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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 O 数理科学和化学】 分类索引
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生活中的化学(意大利化学家解读生活的化学本质。意大利科学传播国家奖获奖作品。打开本书,看化学如何构筑你生活中的每一天!)
- [意] 西尔瓦诺·富索(Silvano Fuso);胡燕 译;读客文化 出品/2022-3-1/浙江科学技术出版社
人的一天会遇到多少化学反应?
从醒来到入睡,我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想,都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑,但它是不可或缺的,所以我们必须正视它,才可以消除偏见,并了解其重要性。
在本书中,意大利化学家、科普作家西尔瓦诺·富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活:
美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色;
季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电;
小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞……
从家庭烹
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定价:¥52 ISBN:9787534189258
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万物运转的数学奥秘
- [英]费利西娅·劳,[英]萨伦娜·泰勒,[英]格里·贝利/著孙正凡/译/2022-1-1/湖南少年儿童出版社
这是一套英国获奖作家写给孩子的数学科普书,讲述了关于宇宙、自然、海洋、游戏、机械、动物、科学、历史、人体、生活、工作等12个领域的科学知识,以及不同领域中涉及的300多个数学原理和知识点。每页有数学知识板块,书后还有知识小课堂和小测验。更重要的是,这套书能通过涉及生活中方方面面的数学知识,帮助孩子用科学视角看待世界,发现万物运转的数学奥秘,认识数学的现实意义,从小培养数学探索兴趣。
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定价:¥225.6 ISBN:9787556261314
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尖叫的数学-令人惊叹的数学之美(国际知名数学史专家,国际杂志《数学史》前主编翁贝托·博塔兹尼带你从数学的角度看世界)
- (意)翁贝托·博塔兹尼著,博集天卷出品/2021-10-1/湖南科技出版社
这是一本通俗的数学史读物,集结了数学史上那些令人尖叫的闪耀时刻,为读者展示每一个时刻给人类文明带来的后果和相互交织的影响。如果说,数学是上帝给人们的说明书,那这本书就是对说明书的解读。欧几里得以外的宇宙不是只有三维,虚数的由来从一段背叛的历史中产生,无理数的发现居然来自法老王的挑战,自然数0中充满禅意的虚无解脱了人们对自然数的认识……数学的浪漫和璀璨,远远比你想象中要简单!
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定价:¥54.8 ISBN:9787571011703
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趣味物理学(刷新物理学基础认知,一本书搞懂身边4平方米以内的物理学!)
- [苏] 雅科夫·伊西达洛维奇·别莱利曼 著,阳曦 译/2021-10-1/云南美术出版社
看似习以为常的生活里,其实藏了很多物理玄机!想不到吧?端坐在椅子上的你,根本没法站起来;行走是一系列向前的摔倒动作;一吨木头竟然比一吨铁更重;我们看到的日出其实比太阳的实际位置高。快和别莱利曼一起,穿透日常事物的表象,了解物理学的趣味与奥秘!顺便附上作者亲述的写作初衷:这本书的目标不是介绍新的知识,而是帮助你“了解自己已经知道的东西”。换句话说,它想刷新你的物理学基础认知,使之变得生动,并教你学会运用这些知识的各种方式。所以,书中有很多趣味问题、脑筋急转弯、奇闻轶事、好玩的实验、悖论和出乎意料的
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定价:¥55 ISBN:9787548946649
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优雅的物理
- (法) 艾蒂安·居永 ... [等] 著/2021-9-1/南海出版公司
你或许有过这种感觉:在日常生活中的事物背后,总藏有一种扣人心弦的美丽,比如埃菲尔铁塔的结构、陶器上的裂纹、鸟儿的巢穴、生菜叶的波状边缘,甚至是撑杆跳运动员跃入空中之前那根即将折断的长杆,它的极致曲度都蕴藏着美感。这种美看起来或源于自然法则,或来自人为制造,产生于某种深层的组织结构,我们可以察觉出它的作用,但并非总能理解它的内涵。《优雅的物理》使用了大量插图来揭示这种美,从半圆的屋顶到肥皂泡,从揉皱的纸团到草绳桥,本书中讨论的35个主题不仅涉及物体的形状、受力和作用方式,还有一个共同点,即物体外形
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定价:¥88 ISBN:9787544269285
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元素简史:从炼金术到元素周期表:一本书读懂元素周期表!150幅高清彩图
- [英] 安妮·鲁尼,译者 段冶 ,果麦文化 出品/2021-9-1/上海科学技术文献出版社
从古罗马人制造排水管用的铅,到为恒星燃烧提供燃料的氢,宇宙中的一切物质都由元素构成。破解元素之谜,就揭开了万物构成的法则!1869年,俄国化学家门捷列夫制成了张元素周期表,成为人类探索自然之路上的一座里程碑。从中世纪炼金术师到现代化学家,从阴差阳错的发现到严谨的科学实验,从原始冶金到粒子对撞,每一种元素的发现背后,都有你不知道的有趣故事。不仅是一场破解元素奥秘的探索之旅,更是一部揭秘万物构成法则的科学简史。
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定价:¥78 ISBN:9787543984011
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跟着爱因斯坦学物理
- [德]吕迪格·瓦斯 著,[德]贡特尔·舒尔茨 绘/2021-7-1/湖南科技出版社
物理学巨匠爱因斯坦在一百多年前重塑了宇宙,改变了人类对时间、空间、物质和引力的认知,他的相对论至今仍未过时,2016年被证明存在的引力波,爱因斯坦更是在一百多年前就提出了!爱因斯坦究竟发现了些什么?他的理论如何得到证实,又将如何应用到GPS、半导体、激光,以及未来的AI和机器人技术中?跟着爱因斯坦学物理,以爱因斯坦的一生为轴,看爱因斯坦如何用物理改变世界!
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定价:¥39.8 ISBN:9787571009410
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