《微观记录：1840——1949》内容杂而不乱，系笔者多年读书所得。或出自当事人的回忆，或出自正史记载，或出自野史杂谈，皆言之有据，并无一丝杜撰。紧紧围绕近代中国展开，从微观视角对这一时期进行尝试性解读，力图将难以触摸的历史重新展现出来，以期引发我们的共同思考——究竟应该如何理性地看待历史。

《如何开一家赚钱的餐厅》内容介绍：所谓“民以食为天”，“吃”对于人们来说是第一位的头等大事。当人们寻找投资赚钱机会的时候，也自然会想到开餐厅。那么如何才能开一家赚钱的餐厅呢？可能有人会说：选个好地点，找几个好的厨师，招聘几个服务员就能赚到钱。然而，任何一个行当都是一门学问，并不是每个人都能在餐饮行业中取得成功。如果你想开一家餐厅，就要了解需要多少投资、开什么样的餐厅、多大规模、多高档次、回报如何、有多大风险，这些都需要事先考虑全面，也是最需要解决的问题。当决定开餐厅时，绝不能有“只要我的菜货真价

中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。擅长烹饪的中国人怀着对食物的理解，将无限的想象空间赋予各种食材，演绎出无数新的、各具特质的食物。作为一个普通食客，懂吃固然重要，会做更为关键。如果能够掌握中华传世美味的制作方法，即便是在家里，也能够尝遍南北大菜、风味小吃。为此，我们精心编写了这本《舌尖上的中国(中华传世美食炮制完全攻略)》。书中精选近200道最具地方特色的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地最具代表性的特色美食，共分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜

《古文观止》成书于康熙三十四年（1695年)，由吴楚材、吴调侯编选而成。“观止”二字出自《左传》，意为读了这些尽美尽善的文章，别的文章就用不着去读了。该书上起先秦、下迄明代．所选二百余篇千古名作，广收博采，内容涉及历史、哲学、文学、政治、宗教、艺术等领域．反映了先奏至明末散文拉展的大致轮廓和主要面貌．代表了中国古文的最高威就。读之有含英咀华、尝鼎衡之翅。正因为《古文观止》所具有的鲜明特点．使其在问世后的三百多年里，戚为最流行、最有影响力的初学古文选本．常作为私塾及学常的启蒙渎本，几乎家家必备．海

聪明宝宝营养大百科：0～3岁是宝宝身体发育及大脑发育的关键时期，也是宝宝一生中发育最快，营养需要最多最全面的重要阶段，所以，其饮食是否能保证足够的营养至关重要。本书按时间段划分，根据不同阶段宝宝的身体发育特征提供科学合理的饮食配餐。此外，介绍了促进发育的功效食谱、防治婴幼儿常见疾病的饮食调养方法，还有关于不同时期宝宝发育健康指标、体格锻炼以及智力培养等方面的知识，让读者更全面、准确、系统地掌握宝宝的发育需求，培养出一个健康且聪明的好宝宝。

《素描教案：素描教学》是一本针对美术高考冲刺阶段读者学习使用的素描类临摹范本，书中收录的头像、静物作品具有质量上乘、风格多样的特点。对素描教学中的体积塑造、黑白灰关系的布置、头部结构解剖和骨点肌肉转折都有详细的讲解，大量的范画作品为临摹学习提供了素材。

《色彩教案:色彩教学》是一本针对美术高考冲刺阶段读者学习使用的色彩静物临摹范本，书中收录的色彩静物具有质量上乘、风格多样的特点。对色彩静物中的色调控制，构图形式等都有详细地讲解。大量的静物正好适用于冲刺阶段读者临摹领悟。

单霁翔著的《大运河遗产保护/新视野文化遗产保护论丛》以我国大运河文化遗产保护为线索，收录了与大运河文化遗产保护相关的提案、演讲、采访稿等数十篇，记录了2004年以来作者在大运河文化遗产保护上所做的不懈努力。全书图文并茂，语言简练优美，兼具文学性与科学性。

90后女孩们的心灵读物，油画与词的结合可读性强，内页独特的设计收藏必备

《世纪人文系列丛书世纪文库：乡土中国（修订本）》没有按各篇出版时间的先后排序，并取《乡土中国》为总书名，意以其为总纲，可以引领后面各篇的阅读和理解。《乡土中国》虽然是作者在“乡村社会学”讲稿的基础上撰写的，但它对中国传统文化、社会结构的分析，其广度和深度已高于一个社会学分支学科的层面。《世纪人文系列丛书世纪文库：乡土中国（修订本）》没有按各篇出版时间的先后排序，并取《乡土中国》为总书名，意以其为总纲，可以引领后面各篇的阅读和理解。《乡土中国》虽然是作者在“乡村社会学”讲稿的基础上撰写的，但它对中