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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 TS2 食品工业】 分类索引
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思慕雪 GU生活丛书
- 塔尼娅?杜西/2017-8-1/译林出版社
思慕雪,一种来自美国的健康水果饮品。
健康与美味,二者可以并存吗?当然可以!因为我们有思慕雪。这种小小的能量包不仅可以提供丰富的维生素和纯植物纤维,让你拥有愉快的饱腹感,并且有着无与伦比的好口感。它适合在一天中的任何时候食用:可以和牛奶、酸奶或者奶酪搭配来代替早餐麦片,或者作为午餐的小吃和甜点。如果你下午运动以后感觉非常饥饿,那么,思慕雪就是代替薯条和咖喱香肠的轻量级选择,用它来作为所有疲惫的奖励再合适不过了!
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定价:¥30 ISBN:9787544769600
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大厨请到家:114种中式点心
- 黎国雄 著/2017-7-1/译林出版社
中国文化博大精深,中华美食亦是如此。其中,中式点心的历史非常悠久,其品种丰富、工艺精湛,还与食疗紧密结合,突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点,中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的造型千变万化,口味甜咸皆备、荤素俱全,且具有各地的独特风味。《114种中式点心》介绍了114道易上手的中式点心,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分。每道点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的介绍,并配有详细的分解步骤图。全书图文并茂,简单易学,初学者可根据难易程度
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定价:¥32.8 ISBN:9787544769204
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翻糖蕾丝蛋糕
- Zoe Clark/2017-6-1/中国纺织出版社
《翻糖蕾丝蛋糕》主要介绍了蕾丝蛋糕装饰基本技巧,采用糖花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。
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定价:¥68 ISBN:9787518032877
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创意奶油霜蛋糕
- 巴莱里·巴莱里亚诺,克里斯蒂娜·昂 著/2017-4-1/中国纺织出版社
《创意奶油霜蛋糕》主要介绍了奶油霜蛋糕的装饰基本技巧,采用奶油霜裱花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括30个风靡英国的优雅精致奶油霜蛋糕,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。
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定价:¥68 ISBN:9787518031382
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