《商品学基础/高等教育自学考试指定教材·连锁经营管理专业系列教材》深入浅出地论述了商品分类、商品质量、商品标准、商品检验、商品包装、商品质量监督与认证、商品养护等相关内容，此外还适当添加了时下关注度比较高的商品类别，诸如食品、珠宝、汽车、家用电器、纺织品等，体现了商品学的学科体系内容，并扩展了学生的视野。此外，为了加强学生能力的培养以及方便部分学生自学的需要，每一章都明确了学习目的与要求，安排了“导人案例”、“本章小结”与“复习题”等特色栏目，帮助学生可以更加全面、深刻地学习和理解教学内容。

本书收录了多个讲述世界著名品牌的成长故事，内容包括：《可口可乐：第一品牌》、《宝洁：日化王国》、《牛津：世界大学之冠》、《百威：啤酒之王》、《芭比：不只是娃娃》等。