家有步入青春期的孩子，他是否能够解决生活中的问题并应对突发事件？从长远来看，他是否能够做出有效的决策？他能在多大程度上管理压力并与他人建立良好的关系？作者在本书中提出，孩子需要的是七项技能：知道如何解决问题、做出决定、管理压力和进行有效沟通，以及拥有良好的网络自律能力、共情能力和创新思维力。本书是一本闪耀着科学之光的青春期心灵成长之书，专为孩子们打造。父母和教育工作者也能从中收获良多，学会理解和尊重处于这一敏感而又关键年龄段的少男少女，并获得指导青春期孩子练就面向未来的必要生活技能的方法。

中国的饺子和春节到瑞典的小红虾和仲夏节，从印度的咖喱和排灯节到西班牙的海鲜饭和三王节，从国的法棍和巴士底日到埃及的皮塔饼和闻风节，本书向5-12岁的孩子介绍了世界各地22个国家各具特色的食材、美食以及代表性传统节日，孩子可以了解世界各地的美食特点、饮食文化，以及不同饮食文化背)相似的主题——表达爱、分享快乐。

本套书在视频的基础上，增加了许多人文历史方面的知识和趣闻，更在字里行间融入了新疆人对家乡美食的喜爱与执着的情愫。新疆美食中有牧家三宝的风干肉、熏马肉、熏马肠，有闻名遐迩的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，还有……这些美食是那么诱惑，那么香醇，让人食指大动、回味无穷。一方水土养一方人，了解新疆，可以从美食开始。本册为《小锅小灶》。

本套书在视频的基础上，增加了许多人文历史方面的知识和趣闻，更在字里行间融入了新疆人对家乡美食的喜爱与执着的情愫。新疆美食中有牧家三宝的风干肉、熏马肉、熏马肠，有闻名遐迩的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，还有……这些美食是那么诱惑，那么香醇，让人食指大动、回味无穷。一方水土养一方人，了解新疆，可以从美食开始。本册为《甜蜜记忆》。

本套书在视频的基础上，增加了许多人文历史方面的知识和趣闻，更在字里行间融入了新疆人对家乡美食的喜爱与执着的情愫。新疆美食中有牧家三宝的风干肉、熏马肉、熏马肠，有闻名遐迩的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，还有……这些美食是那么诱惑，那么香醇，让人食指大动、回味无穷。一方水土养一方人，了解新疆，可以从美食开始。本册为《自然孕育》。

本书按照中式面点的种类介绍了二十多种类型的面点,依据中职学生的认知规律,通过实践案例分析掌握中式面点的种类和区别。本书内容分为理论模块和实践模块。理论模块系统地介绍了中式面点常用的工具及使用方法,面点制作的基本功和馅心制作的方法;实践模块按照中职学生的认知规律,依次按照水调面团、温水面团、热水面团、蓬松面团、油酥面团、米面团和杂粮面团等不同面团的种类介绍中式面点的制作,每种面团介绍4-8个不同的面点品种,配有详细的图解和制作方法。

在日常生活中，你是否会有这样的困惑：仿效各种热门护肤方式或者购买了很多高口碑护肤产品，每天也认认真真地护肤，但肌肤还是变得越来越差？我们究竟应该如何选择护肤品和护肤方式呢？ 作为拥有精英配方师团队的言安堂，从专业的视角和科学的研究出发，将昼夜节律理论与护肤相结合，并针对可能出现的肌肤问题给出了详尽的分时护理方案。同时，书中附有肤质&发质测试，帮你了解自己的肌肤状态，科学地选择适合自己的护肤品。 希望每一个爱美的人都能在这本书里找到适合自己的肌肤养护方法。

本书是一本探讨中国饮食文化细节的书。中国有着悠久的历史和丰富的饮食文化，但我们今日熟知的中餐，真实的历史又有多长呢？千百年前的中国人吃的和今天的菜肴有何区别？对此有着基本了解的人并不多。有些食物确实从古代延续至今，而其他的则随着时光流逝消失无踪。即使是从古代延续下来的菜式，其烹调加工方法也未必相同。历史在不断变化，饮食文化也是一样。有时候一道菜里就藏着一个朝代的经济、科技、农业发展程度与文化成就。《餐桌上的中国史》探讨了中国饮食文化史中被忽略的种种细节。哈佛大学客座研究员、日本明治大学教授张竞根

我国已全面建成小康社会，社会的基本矛盾已发生变化，人民对美好生活的追求成为我们奋斗的目标。这对我国餐饮业带来深刻而长远的影响，一方面产业规模不断扩大，另一方面产业形态发生急剧变化，行业对技能人才的要求也随之变化，烹饪教育必须适应这种需求。我国经济社会发展进入新时代，人工智能成为新的风口，中餐的人工智能将迎来大发展。无论是烹饪加工、菜品销售、餐饮服务还是餐饮供应链，都将受到人工智能的洗礼。无论是商业烹饪、家庭烹调、团餐还是预制菜点，都将有大量的人工劳动被机器，特别是智能机器人所取代。许多传统技艺和

《佛系减糖》是一本倡导低糖饮食的健康生活书。全书本着轻松控糖、一盘就搞定一餐的原则，提供了60道低糖盘餐和54道低糖配菜，帮助读者打造健康易瘦的体质，让读者在享受美食的同时，轻松变瘦。书中针对读者的不同需求，提供了3种减糖方案：激瘦限糖餐、无压少糖餐和佛系减糖餐。不管是想要快速减重，还是喜欢吃淀粉的人，都能在身体和心里吃饱又吃好的状态下，达成减糖瘦身的目标。