见故障、垫片和填料安装与拆卸；阀门修理、检修后的验收等。可供油料各级管理部门和油库、加油站的业务技术干部及油库一线操作人员阅读使用，也可供油库、加油站工程设计与施工人员和相关专业院校师生参阅。

本书以锚喷工国家职业标准为依据，分别介绍了初级、中级、高级锚喷工职业技能考核鉴定的知识及技能方面的要求，内容包括锚喷工的职业道德与基础知识、锚杆施工、喷射混凝土施工、故障与事故处理等。本书是锚喷工职业技能考核鉴定前的培训和自学教材，也可作为各级各类技术学校相关专业师生的参考用书。