土豆炒得稀碎到得用勺子舀着才能吃，葱饼因为没控制好发面和火候而外煳里生，菠菜焯水时间过久导致结成一团“年糕”……为什么许多看起来十分简单的菜做起来却那么难呢？菜谱里经常出现的“适量”“酌量”到底是多少量？什么样的食材最好吃？做菜时的火候怎样控制？用不完的食材如何保存？做失败的菜还有挽救的办法吗？是时候将你从这些困惑中解脱出来了！本书由韩国料理月刊《SuperRecipe》编写。秉承“做出美味料理的秘诀不在于厨艺，而在于食谱！”的理念，经过料理专家层层筛选和数轮读者试做，选出306道食谱和56道衍

本书是日本知名的“家庭料理职人”栗原晴美分享的适合于各种情景的美味便当。除了丰富的独家菜谱以外，还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。

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《财富思维》从理财观念与认知的角度入手，讲述刷新财富认知、建立理财新观念的方法，针对人们的财务焦虑提供了相应的心理支持与解决方法。无论你是处于财富积累阶段，还是处于财富保障阶段，抑或是财富充裕阶段，都可以使用本书中的方法改善自身的财务状况。

《茶经》是茶文化经典之作，古典、纯正的茶学知识集锦，后世茶书的源头。内容包括茶的起源，好茶坏茶的鉴别，制茶的器具，煎茶、饮茶的工具和方法，茶史资料，唐代茶叶产地等等。被称为\"茶叶百科全书\"，爱茶人的必读书。同时也是\"慢生活\"\"雅文化\"的代表作，中国传统文化的宝贵遗产，大学生、中学生的古典文学案头书。

给6个月到2岁宝宝的辅食书，书中按照宝宝的不同发育阶段，详细讲解了辅食的添加方法和基础知识，科学指导新手爸妈如何为宝宝添加辅食。300种辅食营养食谱按不同食材分类，添加时期、营养价值和烹制方法简单明晰。营养学教授答疑解惑，众多妈妈分享经验，为宝宝的饮食健康一路护航。

身为一名整理收纳顾问，住在一间小房子里的本多沙织坚持贯彻着“一身轻”的生活原则。物品越少越好，家里越干净越好。这样的她，总是会让身边的人误以为是一个生活朴素，对物品没有什么欲求的人。但其实她非常喜欢的就是各种有质感的物品，是一个十足的恋物者！正是对物品的深切热爱促使着她精心挑选每一位“生活良伴”。“有太多人为物品所困扰了，真正喜爱的东西怎么能成为生活的重负呢？”这样想着，本多沙织在这本书中向大家介绍了自己精选物品的方法与理由，也展示了身为制造者的艺术家们与各类物品相处的日常。比起自律地舍弃，不如

生活中，总有一些物品是收纳路上的“难缠鬼”，即使这次放好了，没过几天又会跑出来“游荡”在家中各处，总也收不好，总也找不到。为此，收纳Play编辑部特别汇总了50类在收纳方面常常令人感到困扰的居家物品，将它们依据不同用途妥善安设在六大生活空间之中，只需按照目录查找，即可马上掌握各类物品的便捷收纳小妙招。同时，一举打破反复购买收纳用品的死循环，告诉“开头难”的“纠结症患者”，只要开始整理，手头就有的便宜素材稍加改良也能变成别具风格的“收纳神器”，让柜子深处、畸零空间、墙面空间、隙缝空间等通通利用起来

喜爱烘焙的你，一定希望能够制作出大师水平的作品。现在，你就可以通过这本书获得大师级甜点师的指导。法国烘焙大师艾瑞克·凯瑟奉上独家甜点秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧，还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏人群食用的无麸质糕点食谱。70道法式日常小点与经典蛋糕，配以精美插图和步骤详解，让你在家利用普通烤箱做出名店口味的*精致甜点。

葡萄酒业有一句话：好的葡萄酒，七分靠种植，三分在酿造。意思是，优质的葡萄原料远比精湛的酿造技术重要。《天然葡萄酒》仿佛一部水彩绘成的生动纪录片，两位作者借由善于捕捉细节和充满幽默感的文字和绘画，向我们娓娓道来葡萄树的低吟浅唱，带领我们一窥葡萄种植的幕后，从源头解开葡萄酒的诞生之谜。《天然葡萄酒》是两位作者历时一年，采访法国各地的天然葡萄酒农而创作的绘本。这是一曲关于自然的赞歌，也是一次次人与人的相遇，用温柔的线条和诗意的色彩，描绘多种多样的人和风土的魅力，表达对葡萄酒的激情。