本书是针对中国现代饭店的管理现状并结合管理学理论而编写的教材。主要内容包括饭店及饭店管理基本知识、房务管理、餐饮管理、设备管理、市场营销管理、服务质量管理、人力资源管理、安全管理、信息管理和效益管理等内容。本书在集中的基础上，尽量用全方位的论述方法，深入浅出地阐述知识点，另外，精选了中外饭店经营管理的成功或不足的案例，以帮助学生理解与消化所学内容，拓宽学生的视野与管理思维。本书可用作高等职业院校饭店管理及相关专业的教材，也可供饭店在职员工的自学和有关部门作为培训教材。

霍达主编的《土木工程概论》作为全国土木工程专业实用创新型系列规则教材之一，是依据教育部《普通高等学校本科专业目录和专业介绍》和对土木工程专业人才的培养目标和培养方案要求编写而成的。 《土木工程概论》主要介绍土木工程各个分支学科所涉及的内容，力求反映土木工程专业的总体情况和*发展状况。全书共十三章，主要包括土木工程勘察与设计、工程材料、建筑工程、道路与铁道工程、桥梁与隧道工程、水工结构工程、土木工程相关专业（如建筑设计、交通工程、给排水工程、暖通空调工程等）简介、土木工程施工、建设项目管理

吴一峯，名立，号大走客，浙江平湖人。他毕生致力于中国山水画的研究与创作，画风严谨、题材广泛，成就卓著，是二十世纪百年画坛中一位行迹独特、实力深厚的山水画家。本年谱为我们讲述了这位山水画大师的艺术人生。吴一峯一生纵情于山水之间，九十一个春秋匆匆而过。

《江西赞歌·四言韵文》内容包括自然环境：吴头楚尾，粤户闽庭形胜之区，襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。悠久历史：史前文物最早发掘地万年仙人洞，距今约一万年，是我国华南，东南沿海地区同类型文化遗产的典型代表。物华天宝：六山一水二分田，一分道路和庄园的地貌，让江西成为动植物及矿产丰富的资源大省。人杰地灵：仅隋唐到清末的科举考试制度下，江西获得进士功名的有一万零五百零六人，获得状元功名的有四十六人。风光景观：山川秀丽，名人众多，革命圣地遍布，拥有红色摇篮，绿色家园，古色遗址等丰富的旅游资源。

《河洛墓刻拾零（套装上下册）》所收为洛阳地区出土的墓刻拓片（包括砖刻和石刻），共计五百余幅。其中多为新出土和世所未刊者，具有较高的文物、文献和书法价值，应为各研究者、收藏者所重视和收藏。

本书是以传播理论为框架，以文献资料为依据研究包公文学形象的生成、演变、扩散等机制的学术著作。作者认为，是文学传播成就了包公。以传播的控制、内容、媒介、受众、效果、情境、动机等分析模式，借鉴了叙事理论和口头程式理论，运用数据统计、文献分析、田野调查等实证方法，分析包公传播的社会环境，探讨包公获得成功传播的文化心理动因。历史上包公文学的成功传播是“多级，，传播规律和媒介权力支配的结果。元杂剧在一定程度上成了准大众传播媒介，对社会舆论产生了“议程设置的功能”。包公文学在城市的传播，依赖于明清以来苏州、

《快乐迪尼斯：感动小学生的100篇童话》自出版以来，一直受到读者的好评，久居《新京报》排行榜，并被《中华读书报》誉为“有耐力的畅销常销书”。本书是为小学生精心选编的童话故事全集。精选了近200个童话，既有安徒生、格林等流传多年的经典名品，也有小学生喜爱的近当代作家的精彩著作。美好的童年离不开童话故事的滋养，童话中有孩子心中的向往，有他们心中的世界以及他们关于生活的主张。通过阅读童话，他们的情感会更丰富、想像力会更开阔，会养成正确的审美观和人生价值观，对他们的人生产生积极的影响。

《旭日飞扬：感动小学生的100个人物》自出版以来，一直受到读者的好评，久居《新京报》排行榜，并被《中华读书报》誉为“有耐力的畅销常销书”。本书精心选编了近200位对社会产生过一定影响的人物的感人生命故事。作者以激昂、振奋的笔触，以刻画人物内心情感、剖析人物成长历程为写作主旨，把他们对生活、对人生积极乐观、健康向上的一面展现给读者。阅读这些故事，会在潜移默化中被他们的精神所感染、被他们的事迹所感动，内心会变得更坚强、更乐观，对小学生的学习、生活乃至成长产生积极的影响。

《美味香口胶：感动小学生的100篇寓言》自出版以来，一直受到读者的好评，久居《新京报》排行榜，并被《中华读书报》誉为“有耐力的畅销常销书”。本书精选了近200个受小学生喜爱的寓言故事，有的是流传甚广、脍炙人口的寓言名篇，有的是新锐作家的得意新品。新颖明快的编排方式令人耳目一新，相信面世后会迅速成为小学生的*。寓言故事采用拟人化的手法，通过简单、明白浅显的故事，把深刻的生活道理告诉孩子。阅读寓言故事能促进孩子心智的成熟，增长他们分析、判断事物的能力，培养他们自尊自爱、独立思考的习惯，为孩子的健康成

本书精心选编了近200篇适合小学生阅读的微型小说。这些作品优美流畅、生动活泼，篇幅长短适中，故事情节或亲切感人、或幽默风趣、或引人深思，是专门为孩子们创设的微型小说百花园，也是小学生的*课外读物。微型小说是孩子认识大千世界的一个重要的窗口。阅读本书可以让孩子了解学校和书本以外的世界，帮助孩子打开探索社会的想像力，给孩子的成长提供更为广阔的视野。