《茶艺》包括识茶、品茶、茶具、泡茶及空乘茶艺应用等五个章节的内容，重点突出茶艺技能及茶艺表演的知识介绍，在此基础上拓展了对茶道礼仪及航空茶艺的知识介绍。本教材的特点主要体现在：以茶艺师考试要点为教学内容，以情境教学、案例教学为载体组织教材架构；在保证掌握基础知识同时突出能力培养，紧扣茶艺师考试要点，结合高职学生的认知规律，充分吸收了其他同类型参考书之所长，突出反映当下实用的茶艺技能、特色茶艺知识及空乘学生的茶艺表现。注重学习过程与实际工作岗位技能应用相结合，方便教师讲授和学生学习。

本书是一本从新手到高手的爱茶人必备指南书，从实用性的角度出发，重点介绍茶经中关于鉴茶、选水、水温和茶具等内容，让你用*短的时间掌握茶经的精髓；古今对比，介绍了更适合现代人鉴茶、泡茶的方法，且每一个泡茶步骤都有对应的步骤图，让你轻松看、轻松学。 此外，还将茶经从种茶、制茶到采茶的流程进行了探究解读，更包含了茶文化的方方面面，介绍了包括茶史、茶书、茶画、茶诗等多方面的茶知识，让爱茶的你在读懂茶经的同时更能感受到茶文化深层次的氛围，轻松读懂茶道的妙趣。

本书是与腾讯视频同名美食纪录片《奶奶ZUI懂得》同步发行的饮食文化类图书，是美食节目主持人、美食图书作家，一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村，探寻风土民情、发现特色美食；特别是与当地村落中16位奶奶以美食真诚互动，不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法，甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺，将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来，引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。书中还展示16位奶奶制作的

在酷的竞争中，狼族凭借坚韧、顽强、忠诚、合作、牺牲等的个体素质与的团队精神，成为有生命和竞争力的种群，成为个性张扬的强者。它们与恶劣的自然环境战斗，与身壮的虎战斗，与荷枪实弹的人类战斗，在自然界的竞竟争中始终牢牢占据着食物链金字塔的，始终牢牢占据着强者的地位，从而雄行于天下。本书通过对狼的素质和精神的深入剖析，揭示了在残酷的社会竞争，一个人如果拥有狼的这种素质，则他量足以令任何对手恐惧，取得令人瞩目;ー个团队如果具有狼的这种精神，那它将无往不胜，创造出巨大的辉煌。

本书为我们呈现了一部厚重的川菜人文历史，它用一个个生动有趣的名人美食典故、一幅幅充满浓郁巴蜀民俗风情的图画、一位位川菜大师名厨的匠心菜肴、一道道活色生香的佳肴美图、一幕幕步骤详尽的菜品烹饪视频，全方位立体展示了五十多个历史文化名人的川菜传说和川菜调味故事，赋予川菜新的时代特色和文化内涵，提升了川菜的文化品味。

举办宴会，赴宴、主持宴会、应酬交际的*备宝典，详尽介绍各种宴会场合中的祝酒，劝酒的礼仪和实用技巧，领导干部，公务员、企划公关、宴会主持、个人*备工具书。祝酒词就是人们在敬酒时说的一些祝福话，其内容或祝贺，或叮嘱，或欢迎，或壮行，或歌功颂德，不拘一格。祝酒词是招待宾客的一种礼仪，旨在借用洒的方式增进友谊、活跃气氛；也是一·种传递思想的工具，能够使主客双方加深了解、增强信任。我们常说句话可以成事，一句话可以坏事。存酒宴上，祝酒*果怎么样，全看祝酒词说得好不好，说得好，可为酒宴添趣增辉，

《中国茶事》是介绍品茶文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。

《清凉茶语》在清凉寺网站连载，历时近两年，八十余篇。共分三大章:一是茶之韵，详细介绍茶的有关知识；二是禅茶境，槪述禅茶一味的内涵、作用及历史轨迹；三是茶之心概述品茶带来种种心境体会。

钱峰著的《徐州饮食》简要介绍了徐州饮食的发展历史以及重要历史时期的彭祖饮食文化和两汉饮食文化，也阐述了具有浓厚地方特色的伏羊文化和酒文化，对徐州的饮食特色也做了较为详细的介绍，穿插了部分的徐州物产和饮食习俗，搜集整理了部分的品牌和名人与徐州饮食的故事，力争该书既有学术性，也有趣味性，便于读者初步了解徐州饮食文化的内涵，增强徐州饮食文化的诱惑力。

婉转的歌声融入酒香，让人心旷神怡；醇香的美酒融入深情的歌声，让人开怀畅饮。在歌声中举杯，在饮酒中欢唱，旋律悠扬的歌声中，即使不会饮酒，心，也会被歌声陶醉。蒙古族都喝什么酒？酒在蒙古族社会生活中起着怎样的作用？奶酒是怎样酿造的？蒙古族的酒文化里都有哪些趣闻和传说？打开《漫话草原上的酒/草原民俗风情漫话》，在热情洋溢的歌声中，我们共同去品味草原美酒带来的浓烈与芳香