本书积累了金牌主厨曾良泉数十年中式料理与中式面点的知识与经验，将看似庞大的中式面点系统根据面团的特性与烹调方法，精心归纳为“水面”“烫面”“发面”“老面”“酥皮”“米制品”“精选”七大单元，以家庭厨房实用烹饪为编写出发点，不仅通过详细的文字解说和细致的步骤图片变化出可在家中实际操作的手法，更运用多年积累的中式面点的渊博知识，将每一道面点的材料、火候精准抓出。即使是新手初学，也能依照书中的配方与做法，做出一道道色香味俱全、传统与创意兼备的经典中式面点。

17世纪初，太平洋上一个不为人知的小岛岚屿产出的肉豆蔻成为欧洲各国在香料竞赛中争夺的焦点，这引发了一场荷兰东印度公司与纳撒尼尔·考托普领导的一小群英国香料商人之间激烈而血腥的斗争，这场斗争最终以荷兰与英国达成历史上影响极为深远的一项交易告终。英国将岚屿控制权让给荷兰，作为回报，英国得到了曼哈顿。本书讲述了一个精彩的冒险故事。作者选择了几位有代表性的香料商人，通过他们的故事为读者生动再现了一段传奇历史。

本书以古文明及宗教文化中树的象征意义为切入点，记述了自古至今地球上树木的概况。并选取40种树木介绍了它们的生物特性、相关传说和应用价值，探索树在人类文明中的重要意义。

《平面国》是一部创作于19世纪的经典科幻小说，它借由小说形式阐释了维度概念，想象出一个二维空间的故事，同时对维多利亚时期的社会和人性进行了深刻讽刺，是文学与科学、古典与科幻的绝妙结合。另外，书中提到的维度、几何等突破性视角，对后世科学、科幻、设计等诸多领域都产生了深远影响。

作为服务于世界精英职业运动联盟的运动心理学家，乔纳森·法代经常要面对身边人提出的一个问题：精英运动员和我们有什么不同？在与众多精英运动员经历了累计数万小时的对话后，法代发现，成功的运动员脱颖而出的关键，在于他们采用了一套独特准则和一系列易于掌握的心理技巧，从而准备得更加充分，进而更能够摆脱束缚，更加专注于比赛。换句话说，当我们把日常生活当作一场需要谨慎应对的比赛，采用同样科学的心理训练方法来理解和准备，我们也能精确地改进表现，更能乐在其中，一步步地触摸到深藏心底的成功目标！

本书将作为北京木木美术馆同名展览“坂本龙一：观音·听时”同期发行的中英日三语出版物。本书由坂本龙一本人撰写前言，收录了来自展览策展人难波祐子、王宗孚和张有待撰写的3篇研究型长文，以及100余张高清图片。与此同时，作为坂本龙一在中国的第一本图册，本书聚焦坂本龙一在声音和视觉艺术上的作品，回顾了其近50载的音乐与艺术生涯，用图文资料为读者展现坂本龙一的创作。

随着全球消费文化、科学技术的迅猛发展和后现代哲学语境下身体哲学的转向，于是被人们忽视的“身体”开始进入了人们的视线并成为了公共话语。哲学需要通过当代人类的身体现象，进入人们的生活世界，在身体哲学语境下重新解读与思考对思维与存在、形与神、主观与客观、身与心、生与死等关系。当今音乐教育实践哲学方兴未艾，随着实践逻辑的推动和促进，当代哲学从“意识”向“身体”的思维转型，“身体”也开始成为音乐教育哲学范式关注的焦点。本书内容是以身体哲学为理论基础，深入探讨音乐教育价值观的变革，按照“理论追溯——问题分析

本书旨在推动中国书画创作及理论研究，促进中国传统书画的当代性发展与转换，及时反映书画理论的研究成果，为活跃当代美术理论和创作提供媒介和平台。书中涵盖艺术史学、艺术理论、书画名家、美术观察、艺术动态等多个章节，集中反映了当代中国美术各个层面的学术前沿、最新动态、研究建树，通过5个具体的章节帮助读者全面了解中国书画领域在史学研究、美术理论、艺术批评、展览活动等层面的最新动态。在美术专业领域具有极高的价值。

本书带领读者感受数字媒体艺术承载着它独特的特点与魅力，凭借自身的画面感和动感丰富了艺术的内涵和外延。主要内容包括：总论、数字化技术的普及、数字时代的数字艺术、数字艺术的主要内容、数字艺术设计中运用的技术、数字艺术在现代设计中的应用等。

作为中国人尤其是党员干部有必要读一读中国古代史学典籍，从中汲取有益的成分。然而，古代史学典籍卷帙浩繁，仅仅“二十四史”就有4000万字，普通读者不免望而生畏。有鉴于此，本书对《尚书》、《国语》、《左传》、《战国策》、“二十四史”、《贞观政要》、《史通》、《通典》、《资治通鉴》等中国古代最重要的史籍进行了概述，精选其中的精彩篇章进行赏读，并对其中的名句和成语进行了收集和简析，以帮助广大读者了解和掌握古代史籍中的精华，进而增加知识，开阔视野，吸取古人的智慧。