《动画制作（初级）》是中国动漫集团1+X动画制作职业技能等级考试指定用书。本书讲解了动画制作全流程中分镜脚本、概念设计、影像采集、二维制作、三维制作、角色动画、镜头剪辑、视效合成、引擎动画九个核心岗位的基础知识，使读者能够初步进行相应岗位常规内容的加工制作。

非遗传承,健康生活;非遗让生活更美好。为全面推介、展示湖南工夫红茶,普及红茶知识,促进红茶进社区、进家庭,本书以湖南省级非物质文化遗产代表性项目--“湖南工夫红茶制作技艺”为主线,完整的介绍了湖南工夫红茶的发展历史、现状、手工与机械制作方法、湖南工夫红茶特点、保健作用与泡饮方法及红茶茶艺、红茶菜、点制作,介绍了湖南工夫红茶的重点产区、重点企业品牌及主要制作技艺传承人,内容丰富全面,图文并茂,知识性、实用性强。

我国已全面建成小康社会，社会的基本矛盾已发生变化，人民对美好生活的追求成为我们奋斗的目标。这对我国餐饮业带来深刻而长远的影响，一方面产业规模不断扩大，另一方面产业形态发生急剧变化，行业对技能人才的要求也随之变化，烹饪教育必须适应这种需求。我国经济社会发展进入新时代，人工智能成为新的风口，中餐的人工智能将迎来大发展。无论是烹饪加工、菜品销售、餐饮服务还是餐饮供应链，都将受到人工智能的洗礼。无论是商业烹饪、家庭烹调、团餐还是预制菜点，都将有大量的人工劳动被机器，特别是智能机器人所取代。许多传统技艺和

本书是布鲁斯·埃克尔时隔15年，继ThinkinginJava之后又一力作，基于Java的3个长期支持版（Java8、11、17），讲解Java核心语法，并对Java的核心变化进行详述。全书内容通俗易懂，配合示例讲解逐步深入，并结合实际开发需要，从语言底层设计出发，有效帮读者规避一些常见的开发陷阱。主体部分共22章，内容包含对象、操作符、控制流、初始化和清理、复用、多态、接口、内部类、集合、函数式编程、流、异常、代码校验、文件、字符串、泛型等。本书适合各个层次的Java开发者阅读，

《佛系减糖》是一本倡导低糖饮食的健康生活书。全书本着轻松控糖、一盘就搞定一餐的原则，提供了60道低糖盘餐和54道低糖配菜，帮助读者打造健康易瘦的体质，让读者在享受美食的同时，轻松变瘦。书中针对读者的不同需求，提供了3种减糖方案：激瘦限糖餐、无压少糖餐和佛系减糖餐。不管是想要快速减重，还是喜欢吃淀粉的人，都能在身体和心里吃饱又吃好的状态下，达成减糖瘦身的目标。

本书从区块链技术飞跃、数字艺术发展、当代艺术演进等多个视角，全方位解读了加密艺术的来龙去脉、前世今生。结合事实案例与数据，探讨了加密艺术在艺术、资产、社交等多个维度的属性，揭示了加密艺术给艺术生产、艺术观念、艺术价值认知带来的变化。并结合人们对未来元宇宙的憧憬，围绕加密艺术与当代艺术的关系、加密艺术在元宇宙生态中的可能性等多个议题，描绘了加密艺术未来的前景。这是一本介绍区块链技术与艺术如何发生奇妙化学反应的书。在国内首次全面系统整理归纳了加密艺术领域相关的术语、观点、话题、案例等内容，并提供了未

本书内容主要是对《OnJava中文版基础卷》的拓展延伸，重点讲解Java的高级特性、并发、设计模式等相关进阶知识，对一些和开发密切相关的底层操作（如I/O系统、底层并发、数据压缩等）进行深入探讨，同时针对基础卷的重点章节进行了补充说明（如第3章增补了一些关于集合的高级特性）。在附录中，作者给出了67条关于低级程序设计和编写代码的建议，并分享了自己成为程序员的一些经验之谈。本书适合有一定项目开发经验的Java程序员阅读。

本书从青城茶之史、茶之性、种植之道、泡茶之道、名人、茶话、妙解等七个方面，全面系统地论述了青城茶的历史、品质特性和品饮冲泡之道。

本书是日本编织类畅销书《毛线球》系列的2021年冬号，主要介绍了适合冬季的各种编织服饰。设计了非常有特色的主题编织，如北欧风编织、马海毛线和空气线编织、阿兰花样毛袜、精选背心、编织套装等，作品新颖时尚，或休闲，或青春，或雅致，或甜美，非常适合生活中穿搭。本期特别策划了搭配饰物，像帽子、围脖、斗篷、护腕等，给冬日的搭配提供了点睛之物。除此之外，经典板块男人编织、世界手工艺纪行、志田瞳优美花样毛衫新编都带来了精彩内容，非常值得珍藏。

近几年常常听到基建狂魔时速中国的词语来形容中国，中国工程建设速度越来越快，引人注目。像中国在十天之内就建成了火神山和雷神山两家医院，无不让人惊叹；中国摩天大楼像雨后春笋一样拔地而起。 孩子每每看到那些超高建筑，他都会十分好奇这些建筑是怎样拔地而起的？会提出各种问题，这些问题都让我们不知道怎么回答？一来这些工程知识实在是太专业了，二来那些专业的书小孩子也看不懂，《中国超级工程丛书中国楼》里面正好介绍了像中国尊、中国高楼上海中心大厦和广州塔小蛮腰等超级工程，来解答孩子的疑惑。 超级工程，它们推动了社