本套书在视频的基础上，增加了许多人文历史方面的知识和趣闻，更在字里行间融入了新疆人对家乡美食的喜爱与执着的情愫。新疆美食中有牧家三宝的风干肉、熏马肉、熏马肠，有闻名遐迩的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，还有……这些美食是那么诱惑，那么香醇，让人食指大动、回味无穷。一方水土养一方人，了解新疆，可以从美食开始。本册为《小锅小灶》。

本套书在视频的基础上，增加了许多人文历史方面的知识和趣闻，更在字里行间融入了新疆人对家乡美食的喜爱与执着的情愫。新疆美食中有牧家三宝的风干肉、熏马肉、熏马肠，有闻名遐迩的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，还有……这些美食是那么诱惑，那么香醇，让人食指大动、回味无穷。一方水土养一方人，了解新疆，可以从美食开始。本册为《甜蜜记忆》。

本套书在视频的基础上，增加了许多人文历史方面的知识和趣闻，更在字里行间融入了新疆人对家乡美食的喜爱与执着的情愫。新疆美食中有牧家三宝的风干肉、熏马肉、熏马肠，有闻名遐迩的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，还有……这些美食是那么诱惑，那么香醇，让人食指大动、回味无穷。一方水土养一方人，了解新疆，可以从美食开始。本册为《自然孕育》。

本书是一本探讨中国饮食文化细节的书。中国有着悠久的历史和丰富的饮食文化，但我们今日熟知的中餐，真实的历史又有多长呢？千百年前的中国人吃的和今天的菜肴有何区别？对此有着基本了解的人并不多。有些食物确实从古代延续至今，而其他的则随着时光流逝消失无踪。即使是从古代延续下来的菜式，其烹调加工方法也未必相同。历史在不断变化，饮食文化也是一样。有时候一道菜里就藏着一个朝代的经济、科技、农业发展程度与文化成就。《餐桌上的中国史》探讨了中国饮食文化史中被忽略的种种细节。哈佛大学客座研究员、日本明治大学教授张竞根

本书从青城茶之史、茶之性、种植之道、泡茶之道、名人、茶话、妙解等七个方面，全面系统地论述了青城茶的历史、品质特性和品饮冲泡之道。

《饮食服饰》从最贴近我们生活的“衣食”入手，全面详细地描述了古代饮食、八大菜系、餐具文化、烹调方法、餐桌礼仪、茶酒文化、传统服饰、服饰面料，以及古代妆容饰品、服饰纹样、古代鞋帽等知识点。搭配夸张有趣的手绘插画，增设“长知识吧！”趣味板块，充分调动孩子的阅读兴趣，培养孩子的自主阅读能力。多位历史专家为其保驾护航，在保证知识的真实可靠性的同时，让孩子也能感受到中国文化的魅力。是一套集专业性、严谨性、趣味性、实用性等于一体的儿童历史启蒙读本。

该书讲述了中华饮食文化丰富多彩之道，精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。作者以考古学家的面目、用通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变，包括饮食与中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、酒中三昧、饮茶之道、饮食掌故、岁时饮馔、饮食礼仪，作者都详其流变，一一考订，从而梳理出中华饮食文化的脉络。

中国饮食文化源远流长，博大精深，在宋代出现了饮食文化的第三个高峰期。宋代诗词不仅在中国文学史上占有重要地位，也描绘、记录了宋代饮食文化的发展风貌。本书将饮食文化与诗词欣赏相结合，以诗词解说和品析宋代饮食品种，并穿插有趣的故事，引导读者发现宋代饮食中的诗意内涵。

《茶经》一书为唐代陆羽所作,距今已有1400多年原文用字太古,很难读懂,有的内容值得商榷,各个版本之间解读也相差很大。笔者集众家之长,为《茶经》增加了译注,并结合现代人的品茶习惯,增加了解读部分,为帮助读者理解书中主旨。在书中根据唐宋制茶、品茶方法,以手绘图方式复原了整个制茶流程。

超人气茶道作品《日日是好日》续作，日本茶道大家森下典子*作品。写给爱茶之人的24节气茶饮手记，在四季流转中，品味24种时令好茶。本书作者森下典子，是日本首屈一指的茶道大家。20岁开始接触茶道，研习至今已超过30年。曾出版超人气茶道作品《日日是好日：茶道带来的十五种幸福》。新书全面升级，承袭了《日日是好日》的诗意与禅意，还增加了与节气相关的茶道知识。每个节气对应的茶道习俗是怎样的？有什么需要注意的茶饮知识？不同节气会用到怎样的茶杯和茶器？这样选择有什么用意？与节气配套的地道时令茶点有哪些？不同节气