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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
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乐享轻食
- (法)朱莉·施沃布 (法)大卫·努埃 著;张婷 译/2018-6-1/中国轻工业出版社
轻食不只是素食、节食和单纯地瘦身,而是提倡一种积极、健康、均衡的生活态度。
本书将享受美味和均衡营养巧妙地结合起来。书中专业的营养指导主张顺应个人口味,找到适合自己生活方式的饮食之道。并按照促进智力发育并提高记忆力、改善睡眠、养护肌肤、排毒、增强免疫力、减轻压力并缓解焦虑六大健康功效,分别提供了食材易得、做法极简又营养丰富的轻食食谱。除了沙拉,还有意面、海鲜、甜点、汤水等多种选择。每个食谱都呈现出食材的特色功效和精确的营养数据,还会提供变换口味的做法,加入新的食材,营养成分不变。
这本书带来
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定价:¥48 ISBN:9787518419142
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北京儿童医院营养专家毛凤星:0~3岁宝宝辅食喂养指导
- 毛凤星/2018-5-1/中国轻工业出版社
《北京儿童医院营养专家毛凤星:0~3岁宝宝辅食喂养指导》主要针对0~3岁宝宝特点,分不同阶段、不同情况讲解辅食喂养重点。同时涉及不同功能的辅食喂养重点和辅食调理。
同时书中还包括针对1岁以内宝宝辅食不加盐、不加糖的特点,如何制作天然辅食调料,制作辅食时一样看懂食材量等这样的细节,刚刚接触辅食制作的新手爸妈看后会觉得非常贴心:从不知道如何下手一下子就会觉得制作辅食其实很简单。
书中针对宝宝的不同情况给出不同的辅食喂养重点及宜忌,比如缺钙宝宝辅食喂养重点跟缺铁宝宝辅食喂养重点不同;发热宝宝辅食喂
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定价:¥45 ISBN:9787518417162
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百姓爱吃的小炒菜(带你走进小炒菜的美味世界)
- 本书编写组 编/2018-3-1/黑龙江科学技术出版社
炒是中国传统的烹饪技法之一。旺火速成是炒法的基本特点,这使得小炒菜品清鲜软嫩、光润饱满,成菜时间短、上桌块。本书详细介绍了刀工的运用技巧、调味、火候控制及食材处理,并收录了171道深受百姓欢迎的下饭小炒,包括蔬菜小炒、菌豆小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、海鲜小炒等。每个菜例均附上精美的成品图、制作时间和美味诀窍,让大家轻松变身小炒达人,烹饪出全家爱吃的小炒菜品。
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定价:¥39.8 ISBN:9787538895063
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