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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 F 经济】 分类索引
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茶馆酒肆的经营与管理
- 孙绪芹著/2022-8-1/光明日报出版社
本书以南京茶肆为实证研究,涵盖了一个茶馆从筹建、经营到品牌建设的全过程。主要介绍了相关概念及理论基础、茶肆的筹建过程、条件分析、经营现状等等。书中既有茶叶的相关知识,也有中国餐饮菜系的相关常识;既有“众筹”商业模式的分析,又有茶馆业营销策略的介绍。贯穿本书始末的“南京茶肆”是南京大学校友发起的项目,既是一家茶馆,又是一家中餐馆,也是大学空间的延伸。
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定价:¥68 ISBN:9787519467500
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公共资源管理
- 黄新华等/2022-8-1/光明日报出版社
本书基于国内外理论研究和实践进展,阐明了公共资源的概念与内涵,厘清了公共资源的类别与特征,分析了公共资源管理的经济学机理,梳理了公共资源管理的实践经验及其启示,在对厦门市公共资源管理案例分析的基础上,提出了完善公共资源管理的优化路径。特别值得指出的是,本书在附录中,对作为公共资源的大数据管理进行了系统地剖析,这对数字时代的公共资源管理是一个丰富和拓展。本书具有理论意义和实践价值,所提出的公共资源管理改革行动纲领,具有可行性。
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定价:¥85 ISBN:9787519467210
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全员精益文化:用持续改善定义一流执行力
- 占必考/2022-8-1/电子工业出版社
任何企业在经营管理过程中都会面临诸多问题,需要持续改善。改善的关键不在于复杂的技术和昂贵的设备,只要企业建立全员精益文化,促使企业上下能够在改善理念的指导下,熟练应用各种有效的改善方法,便能轻易解决企业的积弊,进而获得企业的高质量发展,让企业有生生不息的生命力。本书从改善的必要性出发,分别阐释了改善责任、改善起点、改善行动力、改善方法、改善现场、协同改善、全面改善等改善活动中最为重要、最为人们所关注的七大主题,同时通过大量的改善实例将改善理念娓娓道来,并将改善中可能涉及到的问题以及针对问题的解决
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定价:¥65 ISBN:9787121436987
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