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食品化学理论与应用研究
- 李彦萍,许彬,李斌编著/2015-8-1/中国水利水电出版社
《食品化学理论与应用研究》系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书共分10章,主要内容有:食品化学综述、食品中的水分、食品中的碳水化合物、食品中的脂质、食品中的蛋白质、酶、食品中的维生素与矿物质、食品色素与着色剂、食品风味和食品添加剂。《食品化学理论与应用研究》编撰过程中力求系统性和科学性相统一,紧密联系实际应用和食品化学的最新研究成果与技术前沿。
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定价:¥62 ISBN:9787517031703
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社会主义核心价值体系融入高校思想政治教育的实现路径研究
- 彭昱著/2015-8-1/中国水利水电出版社
《社会主义核心价值体系融入高校思想政治教育的实现路径研究》从社会主义核心价值体系的内涵与源起入手,分析社会主义核心价值体系基本内涵和引领功能,以社会主义核心价值体系引领高校思想政治教育,就是将社会主义核心价值体系融入和贯穿于高校思想政治教育的各个环节,使高校思想政治教育在内容、载体、环境等方面均体现核心价值的精神实质和基本要求,使社会主义核心价值体系成为高校思想政治教育的灵魂。
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定价:¥42 ISBN:9787517031451
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高校大学生思想政治教育的理路探析
- 车华著/2015-8-1/中国水利水电出版社
《高校大学生思想政治教育的理路探析》重点对大学生思想政治教育的根源、基础、规范与重点内容等进行了阐述和分析,并通过细化论点的方式,对大学生思想政治教育学科建设内容的理论、价值、目标、原则、方法、内容、队伍、评价等方面进行了详细的探究。同时,《高校大学生思想政治教育的理路探析》还强调了我国大学生思想政治教育学科建设必须紧随时代的发展,围绕大学生的理论依据和价值目标进行整体调整。
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定价:¥46 ISBN:9787517030966
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城市雨水利用技术开发及推广应用研究
- 乔翠平/2015-8-1/中国水利水电出版社
本书是在介绍和分析**水资源及国内外雨水利用概况的基础上,运用多个典型实例和系统分析观点,从理论、技术、规划、管理和方法等方面,全面深入地研究和解决了城市雨水资源的开发利用问题。全书共分八章,主要内容包括:城市雨水利用技术模式、城市雨水利用规划、郑州市雨水利用规划、雨水利用评价指标体系的建立、雨水综合利用示范工程、城市雨水资源利用管理条例建议等。本书*后给出了明确的结论和建议,可为相关高等院校、科研设计单位以及工程技术人员提供理论和技术支持。
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定价:¥38 ISBN:9787517033530
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现代医学信息资源检索与利用探究
- 姜燕著/2015-8-1/中国水利水电出版社
《现代医学信息资源检索与利用探究》内容包括医学信息检索概述、常用中外文期刊文献数据库检索、特种医学文献信息资源检索、专类医学文献信息资源检索、网络医学文献信息资源检索、医学信息分析利用。
本书各部分内容既注重理论,又强调实际应用,在对理论进行深入浅出地分析的基础上,对如何使用检索工具等实际操作进行了详细讨论。希望本书能够对从事相关医学信息检索与利用的人员起到一定的参考作用。
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定价:¥42 ISBN:9787517031697
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