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:我最爱吃的鸡鸭肉
- 曹志杰 著/2015-4-1/译林出版社
川味宫保鸡丁、台湾三杯鸡、酱爆鸭脯、麦香啤酒鸭……煎炒烹炸,轻松炮制家人最爱的鸡鸭菜肴。麻辣鸡胗、卤鸡肝、盐水鸭腿、绝味鸭肠……教你制作家常卤汁,在家做出浓香入味的鸡鸭卤味。茄汁鸡肉焖饭、照烧鸡腿饭、酸萝卜老鸭面……花样翻新,享用好吃解馋的鸡鸭主食。香菇炖鸡汤、陈皮老鸭汤、双菇滚鸭汤、三鲜鸡汤……小火慢炖,熬出滋补暖身的鸡鸭汤煲。本书是一本介绍鸡鸭肉料理的菜谱书,详细讲解了鸡鸭肉的处理方法和要点,收集了多种鸡鸭肉料理的烹饪方式,给读者奉献了极具操作性的家常禽肉烹饪指南。
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定价:¥25 ISBN:9787544752893
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清馨民国风:新女性
- 梁启超,胡适等 著,朱丹 编/2015-4-1/首都经济贸易大学出版社
与梁启超、胡适等20多位民国大师和学人共同探讨古往今来最受人关注的话题——女性!从这几十篇谈论女性的文章中,我们不难找到形容女性的熟悉字眼:“美丽”“娇柔细嫩”“楚楚可怜”“弱不禁风”“善变”“善哭”“胆小”“爱打扮”,甚至“阴险刻薄”等等。文章讨论什么是女性美,漫谈妇女问题,进行性道德的研究……100多年过去的,几千年过去了,女人的特点固着其身。女人是“感情丰富的动物”,而且她们遇坚则坚,遇柔则柔。刚柔并济的女人永远是美的化身。“清馨民国风”丛书汇集散见于数百种民国时期出版物刊载的民国学人原创
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定价:¥28 ISBN:9787563823079
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组织行为学
- 袁秋菊,高慧 著/2015-4-1/首都经济贸易大学出版社
组织行为学是人力资源、工商管理和经济管理专业的基础理论课,也是部分专业重要的选修课程。随着管理科学的日益发展,组织行为学越来越受到学界和企业界的高度关注。在当今激烈的市场竞争中,任何一个管理者如果不能有效地发挥组织的效能,了解个体及群体的心理和行为,融合团队和组织的力量,就很难取得成功。本书是在笔者多年组织行为学及相关学科的教学经验与科研成果积累的基础上,本着博采众长、理论与实践相结合的原则,广泛参阅和引用国内外相关理论之精华,并结合中国国情以及国内外一些典型的管理实践案例、心理测试、管理游戏等
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定价:¥38 ISBN:9787563823314
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亲密关系:通往灵魂的桥梁(2015全新修订版)
- 克里斯多福·孟 著,张德芬,余慧玲 译/2015-4-1/湖南文艺出版社
这是少数我读过两遍以上的书,我知道我还会再读它,因为生活当中的问题总是层出不穷,而我们又是如此健忘,常常忘了智慧和宝训其实都在我们唾手可得之处。希望阅读本书的读者都能够学习到亲密关系的真谛:当你出发去寻找真爱时,你就踏上了自我追寻的旅程。——张德芬这本书能提供给读者什么?1.使您亲身感受并真正相信亲密关系的幸福开关就在自己手上:子女,成为生命的老师父母,成为力量的源头人际,成为自我的镜子2.使您亲身感受并初步掌握帮助身边人走出痛苦、赢回力量的基本工具:如何洞察与消融情绪及情绪背后的原始信念如何释
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定价:¥35 ISBN:9787540471194
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