一鲜到底的鱼料理、细嫩入味的虾蟹料理、鲜滑入味的软体贝壳料理、清香爽口的海藻料理……本书是一本介绍各类海鲜料理的菜谱书，详细讲解了海鲜的处理方法，以及适合海鲜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出大众最爱吃的海鲜料理，图片精美，操作简单一学，绝对是厨盲男女必备的下厨宝典。

本书为建筑工程技术专业系列教材，全面系统地介绍建筑工程计量与计价的基本理论和方法，重点介绍其基本操作与实践应用，体现我国当前工程造价管理体制改革中的*精神，反映本学科的*动态和教研成果。 本书力求保持简明扼要、通俗易懂的编写风格和理论性与应用性相结合的编写思路，其特色是将工程计量与计价相结合、定额计价与清单计价相结合、理论与实践相结合，紧跟当前工程生产实际，紧扣当前用人单位对于造价人才的能力要求，注重实用性和可操作性，并极力反映工程计量与计价的通用做法和*改革精神。 本书可作为高等学校及高职高专

宝丽来相机无疑是20世纪现代工业品，其在20世纪70年代的风靡程度丝毫不亚于当今的iphone。 1970年代，每年有十亿张照片是宝丽来作品。宝丽来改写了摄影文化史，生活照不必再送进专业暗房经过长时间的洗冲，只要十几秒的聊天时间，照片就显像完成。而且宝丽来不只是拍摄生活照，严肃的摄影家和艺术家——AndyWarhol、AnselAdams、DavidHockney、WalkerEvans、WilliamWegman、RobertMapplethorpe、AndréKertész也以宝丽来创作过

“清初三先生”亭林先生顾炎武、船山先生王夫之、梨洲先生黄宗羲的人生经历有很多相似性：青少年时代生活在晚明，目睹了国家的衰败和倾覆；中年奋起抗清，参加反清复明的爱国活动，失败后不忘故国，拒绝与清廷合作；晚年勤恳著述，笔耕不辍。在学术上，他们重视践履和考察，继承了晚明学术的合理内核。同时根据时代特点，对晚明的学术有所发挥和创新，以济世救世为己任，试图通过学术启蒙引导和落实社会启蒙，提出了许多震古烁今的早期社会启蒙思想，促进了明清学术的转型，并通过讲学、著述等方式使他们的学术思想传承下去。

一本素描头像的技法辅导书，适合刚接触美术造型的基础类学习者和即将参加美术高考的考生读者在基础阶段使用。《名师联盟：素描头像·应试攻略》收录的素描头像作品造型准确，结构关系合理。稿件对不同角度、不同光线、不同年龄阶段素描头像的特征如何表现有明确的讲解，同时对有代表性的历年考题配有优秀的范画，给学生提供了临摹的素材。书中内容条理明晰、结构科学，讲解深入浅出。

《名师联盟：人物速写·360行》是一本主要以人物速写为主的高考美术辅导书，可供美术高考考生备考使用，也可供美术学习人员参考。本书稿主要针对美术高考的应试，书中所有作品分为二十多个大的职业组合，可以进行不同命题的写生训练。书中涉及的职业类型丰富，涵盖学生、老师、医护人员、体育运动员、厨师、空姐、演员、警察、工人、小摊贩等各种类型。

古埃及法老拉美西斯二世所遭受的诈降诡计；周幽王烽火戏诸侯背后的政治斗争、外交暗战；摩西在古埃及所采取的间谍活动……这些藏匿于神话与传说中的历史真实，是人类文明萌芽时期秘密战端倪。聂政豪气冲天的匹夫一怒；亚历山大大帝弑父之举；昌平君秦国相国和末代楚王的身份变换……这些历史上得到保留的秘密战记载，则是人类对于秘密战的zui初探索。阴谋天才刘邦的横空出世；加密情报先行者恺撒的异军突起；隋唐时代间谍、外交暗战；特务政治等秘密战手段的炉火纯青……人类已经逐渐开始掌握住了秘密战的精髓与奥义。

1954年，在印度支那发生了一场对第*次印度支那战争具有决*意义的战役，该战役即为奠边府会战。奠边府战役历时近三个月，在中国军事顾问团援助指导下的越南人民军和在美国等西方资本主义发达国家支持下的法国均投入大量的人力和物力，双方付出了极大的代价，演绎了一场该战场上声势浩大的大会战。第*次印度支那战争由法国发动，其后法国在奠边府战役中败北，从而促使了《日内瓦协议》的签订，形成了以北纬17°线为分界线的越南南北分治的局面，第*次印度支那战争就此宣告结束。

墨菲是美国爱德华兹空军基地的上尉工程师。其“墨菲定律”、“帕金森定理”和“彼得原理”被并称为二十世纪西方文化三大发现。墨菲定律告诉我们，容易犯错误是人类与生俱来的弱点。所以我们在事前就应该尽可能想得周到与全面，对出现的问题，要善于应对和总结，而不是掩盖。《墨菲定律启示录》从实用的角度出发，精选了近200条贴近生活的墨菲定律，逐条进行深入浅出的解读，力求让墨菲定律成为人们更好的思想磨刀石和行为指南针。从实用的角度出发，精选了近200条贴近生活的墨菲定律，逐条进行深入浅出的解读，力求让墨菲定律成为人

《人的解放与自然的解放：生态社会主义研究》全面介绍了生态社会主义的发展演变的过程，对生态社会主义的一些基本命题、观点进行了更深入的研究，并且对生态社会主义进行了历史性和整体性研究，而且把生态社会主义研究与中国的生态文明建设结合起来，生态社会主义还在发展，中国的生态文明建设已经得到更多的重视，也会引起更多的思考和探索，共同推进社会主义生态文明建设。