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把美好带回家
- Mehos生活研究院 著/2017-1-1/同济大学出版社
这不是一本家居的美图集,而是一系列如何让自己的家变得更美好、更宜居的故事和方法。从亲密爱人、亲子互动、适老关怀,到整理收纳、美食社交、绿色生活,本书将人们对家居的需求分为六种类型,通过对二十余个普通城市家庭的实地探访,呈现了各种极具典型性与代表性的生活空间与生活方式。梁靖、王平仲、林琮然、萧爱彬、何文哲和布迪漫六位来自海内外的优秀室内设计师,响应居住者故事中那些核心的共性需求,为这六类需求提供了完整的设计解决方案,以及他们对相关议题的思考。
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定价:¥98 ISBN:9787560866703
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冰箱里的厨房
- [日] 飞田和绪 著;邹艳苗 译/2017-1-1/南海出版公司
这些常备菜不太华丽,也不复杂,却能在你*需要的时候立刻端上桌,暖呼呼地安抚你的胃。下班晚归,饥肠辘辘,又无力去厨房大动干戈的时候,5分钟便能吃上几道合胃口的家常菜,是不是让人觉得暖胃又暖心?作者飞田和绪用随处可买的鱼肉蔬菜与干货酱料,搭配出了109道常备菜。空闲时间做好放入冰箱冷藏,简单加热一下就能上桌。无论是准备日常三餐,还是做便当、偶尔小酌,都能轻松应对。有了这些常备菜,一台冰箱就是整个厨房,让你在匆忙的日子里好好吃饭,好好生活。
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定价:¥36 ISBN:9787544285230
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日本料理神髓
- [日] 小山裕久 著;赵韵毅 译/2017-1-1/上海人民出版社
分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味,修炼可以锁住食材切口水分的刀工,烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼,寻找能够带出食材原味的微妙酸度,表达白饭的乐趣,等待柿子zui美味的时刻来临,让菜单成为令人喜悦的安排……日本料理的神髓究竟是什么?以日本美食征服世界味蕾,坐拥东京米其林指南“一门天下”盛誉的传奇料理人小山裕久,用他从业三十年的经验和热情娓娓讲述——美味的顶点只在一瞬间,而料理人的毕生追求,就是让这个瞬间在客人的口中绽放。
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定价:¥45 ISBN:9787208138834
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知识的大苹果+小苹果丛书:我们到底会不会缺水
- [法] 瓦茨冈·安德烈阿西昂,[法] 让·马尔佳 著;华淼 译/2017-1-1/上海科学技术文献出版社
科学无处不在,面对大千世界,面对社会的演变,我们每天都要面对很多问题,势必有种种难以自解的疑惑,本系列旨在选择大众关注的主题,请各行业专家,用简洁明了的文字,以与读者互动的角度出发,阐述该主题的知识点,与人类的关系,以及研究带来的成果。每本书包括四个方面,即4瓣苹果的来源。1.为什么要吃这个苹果?—作者讲述自己为什么要研究这个主题。2.进入主题的中心—通过科学知识来讲解该主题3.研究的承诺—需要再发现,以及科学研究可以带来的成果。4.与我有什么关系?—讲述与我们的生活之间的密切关系。双色排版印刷
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定价:¥18 ISBN:9787543971851
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知识的大苹果+小苹果丛书:放射性真的危险吗
- [法] 让·马克 ·卡维东 著;赵勤华,李牧雪 译/2017-1-1/上海科学技术文献出版社
科学无处不在,面对大千世界,面对社会的演变,我们每天都要面对很多问题,势必有种种难以自解的疑惑,本系列旨在选择大众关注的主题,请各行业专家,用简洁明了的文字,以与读者互动的角度出发,阐述该主题的知识点,与人类的关系,以及研究带来的成果。每本书包括四个方面,即4瓣苹果的来源。1.为什么要吃这个苹果?—作者讲述自己为什么要研究这个主题。2.进入主题的中心—通过科学知识来讲解该主题3.研究的承诺—需要再发现,以及科学研究可以带来的成果。4.与我有什么关系?—讲述与我们的生活之间的密切关系。双色排版印刷
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定价:¥18 ISBN:9787543971721
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知识的大苹果+小苹果丛书:化学到底可以走多远
- [法] 斯特凡·萨·拉德 著;葛金玲,孟新月 译/2017-1-1/上海科学技术文献出版社
科学无处不在,面对大千世界,面对社会的演变,我们每天都要面对很多问题,势必有种种难以自解的疑惑,本系列旨在选择大众关注的主题,请各行业专家,用简洁明了的文字,以与读者互动的角度出发,阐述该主题的知识点,与人类的关系,以及研究带来的成果。每本书包括四个方面,即4瓣苹果的来源。1.为什么要吃这个苹果?—作者讲述自己为什么要研究这个主题。2.进入主题的中心—通过科学知识来讲解该主题3.研究的承诺—需要再发现,以及科学研究可以带来的成果。4.与我有什么关系?—讲述与我们的生活之间的密切关系。双色排版印刷
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定价:¥18 ISBN:9787543971745
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知识的大苹果+小苹果丛书:我们可以穿越时间吗
- [法] 加布里埃尔·夏尔丹 著;费群蝶 译/2017-1-1/上海科学技术文献出版社
科学无处不在,面对大千世界,面对社会的演变,我们每天都要面对很多问题,势必有种种难以自解的疑惑,本系列旨在选择大众关注的主题,请各行业专家,用简洁明了的文字,以与读者互动的角度出发,阐述该主题的知识点,与人类的关系,以及研究带来的成果。每本书包括四个方面,即4瓣苹果的来源。1.为什么要吃这个苹果?—作者讲述自己为什么要研究这个主题。2.进入主题的中心—通过科学知识来讲解该主题3.研究的承诺—需要再发现,以及科学研究可以带来的成果。4.与我有什么关系?—讲述与我们的生活之间的密切关系。双色排版印刷
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定价:¥18 ISBN:9787543971868
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知识的大苹果+小苹果丛书:机器人是人类最好的朋友吗
- [法] 鲁道夫·格林 著;孙兆原,应远马 译/2017-1-1/上海科学技术文献出版社
科学无处不在,面对大千世界,面对社会的演变,我们每天都要面对很多问题,势必有种种难以自解的疑惑,本系列旨在选择大众关注的主题,请各行业专家,用简洁明了的文字,以与读者互动的角度出发,阐述该主题的知识点,与人类的关系,以及研究带来的成果。每本书包括四个方面,即4瓣苹果的来源。1.为什么要吃这个苹果?—作者讲述自己为什么要研究这个主题。2.进入主题的中心—通过科学知识来讲解该主题3.研究的承诺—需要再发现,以及科学研究可以带来的成果。4.与我有什么关系?—讲述与我们的生活之间的密切关系。双色排版印刷
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定价:¥18 ISBN:9787543971752
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