随着孩子的长大，他们对食物选择的自主意识越来越强，对食物的味道、外形、颜色的要求也越来越高，并可能开始形成偏食、挑食的问题。因此，家长在为孩子制作食物时，不仅要考虑到孩子在不同时期的营养需求，还要从食物的形态、口感及营养搭配等方面来满足孩子的兴趣，激发他们的食欲。本书是一本好吃、好看又好做的“三好食谱”，针对孩子精选了50道健康美味又富有创意的营养食谱，包括早餐、主菜、主食、甜品、趣食、烘焙等，每道食谱除了配有精美的插图外，还通过视频详细讲解其材料准备、制作过程、烹饪技巧等。全书图文视频并茂、口

本书将能吸引孩子眼球的造型设计和营养丰富的三餐相结合。当孩子来到餐桌前，就能看到各种可爱的小动物、童话里的小人物、创意十足的造型、应景的节日主题……每一次都是惊喜！即使是再挑食的孩子，也会爱上吃饭。利用蔬菜中的天然色素染制彩色饭团，用蔬菜做配菜，让孩子不知不觉中吃进了蔬菜中的营养。每一道儿童餐都详细介绍了所需材料、制作方法和清楚明了的步骤图，让你一次就上手，做出视觉与味觉双重享受的亲子便当，内容全面而丰富。

全书共分四大内容板块：理论篇、实操篇、工具箱和好物清单。将营养学科普简化为容易理解的营养公式，再从贴近实际生活情境的角度出发，给到操作性很强的饮食建议和实践方法。

本书是日本知名的“家庭料理职人”栗原晴美分享的适合于各种情景的美味便当。除了丰富的独家菜谱以外，还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。

为什么做出来的菜总是同一个味道？在家做的菜味道总是没有餐厅里的惊艳？做菜成功纯靠运气，这次成功了也不能保证下次成功？……田螺姑娘的这本新书，将以上问题通通解决。家常菜的制胜一击，是体现在一个知识体系里的一个个小亮点。知识体系能保证家常菜的基础操作不出错，小亮点让普通的家常菜变得更好吃，这就是所谓的“制胜”。通过与主厨面对面交流，对每一道菜进行多次调整尝试，田螺姑娘在本书中精选的51道家常菜，既构造了体系，又突出了亮点。与一般菜谱不同的是，在非常详尽的菜谱之外，田螺姑娘从厨房底层逻辑出发，以新手更

给6个月到2岁宝宝的辅食书，书中按照宝宝的不同发育阶段，详细讲解了辅食的添加方法和基础知识，科学指导新手爸妈如何为宝宝添加辅食。300种辅食营养食谱按不同食材分类，添加时期、营养价值和烹制方法简单明晰。营养学教授答疑解惑，众多妈妈分享经验，为宝宝的饮食健康一路护航。

本书秉承对烹饪新手进行教学、对入门烹饪者进行提升的理念，先对厨房进行功用解析，再讲解11中烹饪方式和多种烹饪技巧，从而达到调节食物风味的目的。当然食材挑选也很重要，本书也对各种食材和调料从选购、保存、烹饪等方面进行了详细介绍。掌握了这些，就让烹饪更轻松，一日三餐不再是麻烦，成为烹饪小能手指日可待。

《鱼料理专家的美味菜单》按照日式、中式、泰式和西式，共收录了80道美味食谱。做法简单，容易上手，只要一口平底锅即可操作。本书结构科学，操作步骤一目了然。本书主体部分分3个章节，分别介绍鱼料理中的“日式”“中式和泰式”“西式”食谱，并且为这几种按地域性分类的食谱推荐了适宜的配菜食谱。另外，本书作者有意多多收录鱼块（非整鱼）食谱，这样操作程序简单，不烦琐。并且，为了让食谱适用多种鱼烹制，本书还列举了可替代的鱼类品种。每一道鱼料理，都配有详细的步骤图解以及完成图，操作过程清晰实用。每一道食谱的调味汁都

本书是日本一对父子料理研究家的共同著作，按照春、夏、秋、冬的四季顺序，介绍了各种季节性食材的加工方法。本书中介绍的手工料理大多简单易做，不需要复杂的烹饪程序，保持了食材原本的味道。本书图文并茂，对所需食材和制作步骤介绍得非常详细，书中不仅有手工料理的制作方法，作者还通过细腻的文字将做料理过程中的点点滴滴感悟与读者进行了分享。

不是不爱烹饪，也不是不爱吃健康美味的饭菜，只是懒成了你与美食之间*的障碍。想想那些洗洗切切、擦擦涮涮的事就觉得头疼，宁可多叫两顿外卖，也不愿意下厨，你是否也有同样的感觉呢？ 如果能让你省时省力，不用动脑就能烹饪出健康美味，要不要试试呢？ 总结多年的下厨经验与技巧，在每道菜品上发挥偷懒智慧，让你大大缩短烹饪时间，简化烹饪过程，且精心搭配每道菜品，避免你下厨时无所适从。采用*常见易买的食材，健康营养，再加上简单轻松的烹饪过程，随随便便就能做出一桌丰富美味的好菜。 从今往后，再懒也能吃上自己做的