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    点击返回当前位置：首页 > 中图法 【T 工业技术】 分类索引
    下级分类:【T-0】 工业技术理论  【T-1】 工业技术现状与发展  【T-2】 机构、团体、会议  【T-6】 参考工具书  【T-9】 工业经济  【TB】 一般工业技术  【TD】 矿业工程  【TE】 石油、天然气工业  【TF】 冶金工业  【TG】 金属学与金属工艺  【TH】 机械、仪表工业  【TJ】 武器工业  【TK】 能源与动力工程  【TL】 原子能技术  【TM】 电工技术  【TN】 无线电电子学、电信技术  【TP】 自动化技术、计算机技术  【TQ】 化学工业  【TS】 轻工业、手工业  【TU】 建筑科学  【TV】 水利工程  
      • 宴席设计实务
      • 刘德枢　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥36  ISBN：9787562493013
      • 内容简介：《宴席设计实务》是教育部中等职业教育“十二五”国家规划立项教材，中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材。本书共分4个模块：宴席的组织及实施、宴席菜单设计及实例、宴席酒水设计、宴会服务设计。本书结构
      • Visual Basic程序设计学习指导
      • 周建丽，周丽华，宋文强　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥28  ISBN：9787562492849
      • 内容简介：《VisualBasic程序设计学习指导》根据2013年颁布的全国高等学校计算机等级考试(重庆考区)二级VisualBasic语言考试大纲编写而成，其内容主要包括VB程序设计基础、程序控制结构、VB控
      • 中式烹调技艺
      • 许启东　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥29  ISBN：9787562493617
      • 内容简介：《中式烹调技艺》是烹饪专业的核心技术课程，包括“中餐烹饪概述”“烹饪原料的初步熟处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜的烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”九个模块的知识内容。《中式烹
      • 屋面与防水工程施工
      • 钟汉华，张少坤　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥29  ISBN：9787562493181
      • 内容简介：《屋面与防水工程施工》根据土建类专业人才培养目标，以施工员、二级建造师等职业岗位能力的培养为导向，同时遵循高等职业院校学生的认知规律，以专业知识和职业技能、自主学习能力及综合素质培养为课程目标，紧密结
      • 中式烹调综合实训
      • 张延波　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥38  ISBN：9787562491989
      • 内容简介：《中式烹调综合实训》共分为5个模块，分别是：中式厨房认知、烹饪原料初步加工、基本功训练、冷菜出品训练和热菜出品训练。本书贯穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容，注重教学训练目标和要求与餐饮企业接轨，适
      • 食品安全与操作规范
      • 顾伟强　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥39  ISBN：9787562493198
      • 内容简介：《教育部中等职业教育"十二五"国家规划立项教材·中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材:食品安全与操作规范》以现代科学知识和技术为基础，应用国际先进的管理方法，以解决餐饮食品生产中的质量和安全卫生
      • Office办公软件实操
      • 邱敏，徐昊君　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥32  ISBN：9787562493228
      • 内容简介：《Office办公软件实操》系统地介绍了计算机办公软件——文字处理软件Word2007、电子表格软件Excel2007、演示文稿软件PowerPoint2007的基本操作和使用技巧。本书编写深入浅出，
      • 结构抗震与措施
      • 陈文元　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥19  ISBN：9787562491408
      • 内容简介：《结构抗震与措施》主要内容涵盖地震基本知识、抗震设计方法、砌体结构抗震措施、混凝土结构抗震措施、钢结构抗震措施等，融合了《建筑抗震设计规范》(GB50011)与《建筑物抗震构造详图》(11G329-1
      • 机械工程材料与成形工艺
      • 练勇，姜自莲　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥32  ISBN：9787562494133
      • 内容简介：本书以机械工程材料和成形技术为核心，以培养高等院校机械类专业学生具有合理选用机械工程材料、正确选择热处理方法并妥善安排工艺路线、正确选择成形方法的初步能力为主要目标。本书共11章，内容主要包括金属学基
      • 建筑电气CAD工程制图设计
      • 姚小春；魏立明/2015-9-1/北京理工大学出版社 定价：¥39  ISBN：9787568209625
      • 内容简介："本书以**国家标准、规程、规范、图集为依据，以有关专业书籍为借鉴，以大量内部资料为参考，结合自身的工程实践和教学经验，集体编写而成。本书共分七章，**章介绍了AutoCAD的基础知识、基本操作、工作
      • 建筑结构
      • 龙建旭，王懿　主编/2015-9-1/北京理工大学出版社 定价：¥38  ISBN：9787568209397
      • 内容简介：本书根据《建筑结构荷载规范》（GB50009—2012）、《混凝土结构设计规范》（GB50010—2010）、《砌体结构设计规范》（GB50003—2011）和《建筑抗震设计规范》（GB50011—2
      • 建筑工程定额与预算
      • 杨勇，唐艳芬，蓝兴洲　主编/2015-9-1/北京理工大学出版社 定价：¥37  ISBN：9787568210690
      • 内容简介：本书按照高等院校工程造价等相关专业的教学要求，以岗位技能为出发点编写，详细讲述了建筑工程工程量计算方法，并附有典型工程量计算实例。全书共分6章，以项目实例为依托，重点介绍了建筑工程造价依据和造价构成、
      • 计算机辅助设计与制造课程实验指导书
      • 刘少丽，丁晓宇　著/2015-9-1/北京理工大学出版社 定价：¥15  ISBN：9787568209649
      • 内容简介：本书是“计算机辅助设计与制造”课程实验环节的指导教材，以机械工程及自动化专业的本科生为主要对象，基于“计算机辅助设计与制造”课程的基本理论和方法，通过三维实体建模实验、数控编程实验、有限元分析实验和３
      • 精细有机合成化学与工艺学
      • 俞马金, 崔凯　主编/2015-9-1/南京大学出版社 定价：¥32  ISBN：9787305159282
      • 内容简介：本书以基本合成反应为基础，侧重于各反应的运用，合理的合成路线的设计，合理的工艺路线的开发及小试工艺的确定。内容既包括各种基本合成反应的应用，又包括具体的合成过程的展示。
      • 动物性食品卫生检验（高等职业教育畜牧兽医专业系列教材）
      • 李雪梅，杨仕群　主编/2015-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥39  ISBN：9787518406036
      • 内容简介：本书为高职教材，内容包括：动物性食品卫生检验概述，屠宰加工企业的建立和宰前检验，屠宰加工过程中的检验，畜禽的宰后检验，畜禽病的鉴定与卫生处理，肉与肉制品的卫生检验，乳与乳制品的卫生检验，蛋与蛋制品的卫
      • 茶叶加工与品质检验（高等职业教育茶叶生产加工技术专业规划教材）
      • 沈强，杜杰，武永福/2015-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥39  ISBN：9787518403899
      • 内容简介：本书采用图文并茂的形式详细介绍了六大茶类的加工工艺和检验方法，并且介绍了典型名茶的鲜叶标准、传统加工工艺、审评方法及标准、贮存要点、著名典故、工业化生产流程、审批程序等。并举例介绍茶叶加工的具体操作流
      • Flash动画设计项目教程
      • 原旺周，程远炳　主编/2015-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥35  ISBN：9787518404759
      • 内容简介：全书共分十二个项目，采用任务驱动的教学方式，以项目为主线，内容的安排体系按照由浅入深、先易后难的原则，具体安排为：Flash入门——图层的编辑与元件的创建——绘制矢量图形——输入文本和导入外部图象——
      • After Effects CS5 特效制作案例教程
      • 王万杰，贾利霞　主编/2015-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥35  ISBN：9787518404766
      • 内容简介：本书从介绍AfterEffectsCS5的基本功能开始，由浅入深，循序渐进，本书共分十一个项目，在每个项目中分解为多个任务，在任务中以案例制作的形式，全面详细地讲解了影视合成基础知识、合成图像、通道和
      • 1-3岁聪明宝宝营养餐
      • （日）中村美穗　著，中村明子部分修订，阿布太太　译/2015-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787518403936
      • 内容简介：详析1～3岁各阶段宝宝所需的营养和饮食形态。书中食谱依宝宝成长阶段而做不同的设计，在各阶段的食谱之前，营养师均提出贴心提示，供爸爸妈妈先掌握调配重点：食谱内还有烹饪老师的烹调建议，让新手父母入厨更加得
      • 食帖05：全宇宙都在吃甜品
      • 林江 主编/2015-9-1/中信出版社 定价：¥39  ISBN：9787508653860
      • 内容简介：《食帖05：全宇宙都在吃甜品》内容简介：《食帖05：全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本纸质出版物，以“甜品”为主题，探寻甜味的来源，解读“糖”的文化，通览世界各地代表性甜品，专访世界知名甜品匠人，详细
      • 巴黎女人的时尚经（珍藏版）
      • 【法】伊娜·德拉费雷桑热同，【法】索菲·加谢　著/2015-9-1/中信出版社 定价：¥128  ISBN：9787508652306
      • 内容简介：让法国票选“**雅的女人“**名，告诉你法国女人的时尚经。伊娜?桑德菲雷桑热现年57岁，依然引领巴黎时尚潮流。看完这本书，你不生在巴黎，也能拥有巴黎女人的时尚魅力！在这本书里，她分享了法国女人的时尚基
      • 减肥圣经
      • （韩）朴桂焕 （韩）DietMarket（韩）边学圣/2015-9-1/团结出版社 定价：¥98  ISBN：9787512637795
      • 内容简介：本书由韩医院长、体能训练师、艺人瘦身料理指导专家三位资深的减肥专家一起合著，介绍了五十五种健康有效的减肥方法。包括健康的食疗瘦身法，有效的塑身运动法，关于减肥的秘密100问，确认你的体质对症下药，选择
      • C语言程序设计（第2版）
      • 方少卿　著/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787113208325
      • 内容简介：本书是“十二五”高等职业教育计算机类专业规划教材和安徽省高等学校“十二五”省级规划教材，全书本着“项目引领，案例导入，循序渐进，按章小结，复习巩固”的原则编写，根据高职学生的特点，全书围绕一个销售管理
      • Java程序设计习题解析与实验指导（第二版）
      • 杨厚群　主编/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥29  ISBN：9787113205522
      • 内容简介：本书是《Java程序设计（第2版）》一书的辅导和补充教材。本书分为三大部分，第一部分是主教材各章的基本知识点的讲解、习题；第二部分是Java实验指导；第三部分是3个附录，包括Java集成开发环境介绍、
      • 大学计算机基础与计算思维
      • 史巧硕，柴欣　著/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥33  ISBN：9787113208271
      • 内容简介：本书是以培养计算机应用能力和计算思维为导向的大学计算机基础课程教材。全书分上下两篇（共9章）：上篇为计算机与网络基础知识；下篇为计算思维基础。全书系统介绍了计算机的诞生与发展、计算机系统、办公软件Of
      • 实用数据结构基础（第四版）
      • 陈元春　著/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥37  ISBN：9787113207489
      • 内容简介：本书对数据结构的概念和原理进行了阐述，对数据结构的基本运算进行了分析，并给出了详细的实现过程。全书共分11章，内容包括：绪论、线性表、栈、队列、串、多维数组和广义表、树和二叉树、图、查找、排序、数据结
      • 实用数据结构基础学习指导 （第二版）
      • 陈元春，王淮亭，王中华　编著/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥28  ISBN：9787113207755
      • 内容简介：本书是《实用数据结构基础（第四版）》（陈元春、王中华、张亮、王勇编著，中国铁道出版社出版）的配套学习指导书。全书内容分为5部分：教学内容指导（包括对主教材第1～10章的知识点分析、典型习题分析和各章习
      • 家装水电工现场施工技能全图解
      • 王红军，贺鹏　编著/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥36  ISBN：9787113204235
      • 内容简介：本书由专业电工高级技师精心编写，以家装现场实操及图解的方式，非常系统地讲解了家庭装饰装修水电工常用电工工具及仪表的使用方法、各种水电材料的识别与应用、家装基本操作技能、家装水电工施工实操技能等内容。全
      • 机械制图
      • 金桂霞　主编/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥39  ISBN：9787113204303
      • 内容简介：金桂霞主编的《机械制图(高等职业教育机电类专业规划教材)》是根据高等职业教育的实际需求，汲取近几年的机械制图课程教学改革的成功经验编写的。教材将传统的《机械制图》知识体系进行解构，以任务为导向设置课程
      • 机械制图习题集
      • 金桂霞　著/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥20  ISBN：9787113204310
      • 内容简介：本习题集是根据高等职业教育的实际需求，汲取近几年机械制图课程教学改革的成功经验编写的。与金桂霞主编的《机械制图》教材配套使用并同时出版。本习题集的内容与教材的编排顺序一致，分为平面图形的绘制、基本体视
      • 电路分析与测试
      • 刘文革 ，彭志平　著/2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥32  ISBN：9787113204907
      • 内容简介：本书依据高职电气化铁道技术、电气自动化技术、电子应用技术等电类专业的就业岗位群及考证要求的电路分析基本知识与电路测试基本技能编写而成。主要内容包括：电路的基本概念、基本定律与测试，直流电路的分析与测试
      • 复合型林荫大道的历史、演进与设计
      • （美）雅各布斯，（美）麦克唐纳，（美）罗夫　著，王洲，王一婧，李哲　译/2015-9-1/天津大学出版社 定价：¥65  ISBN：9787561853566
      • 内容简介：《复合型林荫大道的历史、演进与设计》获得美国知名图书评论杂志《前言杂志》（ForewordMagazine）年度建筑类图书银奖。林荫大道最早出现于欧洲，19世纪中期大规模引进美国。由于狭隘地将街道设计
      • 工程流体力学
      • 刘宏升，孙文策　主编/2015-9-1/大连理工大学出版社 定价：¥32  ISBN：9787568500753
      • 内容简介：刘宏升、孙文策主编的《工程流体力学（第5版）》是高等学校理工科力学类规划教材，共分为8章，主要内容如下：流体的主要物理性质、流体静力学、流体流动的基本方程、漩涡理论和势流理论、相似理论与量纲分析、黏性
      • C3建筑立场系列丛书53：办公室景观
      • 韩国C3出版公社　编，史虹涛　等译/2015-9-1/大连理工大学出版社 定价：¥228  ISBN：9787568501347
      • 内容简介：韩国C3出版公社编写的《办公室景观（汉英对照韩语版第369期）/C3建筑立场系列丛书》主要介绍办公空间，书中选取的几个项目都将办公空间与景观结合起来，从而一改传统办公室沉闷、呆板的形象，转而设计富有活
      • 孔板式消能工水力学特性
      • 艾万政　著/2015-9-1/海洋出版社 定价：¥38  ISBN：9787502792251
      • 内容简介：本书通过理论分析，运用数值模拟和物理模型试验的方法，对孔板与洞塞的划分、孔板的消能特性、孔板的空化特性和多级孔板设计等方面进行了较系统的研究。本书提出了临界厚度的概念，以水流收缩后形成的射流是否达到消
      • 游戏场景设计
      • 程俊杰，马潇灵　编著/2015-9-1/海洋出版社 定价：¥98  ISBN：9787502792398
      • 内容简介：
      • 快速成型技术之熔融沉积成型技术实践教程
      • 徐巍　主编/2015-9-1/上海交通大学出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787313134769
      • 内容简介：徐巍主编的《快速成型技术之熔融沉积成型技术实践教程》主要以“实例教学法”为主，主要介绍了快速成型技术的历史、种类、应用和发展趋势，讲解了构建三维数字化模型的方法和数据处理的技巧，让读者在学习三维建模的
      • 可编程控制器及工业控制网络
      • 王海燕，李精明　编著/2015-9-1/上海交通大学出版社 定价：¥58  ISBN：9787313134448
      • 内容简介：《可编程控制器及工业控制网络》以西门子S7-200系列PLC为主，全面介绍PLC工作原理、硬件设备、软件指令以及由PLC构建的ProfibusDP网络和工业以太网等工业控制网络。同时，考虑到船舶实际应
      • 自动检测与转换技术
      • 袁冬琴　主编/2015-9-1/上海交通大学出版社 定价：¥25  ISBN：9787313134813
      • 内容简介：袁冬琴主编的《自动检测与转换技术》在介绍了检测技术和传感器技术的基本概念的基础上，对工业中常用传感器的基本工作原理、使用方法和应用作了全面的阐述。本书在编写过程中理论知识以必需、够用为度，突出传感器的
      • 工程化程序设计实验教程
      • 鞠全勇，张玉　主编/2015-9-1/上海交通大学出版社 定价：¥29  ISBN：9787313136534
      • 内容简介：鞠全勇、张玉主编的《工程化程序设计实验教程(21世纪应用型本)》针对工程化程序设计课内实验环节以及建筑电气与智能化实验教学示范中心基于LonWorks总线的楼宇自动控制创新型实践教学平台设计出分项训练
      • 电工电子技术
      • 袁冬琴　主编/2015-9-1/上海交通大学出版社 定价：¥38  ISBN：9787313134806
      • 内容简介：电工电子技术是高等职业技术院校机电一体化专业的必修课程，课程内容涉及到电工电子学科的各个领域。因此，袁冬琴主编的《电工电子技术》根据高等职业教育的特点，对传统的《电工学》《电子学》内容进行了整合，以“
      • Java面向对象编程
      • 吴育锋/2015-9-1/浙江大学出版社 定价：¥39  ISBN：9787308149068
      • 内容简介：吴育锋、周建东主编的《Java面向对象编程(高等院校计算机技术十二五规划教材)》从初学者的角度出发，以培养读者Java编程实践能力为目的来设计教材内容。按照“任务驱动”的思想设计了新颖的框架结构，并按
      • 知识创新和传承书系—服装养护技术
      • 陈东生，甘应进　主编/2015-9-1/中国书籍出版社 定价：¥78  ISBN：9787506829618
      • 内容简介：本书围绕服装的家庭洗涤、商业洗涤、翻新染色以及整烫收藏．系统讲述了服装的养护原理和养护技术。同时，还特别对皮革服装的养护、服装的织补技术等进行了较详细介绍。
      • 这些汤彻底改变了我：低能量窈窕瘦身美人汤
      • 吴吉琳/2015-9-1/新疆人民卫生出版社 定价：¥35  ISBN：9787537262514
      • 内容简介：本书收录了有名煲汤师傅的独特秘决、制作方法、全瘦身煲汤秘方等，对于水肿体虚、代谢不良、脂肪堆积，改善易胖体质有一定的作用。
      • 翡翠鉴定与选购从新手到行家
      • 李永广，李峤　著/2015-9-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥49  ISBN：9787514211863
      • 内容简介：本书从四个维度由浅入深地介绍翡翠知识：1.从专业角度介绍什么是翡翠，辅以表格、地图、图示以方便理解；2.配合大量精美高清图片，介绍翡翠的等级和品种，传授鉴别翡翠真伪的方法，让读者全方位地、直观地了解熟
      • 和田玉鉴定与选购从新手到行家
      • 马永旺，李新岭　著/2015-9-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥49  ISBN：9787514211870
      • 内容简介：本书分为基础入门、鉴定技巧、淘宝实战、专家答疑四个部分，由浅入深，层层递进，为您介绍和田玉的概念、产地、种类、雕刻、鉴定方法、优化处理、价值评估，以及市场行情、淘宝地、收藏与投资等各方面的内容，并通过
      • 琥珀蜜蜡鉴定与选购从新手到行家
      • 肖秀梅　著/2015-9-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥49  ISBN：9787514212174
      • 内容简介：本书编写中始终掌握一个原则，即向琥珀消费者介绍实用琥珀蜜蜡知识。第一章的内容包括琥珀是何物、琥珀文化、形成、分类、产地和饰品，其中的琥珀分类、产地是最全、最贴合市场的。第二章介绍真假琥珀辨识、琥珀优化
      • 奇石鉴定与选购从新手到行家
      • 刘道荣　著/2015-9-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥49  ISBN：9787514211948
      • 内容简介：奇石是天然形成的奇异之石，兼具观赏、玩味、陈列和收藏等诸多价值，是目前收藏市场中很受藏友推崇的收藏门类之一。本书是奇石零基础入门的通俗读物，内容包含基础入门篇、鉴定技巧篇、淘宝实战篇和专家答疑篇，充分
      • 南红玛瑙鉴定与选购从新手到行家
      • 崔文智，崔彤岩　编著/2015-9-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥49  ISBN：9787514212013
      • 内容简介：从南红最后一次离开人们的视线，时光距今已有百年。国家的强大，社会的稳定，经济的繁荣，为南红的重生准备下了所有必备的条件。随着南红新资源的发现，老矿区焕发生机，市场迅速壮大成熟起来，历史上一个南红的全新
      • 印刷数字化流程与输出
      • 刘艳，纪家岩　主编/2015-9-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥35  ISBN：9787514212099
      • 内容简介：在数字化生产方式的大趋势及印刷行业的迫切需求下，数字化工作流程及管理成为印刷业研究的一个热点话题。本书依托当下的成熟理论与技术，结合最新研究热点，编纂而成。本书按照工艺流程将内容划分为6个项目，具体为
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