《平原河网区前置库研究与实践》在总结国家“十五”重大科技专项——太湖水污染控制与水体修复技术及工程示范项目“河网区面源污染控制成套技术”中“平原河网区面源污染控制前置库技术研究”成果的基础上，结合研发的生态植物栅、生态透水坝、生物浮床、生物操纵等技术与集成的生态河道技术、人工湿地技术以及示范工程建设经验，全面介绍了在国内外首次开发的平原河网地区面源污染强化净化前置库系统，重点阐述了湖泊上游平原河网地区以地表径流形式出现的面源污染问题的解决途径和方法。《平原河网区前置库研究与实践》可供从事流域生态

《厨房英语（第4版）/旅游饭店英语系列教材》是旅游饭店英语系列教材之一，是国际劳工局语言专家罗伯特·马杰尔（RobertMajure）先生专门为中国饭店管理专业学生编写的厨房英语基础教材。它以对话的形式将厨房专业英语词汇糅在其中，内容丰富，难易适中，且图文并茂，情景交融，生动形象，是一本实用性很强的教材。可用于大专院校旅游饭店专业英语的课堂教学，对旅游业广大英语爱好者进行自学亦有帮助，尤其适合作宾馆饭店员工的英语培训教材。

《城市生态绿地系统树种规划》共分8章，主要内容包括：第1章绪论。通过对城市化与城市环境问题的分析，指出建设生态绿地系统树种规划的重要性。第2章对全文研究的理论基础“地带性植被”进行分析。第3章、第4章、第5章从理论分析角度入手，分析了树种规划的相关理论。在对树种规划历史与时代发展的关系梳理后，提出生态绿地系统建设树种规划须尊循的原则。第6章从实证分析入手，对当前我国城市绿地系统建设中的树种规划现状进行研究。第7章从问题探讨入手，对生态绿地系统建设中树种规划内容的编制展开分析。第8章对生态绿地系统

《公路甩挂运输理论、实践与政策》从理论、实践和政策三个方面论述公路甩挂运输系统，主要内容包括公路甩挂运输线路及其运力资源配置、甩挂运输运营组织模式、甩挂运输站场布局规划、甩挂运输信息系统、甩挂运输系统经济性分析与风险评价、甩挂运输企业联盟及公路甩挂运输与多式联运发展等。《公路甩挂运输理论、实践与政策》既阐述了公路甩挂运输基础知识和基本理论，又系统分析了甩挂运输系统的线路设计、站场布局、运力配置、效益分析等理论与方法；既列举了我国公路甩挂运输的实际案例，又系统收集了我国公路甩挂运输试点推广的政策文

本书一部集文化与实用为一体的生活类图书，涉及到茶的很多领域，既有自己的饮茶体验、各地的名茶特色，又有近代名人对于茶的认知，如胡适、陶行知等；既追溯了茶文化的历史，又延伸到茶在现代社会的功用和商业经营。另外，作者还介绍了自己和身边朋友围绕茶所发生的一些故事，及饮茶的健康之道。本书不仅是在普及茶知识，还蕴含着一种浓烈的茶情结，作者由此从茶道中感悟到了深刻的人生哲理。

《肉类加工技术/农产品加工技术汇编系列丛书》较为系统、全面地汇总我国农业领域区域畜禽农产品从养殖、管理、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如羊绒系列产品加工技术；牦牛肉加工新技术等数十种新技术。

《超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究》上篇研究为大功率超声波对葡萄酒酿造过程中常见微生物的灭菌效果提供详细数据，并对大功率超声波对葡萄酒品质的影响给出相应参考；下篇针对超声水浴对酿酒酵母发酵性能的影响进行研究，提供超声水浴对酿酒酵母发酵促进作用的详实数据；并选取13个目标基因进行超声波水浴影响下酵母基因表达量变化研究。旨在为超声波在葡萄酒酿造及储藏过程中的应用提供参考。

关于如何养育孩子，世界各地的父母所面临的核心问题大致相同，然而，不同国家、不同文化的人们处理方式却可能完全不同。当悠久的传统和新的思想交汇碰撞，往往能够产生富有启发性的解决方案。在本书中，我们可以一睹其他国家颇有独创性的育儿方式。比如法国父母如何改变年轻人不健康的饮食方式，或者为什么芬兰和韩国两国的教育途径截然不同，却拥有世界上一流的教学体系？本书中的许多知识会让你耳目一新，有一些内容会让你感到惊喜，有一些内容甚至会让你觉得震惊。但是，我希望在你面对人生中真正重要的作业时，本书中发掘的智慧会助你

《汽车构造（下册第二版）》共分上、下两册，从汽车使用和维修的角度出发，分发动机、传动系、行驶系、转向系、制动系五个部分介绍了汽车主要总成的作用、组成与工作原理。《汽车构造（下册第二版）》可作为高等学校汽车工程类（车辆工程、交通运输、汽车服务工程等）专业教材，也可供汽车制造、汽车维修等行业工程技术人员参考。