桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。本书在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让你不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让你轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。

五谷杂粮是营养的宝库，作为人们日常膳食不可缺少的一部分，肩负着营养补给与健康食疗的双重作用，对人类健康的影响极大。它是餐桌上的主食，又是美味的天堂。本书汇编众多五谷杂粮的烹调方法，带给读者安全、营养、保健的食谱，让你吃得安全，更吃得营养健康！

大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片，常见食材、简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。

做菜其实很简单，不需要太昂贵的材料或繁复的手续，也能做出一桌美味。本书从取材容易、营养搭配合理、操作简便易懂的家庭常用菜例出发，教给您最简单、最实用的炒菜诀窍，让您快速做出全家都爱吃的美味佳肴，轻松掌握烹调的要诀，充分享受美食带来的乐趣！

《事业单位会计制度》的修订发布，对于促进公共财政体制改革和发展，规范事业单位会计行为，提高事业单位会计信息质量、透明度和公信力，加强事业单位预算管理、财务管理、资产管理和绩效评价等具有十分重要的意义。《新编事业单位会计操作实务》严格按照2013年实施的《事业单位会计准则》的结构设计其内容，分为总论、资产、负债、净资产、收入、支出或者费用、财务会计报告七部分。以通俗易懂的语言，剖析《事业单位会计制度》的框架、重要会计事项的确认与计量，以及事业单位会计信息的披露等。本书由王国生编著。

《唐浩明文集·杨度（上、中、下）》，作者以中国近代历史上一个极富争议性的人物杨度为引线，串起袁世凯、曹锟、汪精卫、孙中山、黄兴、蔡锷等诸多人物，淋漓尽致地描绘了二十世纪初中国有识之士的救国之举。杨度是极富色彩的人物，他才华卓著，抱负不凡。他拿过秀才，参与过公车上书，当过满清四品；和康有为、梁启超、黄兴是好友，跟汪精卫、蔡锷、齐白石是同学；怂恿袁世凯称帝，赞同孙中山共和，营救过李大钊，北伐时说毛泽东能得天下，是杜月笙的师爷，入过佛门和国民党，最终由潘汉年介绍，伍豪（周恩来）批准，秘密加入中国共产党

让-巴普蒂斯特·吉罗编著的《为什么斑马有条纹(68个古怪问题的另类解答)/让你大吃一惊的科学》讲述了：为什么斑马有条纹？为什么雨水不能将汽车冲刷干净甲为什么安全气囊能及时弹出？为什么麦克风会发出刺耳的声音？为什么香槟有泡沫？我们每天都会遇到很多“为什么”，开车时，闲聊中，晚餐时……这些“为什么”通常都无法在网上寻找到答案。有时即使网络提供了答案，这些答案往往也是莫衷一是，真假难辨。《为什么斑马有条纹(68个古怪问题的另类解答)/让你大吃一惊的科学》独辟蹊径，以通俗易瞳的方式解答了68个看起来有些

有办法让蚊子改吃素吗？马是“左撇子“还是”右撇子“？听乡村音乐容易引起自杀？无肉不欢的畅快生活原来是基因使然？什么样的神奇镜子能告诉你五年后的模样？不需要舰船，海豹就能胜任监测员？吃素能防止气候变化吗？睡觉真的是减肥利器吗？人可以像阅读一本书一样阅读其他人吗？怎样从走路的方式来判断一个人？……《怎样让蚊子吃素（261个想象不到的科学趣闻）》收录了261个日常生活中的科学问题，内容包罗万象，从医学、摄影、天文、海洋生态学、地质学、遗传学、生物技术到环境学等，趣味无穷。作者克里斯·史密斯希望能带领读

公丽娟等编著的《成本会计实务》结合高职高专教育的特点和教学要求，以最新的《企业会计准则》、《企业财务通则》和《企业财务报告条例》为依据，以制造企业成本会计工作为主线，使本书的结构和内容贴近生产实际，简洁明了，体现了实用性、通用性和可操作性，易于学生接受。《成本会计实务》共分6个项目，分别为生产费用的归集和分配、成本计算方法的选择、成本计算基本方法的应用、成本计算辅助方法的应用、工业企业成本报表编制与分析和其他行业的成本核算。每个项目针对成本会计岗位的实际核算和管理需求均设置了知识目标和能力目标，

丛秋实、赵燕飞主编的《VisualFoxPro数据库基础与应用学习及实验指导（第2版）》内容覆盖VisualFoxPro程序设计课程教学大纲，是与《VisualFoxPro数据库基础与应用教程（第二版）》配套的辅助教材。全书共分3篇：第1篇为学习指导，根据主教材各章节内容编写了典型题目的例题解析，配有一定数量的复习自测题。第2篇为实验指导，详细介绍了每一个实验的目的、实验内容及实验步骤。第3篇为综合练习，提供了3套理论和2套上机练习题，以及2个数据库应用系统开发案例。《VisualFoxPro数