《补对钙铁锌宝宝更专注少生病》是一本针对0～6岁孩子合理补充钙铁锌的食疗书籍。面对家长关系的还是是否缺钙、缺铁、缺锌的问题，《补对钙铁锌宝宝更专注少生病》给出了解决方面：孩子是否真的缺钙、缺铁、缺锌，并给出富含钙铁锌的食材及食谱，而且有针对性地补对钙铁锌。

时下人们追求健康调养、延年益寿的心愿越来越迫切，中医养生成为现代人的生活时尚，成为保健养生的重要选择。为方便读者利用药酒、药浴、药粥养生祛病，我们组织专家从浩如烟海的资料文献中选取部分取材容易、制作方便，实用性、有效性、安全性较好的药酒、药浴、药粥配方，介绍给广大读者，以发扬中医药的精粹。

《中国茶事》是介绍品茶文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。

本书的主要内容有：肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、肠类制品加工、熏烤肉制品加工、肉干制品加工、乳的成分及性质、消毒乳加工、酸乳加工、乳粉加工、蛋的品质与贮藏、蛋品加工，共15个项目。主要涉及到肉品、奶品、蛋品三个方面的原料基本知识、加工基本原理、加工工艺流程及加工生产技术等内容。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性，每一项目附有知训目标、技能目标、素

该丛书围绕作者的出生地济宁，把微山、孔孟、饮食、文化以及人物用朴实、通俗的语言形象的表现出来。他笔下的饮食地道，他笔下的故事生动，他笔下的人物接地气。该书不仅对济宁、孔府、孔府菜多了一份了解，还对中国优秀的传统文化加深了理解。

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世界各国的美食与文化有着密不可分的联系。可以说，美食是了解一个民族和国家 的一扇窗。作者曾在美国学习和工作了十年，后又由于工作原因进入进口食品行业，去过 挪威、法国、比利时、德国、荷兰等国家，品尝过很多当地的特色美食。凭着对美食的 直觉、兴趣和热爱，她执着地踏上了这美食探索之旅。 这本书收录了西餐的经典家庭食谱，按照春、夏、秋、冬四个季节，遵循“适食而食， 不时不食”的自然定律，选择应季食材来制作，同时还从一个食客的角度讲述了相关美 食的逸事和典故，能帮助大家了解更多的西方饮食文化。

本书讲述了文学家传记史料的搜辑与整理、文学作品史料的搜辑与整理、古代文学理论史料的搜辑与整理三部分内容，分别包括：文学家传记史料的搜辑范围与对象、文学家传记史料的整理方法等。