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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 T 工业技术】 分类索引
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食品标准与法规(第三版)
- 王世平,王增利/2023-3-1/科学出版社
本书较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。本书结合食品安全法规**发展动态编写,与时俱进,具有新颖性;本书很多章节能依据法规标准的基本要素结合本领域应用需求进行编写,具有实效性;本书条理清晰、内容丰富、通俗易懂,通过实例及思政案例的解读分析,使学生能够摆脱法规类教材抽象枯燥无味的不足,可读性强。本书可扫码查阅相关法规文件及思考题答案要点,便于读者借鉴学习。
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定价:¥59.8 ISBN:9787030745620
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高性能计算机体系结构
- 吴迪,卢宇彤,杜云飞,陈志广,胡淼/2023-3-1/科学出版社
本书主要介绍了高性能计算机体系结构的基础知识和核心原理。其中第1、2章介绍了高性能计算机的基本概念、性能评价、应用领域及基准评测集;第3章介绍了高性能计算机体系结构的分类和代表性体系结构;第4~6章从并行计算技术、存储层次以及互连网络等方面介绍了高性能计算机的关键技术;第7章介绍了典型的异构计算体系结构;第8章讲述了应用于特定领域的专用体系结构。本书以计算机系统思维能力培养为主线,使得读者能够初步掌握高性能计算机的设计与分析方法,熟悉高性能计算机的体系架构,了解性能评测基本手段和方法。
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定价:¥59 ISBN:9787030733573
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基于MBD的三维装配工艺设计技术
- 倪中华,刘晓军/2023-3-1/科学出版社
本书对基于MBD的三维装配工艺建模方法进行了阐述和探索,全面、系统地讲解了基于MBD的三维装配工艺设计相关技术知识。《BR》本书结构体系是基于MBD的建模原理和理念,深入阐述基于MBD的三维装配工艺设计技术,并讲解作者团队研发的三维装配工艺设计软件原型系统。《BR》本书主要内容包括:基于MBD的三维装配工艺建模方法,基于人机交互的装配路径与工艺序列设计,基于三维模型的装配路径与序列智能生成技术,三维装配工艺仿真验证技术,三维装配工艺设计中资源的使用,装配工艺流程自动生成,三维装配工艺发布与展示技
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定价:¥98 ISBN:9787030751485
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电力系统稳定性
- 张俊勃,刘云,黄钦雄,谢志刚/2023-3-1/科学出版社
本书系统地介绍了电力系统稳定性基础研究体系,提供了研究电力系统稳定性的普适方法。首先梳理电力系统稳定问题的历史发展脉络,明确电力系统稳定性相关术语的定义,总结电力系统稳定性研究体系和研究路径。然后介绍电力系统稳定性研究路径的基础环节,包括电力系统功率特性、电力系统动态特性以及动态分析方法。在此基础上,介绍电力系统在静态、暂态和振荡过程中涉及的稳定机理、稳定特性以及各类稳定分析方法和稳定分析判据。最后介绍电力系统稳定性的提升方法,包括电力系统静态稳定、暂态稳定和振荡稳定的控制机理及其所对应的规划和
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定价:¥128 ISBN:9787030751638
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典型顺层岩质水库滑坡隐患综合遥感识别方法与实践
- 黄海峰,易武,张国栋,易庆林/2023-3-1/科学出版社
本书以三峡库首秭归向斜盆地典型顺层岸坡段为工作区,按照以孕灾环境与模式分析为基础、以综合遥感隐患识别技术为支撑的思路与方案,开展典型顺层岩质水库滑坡隐患的综合遥感识别方法与实践研究。首先通过归纳区域地质环境与地质灾害发育概况以掌握孕灾背景;再对地形地貌、地质构造、斜坡结构等进行调查分析以查明孕灾环境;同时重点通过地质结构条件分析与总结来揭示典型孕灾模式,继而建立综合遥感判识标志;以此为基础,采用定量易发分区评价与定性目视解译相结合的方法,圈定易发靶区并将其作为识别重点区;接着,综合采用高分光学卫
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定价:¥128 ISBN:9787030746108
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枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用
- 刘龙,陈坚/2023-3-1/科学出版社
本书从代谢元件、代谢途径和代谢网络三个层次系统阐述了枯草芽孢杆菌细胞工厂的创制,在此基础上,举例介绍了枯草芽孢杆菌细胞工厂在N-乙酰氨基葡萄糖等重要功能食品原料生产中的应用:第1章简述了枯草芽孢杆菌的特点及其在系统生物学和代谢工程方面已有的进展;然后从代谢元件的挖掘与创新、代谢途径的设计与重构、代谢网络的组装与适配等方面论述了如何构建高版本枯草芽孢杆菌细胞工厂;第5~9章详细介绍了枯草芽孢杆菌细胞工厂在N-乙酰氨基葡萄糖、人乳寡糖、维生素K2、N-乙酰神经氨酸、磷脂酶D和几丁二糖脱乙酰酶合成中的
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定价:¥160 ISBN:9787030597656
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高分子水凝胶--从结构设计到功能调控
- 陈咏梅/2023-3-1/科学出版社
高分子水凝胶是一类同时兼具固体和液体双重性质的柔性材料。基于丰富的结构调控和功能可设计性,新型多功能高分子水凝胶材料经历了从基础支撑到前沿颠覆的跨越式发展,解决了新型柔性材料领域诸多问题,呈现出新时代发展特征。多功能响应水凝胶的研究是新一代柔性材料在生物医学、柔性电子、软机器及环境保护等关键领域的核心基础之一。本书共六章,介绍设计制备新型多功能、高性能柔性水凝胶材料,及其多种性能和功能的整合及协同作用的相关知识,涉及自愈合水凝胶、发光水凝胶、高强度水凝胶、纳米复合水凝胶、水凝胶细胞支架等,对多功
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定价:¥108 ISBN:9787030748874
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矩阵变换器基础理论
- 孙尧,粟梅,王辉/2023-3-1/科学出版社
矩阵变换器是一种绿色的交-交(AC-AC)变频器,具有四象限运行、输入输出电流正弦、输入功率因数可控以及无中间储能环节等诸多优点。本书从矩阵变换器的拓扑结构、调制策略及系统控制与稳定性等方面进行论述,主要内容包括:为克服矩阵变换器自身缺点所采取的改进措施和方法,如输入不平衡下的调制和控制方法、提高电压传输比的措施、抑制系统共模电压的方法以及扩展输入无功功率范围的方法等;矩阵变换器系统的稳定性分析和稳定化方法;面向不同应用需求的矩阵变换器拓扑及其控制策略,如混合有源三次谐波注入型矩阵变换器、中高压
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定价:¥168 ISBN:9787030746740
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