《计算机网络基础及应用（第2版）》采用理论与实际应用相结合的模式，全书共分为基础篇和应用篇两大部分。基础篇分为6个章节，分别讲述了计算机网络的概念、数据通信基础、网络传输介质、网络体系结构、网络设备与互连、局域网技术、因特网基础以及网络安全等内容。应用篇涉及局域网配置、因特网应用基础、网络操作系统、网络服务器安装与配置、网络设备的配置等几个方面共24个实训。 《计算机网络基础及应用（第2版）》不仅是一本较为新颖、全面的实际应用型网络教材，也是一本指导读者自学计算机网络基础的参考

《江南建筑雕饰艺术·南京卷》作为田野调查的记录与由此升华而来的理论研究成果，对南京现存于地面的古代建筑或见存于史而经今人修缮、扩建、重建的传统建筑，按民居、会馆、府衙、祠堂、书院、寺庙、园林、宫殿、陵寝、戏台、其他等，分类进行记录，鉴赏和评价，尤详于记录古建筑雕饰，同时探讨其地理、历史、文化诸方面的成因，归纳其艺术特色，论述其保护战略。总论收入解说性插图50多张，各论收入彩照、黑白照600多张。全书足现存，关注当代，突出问题意识，文字翔实，图文并茂，兼重普及性、欣赏性与学术性。编写与出版的宗旨在

本书介绍了300种不同风味冷饮的原料配方与制作方法，其中包括传统的中式冷饮和世界流行的西式冷饮。还介绍了制作冷饮的基础知识和基本技能，以及与冷饮有关的科学知识。内容丰富，实用性强，深入浅出，通俗易懂，易学易做。它能满足广大家庭自制冷饮的需要，并可供次序饮服务行业人员学习参考，也可作为职业学校、培训军地两胜仗才的参考读物。

内容提要 本书主要介绍天然石材、胶凝材料、水泥混凝土、建筑砂浆、建筑钢材、沥青及沥青混合料、木材、墙体材料、合成高分子材料与建筑功能材料等，建筑工程中常用材料的基本成分、生产工艺、技术性能、应用方法及其他基本知识，并根据教学大纲的要求，介绍了常用材料的试验方法和有关知识。本书全部采用新标准和新规范，对近几年不断涌现的新材料、新品种作了不同程度的补充和介绍，借以跟上科技和社会发展的步伐。 本书可作为普通高等院校“材料科学与工程”、“土木工程”等专业的教学用书，也可用作

《实用医院智能化系统工程》全书共分11个章节，主要对实用医院智能化系统工程知识作了介绍，具体内容包括医院智能化系统工程总体规划、医院专用系统、医院建筑设备管理系统、医院智能化集成系统、数字化医院综论等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书共分为7章，包括概论、极限与配合、技术测量基础知识、光滑圆柱体测量、形位公差及其检测、表面粗糙度与测量、典型零件表面的公差与配合。本书采用*国家标准，在讲清概念以及标准应用的同时，着重介绍各种常用的测量方法，编写了众多的操作实训题和实例，并增加了不少图表，以满足教学和进一步自学的需要。本书可用于中等职业学校机械类、机电类专业的技术基础课程教材，也可用于中级技术工人的培训用教材，还可供有关的工程技术人员参考书。

本书精挑细选328例家常饮品，包括果汁、咖啡、茶、酒品、冰淇淋等，介绍了每例饮品材料、调料和做法。

重塑厨房生活信心，体味健康美味家常菜，精选创新烹饪方法，自由设计营养每一餐。

本书图文并茂地介绍了多道健康瘦身美体食谱，包括小葱拌豆腐、四川豆腐、冬笋拌黄瓜、姜汁菠菜、时令循环泡菜、黄瓜拌粉皮、麻辣土豆片、生拌牛百叶等。

随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海，我们究竟从何学起呢？不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。本书为该系列之一，全面剖析炒菜的选料、刀工、火候调味，直击高手不传的小炒技法，令你从此恋上厨房。