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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 T 工业技术】 分类索引
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中式面点制作技术
- 刘承婷, 何志军, 钟尚金主编/2022-6-1/合肥工业大学出版社
本书按照中式面点的种类介绍了二十多种类型的面点,依据中职学生的认知规律,通过实践案例分析掌握中式面点的种类和区别。本书内容分为理论模块和实践模块。理论模块系统地介绍了中式面点常用的工具及使用方法,面点制作的基本功和馅心制作的方法;实践模块按照中职学生的认知规律,依次按照水调面团、温水面团、热水面团、蓬松面团、油酥面团、米面团和杂粮面团等不同面团的种类介绍中式面点的制作,每种面团介绍4-8个不同的面点品种,配有详细的图解和制作方法。
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定价:¥48.5 ISBN:9787565059339
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现代园林规划设计研究
- 刘晶著/2022-6-1/吉林出版集团
本书以现代园林文化的内涵和基本发展情况为立足点,基于现代设计理论的重要理论,探讨了现代园林设计的应用与城市经济发展之间的密切关系。本书详细地论述了信息化时代现代设计、城市经济发展模式和传统模式的区别;同时研究了在一定的设计观念、教学理论和学习理论指导下,教学过程的稳定结构形式,进而分析了现代设计与城市经济紧密结合的可能性,以及理论知识应用到实践中的细节,具有一定的创新性和研究价值。
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定价:¥68 ISBN:9787558199998
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Moldflow模具实用分析教程(第3版)
- 吴梦陵 等/2022-6-1/电子工业出版社
本书为读者快速入门AutodeskMoldflowInsight软件提供了良好的学习资源和技术平台。本书共9章,内容主要包括:注塑成型CAE技术,AutodeskMoldflow软件,Moldflow网格划分与材料属性,Moldflow前处理,浇口位置的不同对熔接痕的影响,阀式顺序浇注系统的设计,浇注系统的平衡设计,充填、冷却与翘曲分析,Moldflow案例分析等。本书提供大部分范例操作的视频教学录像,可通过扫描范例旁边的二维码观看学习。本书适合高等工科院校材料成型及控制工程专业,以及模具设计与
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定价:¥85 ISBN:9787121436703
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表面组装技术(SMT)基础与通用工艺(第2版)
- 吴敌/2022-6-1/电子工业出版社
表面组装技术(SurfaceMountTechnology,SMT)是电子信息产业中印制电路板组装制造的核心技术,是电子信息产业技术链条表面组装技术(SurfaceMountTechnology,SMT)是电子信息产业中印制电路板组装制造的核心技术,是电子信息产业技术链条上的重要环节,是持续发展的先进制造技术。本书分为上、下两篇,介绍了当今电子信息产品制造过程中普遍采用的表面组装技术的总体情况。上篇主要阐述的是表面组装技术的基础知识,涉及电子元器件、印制电路板、材料、主要的生产和检测设备等方面的
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定价:¥158 ISBN:9787121434938
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用Go语言自制解释器
- [德] 索斯藤·鲍尔(Thorsten Ball)/2022-6-1/人民邮电出版社
在程序员与计算机的“交流”过程中,解释器无疑扮演着优秀的翻译角色。它为只懂0和1的计算机翻译源代码,为看似随机的字符赋予含义。这是如何实现的呢?充满好奇心的你,是否曾经思考过这个问题?跟随本书,你将揭开解释器的神秘面纱,通晓它的工作原理,并编写出自己的解释器。本书采用Go语言来为自创的编程语言Monkey实现解释器。你将为Monkey语言实现类C语法、变量绑定、基本数据类型、算术运算、内置函数、闭包等特性,并了解什么是词法分析器、语法分析器和抽象语法树。
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定价:¥99.8 ISBN:9787115588289
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河漕备考:下
- (清)朱鋐撰/2022-5-1/文物出版社
《河漕备考(下)》为《河漕备考》下集,辑卷三、卷四、以及附历代黄河指掌图说一卷。《河漕备考》清代朱鋐撰,四卷加历代黄河指掌图说一卷,清抄本。朱鋐,生卒不详,号谭庐,处山(今江苏常熟)人,清朝康熙、雍正间士人。朱鋐虽非朝廷命官,然于漕运颇为留心。.漕河河道与黄河相交,清浊交会,多有淤塞溃决之患,漕船行驶极为不便,至有倾覆之险。明代以来黄河屡决,漕河亦因此而屡为疏浚,颇改故道。康熙六次亲阅河工,整顿漕运,成效甚着。朱铉览河道总督张鹏翮所进、己所收辑历朝帝王治河上谕及臣工奏请纂修成书等疏,又读治河诸臣
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定价:¥98 ISBN:9787501075881
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夏镇漕渠志略:下
- (清)狄敬/2022-5-1/文物出版社
《夏镇漕渠志略(下)》为《夏镇漕渠志略》下集,辑卷下一卷。《夏镇漕渠志略》清代狄敬篡修,两卷加前集一卷,清顺治刻康熙增修本。夏镇隶属山东省济宁市微山县,此书是对于此地区河渠志,此书分为两卷加前集一卷,卷首绘有《全河图》较简略,另有《夏镇河渠图》,其图1绘有台庄、韩庄等闸,图2则以夏镇为中心。有文字注解并标出顺治至康熙初夏镇分司管辖漕河之闸坝湖泉分布及域内城邑、集镇、大王庙等具体方位。属官河政涉及江南徐、萧、砀、丰、沛及其山东兖州滕、峄二县。该志记事至康熙八年(1669),康熙十五年(1676)载
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定价:¥98 ISBN:9787501075836
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夏镇漕渠志略:上
- (清)狄敬編纂/2022-5-1/文物出版社
《夏镇漕渠志略(上)》为《夏镇漕渠志略》上集,辑前集一卷至卷上。《夏镇漕渠志略》清代狄敬篡修,两卷加前集一卷,清顺治刻康熙增修本。夏镇隶属山东省济宁市微山县,此书是对于此地区河渠志,此书分为两卷加前集一卷,卷首绘有《全河图》较简略,另有《夏镇河渠图》,其图1绘有台庄、韩庄等闸,图2则以夏镇为中心。有文字注解并标出顺治至康熙初夏镇分司管辖漕河之闸坝湖泉分布及域内城邑、集镇、大王庙等具体方位。属官河政涉及江南徐、萧、砀、丰、沛及其山东兖州滕、峄二县。该志记事至康熙八年(1669),康熙十五年(167
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定价:¥98 ISBN:9787501075829
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毛线球41:风情万种的花片编织
- 日本宝库社著,日本宝库社编,蒋幼幼,如鱼得水译/2022-5-1/河南科学技术出版社
本书是日本编织类顶级畅销书《毛线球》系列的2022年春号,主要介绍了适合春季的各种编织服饰。作品设计以花片连接、蕾丝花样、镂空花样等为主,色彩上大胆搭配红、绿、蓝、紫、黄等,打造出了春季的色彩斑斓、青春活泼。作品不仅有套头衫、开衫、背心、披肩等,还有靠垫套、盖毯、束口袋、手提包、项链、胸针、袜子等,基本满足了读者朋友日常生活中的穿搭要求。线材上,更多地选择了棉、亚麻、真丝等材质的春夏毛线,不仅颜色更亮丽多彩,而且手感爽滑,亲肤清凉,为读者提供了春夏编织的有益借鉴。除了缤纷的花片乐园、春色毛衫、花
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定价:¥69 ISBN:9787572508066
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