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- 葡萄酒营养学（普通高等教育“十三五”规划教材）
- 刘树琪、练武、刘爽主编/2018-2-1/中国轻工业出版社定价：¥38 ISBN：9787518418107
- 内容简介：该书是以葡萄酒、营养与人体健康关系为主线，以葡萄酒营养学的基础理论及相关实用知识为基础的理论教学体系，将葡萄酒、营养与健康的前沿科学知识进行整合凝练。该书以现代营养学知识为依托，汇总葡萄酒营养的*研究
- 21世纪职业健康安全（英文影印版）Occupational health and safety for the 21st century
- Robert H. Friis/2018-1-1/科学出版社定价：¥99 ISBN：9787030543165
- 内容简介：本书系为安全工程专业实施全英文教学而引进的，内容符合课程教学大纲的要求。全书分为十章，分别介绍了职业健康与安全研究领域，职业健康政策及法规，职业健康安全的流行病学和毒理学，化学品和有毒金属危害，工作场
- 医学统计方法及SPSS实现
- 陈卉，李冬果主编/2016-8-1/科学出版社定价：¥59 ISBN：9787030494115
- 内容简介：本书根据医学类高级专业人才培养目标的要求以及医学研究生学习和应用医学统计学的现状编写而成，主要介绍了各种常用的医学统计方法及统计软件包在医学科研中的应用。本书从医学统计学的基本原理和方法入手，在详细介
- 食品卫生学
- 柳春红，刘烈刚主编/2016-1-26/科学出版社定价：¥39 ISBN：9787030464323
- 内容简介：本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监督管理安