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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 TS971 美食学】 分类索引
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茶经
- (唐) 陆羽著/2021-7-1/民主与建设出版社
《茶经》一书为唐代陆羽所作,距今已有1400多年原文用字太古,很难读懂,有的内容值得商榷,各个版本之间解读也相差很大。笔者集众家之长,为《茶经》增加了译注,并结合现代人的品茶习惯,增加了解读部分,为帮助读者理解书中主旨。在书中根据唐宋制茶、品茶方法,以手绘图方式复原了整个制茶流程。
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定价:¥76 ISBN:9787513936071
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日日有好事
- [日]森下典子/2021-7-1/中国友谊出版公司
超人气茶道作品《日日是好日》续作,日本茶道大家森下典子*作品。写给爱茶之人的24节气茶饮手记,在四季流转中,品味24种时令好茶。本书作者森下典子,是日本首屈一指的茶道大家。20岁开始接触茶道,研习至今已超过30年。曾出版超人气茶道作品《日日是好日:茶道带来的十五种幸福》。新书全面升级,承袭了《日日是好日》的诗意与禅意,还增加了与节气相关的茶道知识。每个节气对应的茶道习俗是怎样的?有什么需要注意的茶饮知识?不同节气会用到怎样的茶杯和茶器?这样选择有什么用意?与节气配套的地道时令茶点有哪些?不同节气
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定价:¥49.8 ISBN:9787505750784
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跟着茶经学泡茶
- 戴玄 主编/2019-10-1/中国轻工业出版社
本书是一本从新手到高手的爱茶人必备指南书,从实用性的角度出发,重点介绍茶经中关于鉴茶、选水、水温和茶具等内容,让你用*短的时间掌握茶经的精髓;古今对比,介绍了更适合现代人鉴茶、泡茶的方法,且每一个泡茶步骤都有对应的步骤图,让你轻松看、轻松学。
此外,还将茶经从种茶、制茶到采茶的流程进行了探究解读,更包含了茶文化的方方面面,介绍了包括茶史、茶书、茶画、茶诗等多方面的茶知识,让爱茶的你在读懂茶经的同时更能感受到茶文化深层次的氛围,轻松读懂茶道的妙趣。
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定价:¥68 ISBN:9787518425693
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奶奶最懂得(腾讯视频美食纪录片同步播出)
- (英)大米,腾讯视频 著/2019-10-1/中国轻工业出版社
本书是与腾讯视频同名美食纪录片《奶奶ZUI懂得》同步发行的饮食文化类图书,是美食节目主持人、美食图书作家,一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村,探寻风土民情、发现特色美食;特别是与当地村落中16位奶奶以美食真诚互动,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺,将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。书中还展示16位奶奶制作的
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定价:¥68 ISBN:9787518426560
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强者成功法则
- 冯化志编著/2019-9-1/民主与建设出版社
在酷的竞争中,狼族凭借坚韧、顽强、忠诚、合作、牺牲等的个体素质与的团队精神,成为有生命和竞争力的种群,成为个性张扬的强者。它们与恶劣的自然环境战斗,与身壮的虎战斗,与荷枪实弹的人类战斗,在自然界的竞竟争中始终牢牢占据着食物链金字塔的,始终牢牢占据着强者的地位,从而雄行于天下。本书通过对狼的素质和精神的深入剖析,揭示了在残酷的社会竞争,一个人如果拥有狼的这种素质,则他量足以令任何对手恐惧,取得令人瞩目;ー个团队如果具有狼的这种精神,那它将无往不胜,创造出巨大的辉煌。
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定价:¥59.8 ISBN:9787513922272
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祝酒词大全 宴会主持 商务交际职场说话的艺术技巧 礼仪主持人实用手册 酒文化 酒场社
- 清风 著/2019-6-1/中国华侨出版社
举办宴会,赴宴、主持宴会、应酬交际的*备宝典,详尽介绍各种宴会场合中的祝酒,劝酒的礼仪和实用技巧,领导干部,公务员、企划公关、宴会主持、个人*备工具书。祝酒词就是人们在敬酒时说的一些祝福话,其内容或祝贺,或叮嘱,或欢迎,或壮行,或歌功颂德,不拘一格。祝酒词是招待宾客的一种礼仪,旨在借用洒的方式增进友谊、活跃气氛;也是一·种传递思想的工具,能够使主客双方加深了解、增强信任。我们常说句话可以成事,一句话可以坏事。存酒宴上,祝酒*果怎么样,全看祝酒词说得好不好,说得好,可为酒宴添趣增辉,
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定价:¥59.8 ISBN:9787511306876
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