本书共6章，内容包括：素食与健康、喷香热菜、爽口凉菜、快手宴客菜、花样主食、解馋小零食。

高明濑粉是在线条状米粉南传及其本土化基础上发展而来的一种线条状鲜湿米粉制作技艺及其饮食文化，迄今已有数百年历史,曾在日常生活、民俗仪式、婚嫁喜庆等场域中广泛存续，而今渐呈式微之势。与此相关的高明濑粉节入选佛山市级非遗项目，高明濑粉制作技艺被列入佛山市高明区级非遗名录，但均有民间存续样态而无专业研究跟进。本书以文献梳理和田野调查相结合的方式，对高明濑粉的历史、多元价值、制作技艺、传承创新及保护发展进行了系统而深入的研究。本书的出版可望填补高明濑粉研究的空白，促进高明濑粉的可持续传承与发展。

本书介绍了风工房经典的手编作品，共有24款，包括各种款式的毛衣、开衫、帽子、连指手套、贝雷帽、背心、无纽短上衣、披肩、围巾等。书中作品用不同的毛线组合在一起编织而成，可选用幼羊驼绒线、羊毛混纺线、亚麻线和真丝线等奢华的线材编织，这样即使只用下针简单编织完成的作品，也会因为独特的质感而显得新颖别致。

本书是用布料模拟制作出干花。包括布艺花制作的工具、材料、布花各部分制作和组合等各方面的知识，作品复杂，专业词汇也较多，是一本作品丰富、内容全面的布花制作书籍。

本书是一部深刻探讨“味道”的演化及其如何造就人类的硬核科普力作。生态学家和进化生物学家罗伯·邓恩和人类学家莫妮卡·桑切斯,以人类生态学、人类学、生态学和进化论等领域的知识为基础,结合物理、化学、神经生物学和心理学视野,按照一定的时间顺序,对风味、风味的演变及其结果进行了细致阐述。除此之外,书中还综合了当代大厨对饮食体验的判断、生态学家对动物需求的认识,以及进化生物学家对人类感官演变方式的了解,堪称一场关于美食与风味的“交流盛会”。

本书借助实景照片+漫画插图,配合幽默有趣又富有科学知识的文字,带领孩子们通过美食来游历世界,领略世界各地的风土人情、饮食文化以及人文地理。

本书内容为秋冬时节常用的各种常用衣物的编织方法,包括套头衫、开衫、马甲、斗篷、毛线帽、围脖、手套等,共计25款作品。作品款式时尚大方,色调明媚、视感协调,每件作品都采用不同的花样编织,保证它们的独一无二,镂空花样给人繁复华丽感、阿兰花样赋予人沉静之美、树叶花样与秋冬季节绝配,或者叠穿,或者单穿,同一件衣服带来不同的气质变化。再搭配时尚编织小物,如华丽的围脖,简约却别致的护腿,复古风的贝雷帽,帮助女性朋友们在冬季尽情展示魅力和光芒。

本书从空气炸锅的使用方法讲起，涵盖了7大类共160道炸锅美食,包括早餐、素食、肉食以及小零食等美食的制作。书中的菜品所选食材都是市场上非常容易购得的，烹饪过程也讲解得非常清楚，并且每道菜品还配备了高清图片。参照本书的步骤进行操作，即使是厨艺新手，也能做出各种美食，让大家从此告别“想吃油炸食品又怕胖”的焦虑，安心享用各种健康美食。

本书以马头琴制作技艺及其保护和传承问题为研究对象，通过文献梳理、实物观摩、技艺复原以及现存技艺的调查研究等力争厘清马头琴制作技艺的发展脉络，同时对不同制琴人和不同地域马头琴制作技艺进行了比较研究，在此基础上探讨了马头琴制作技艺的保护和传承问题。在具体的研究过程中，结合运用了科技史、文献学、人类学、民族学、民俗学、乐器学等多学科的研究方法。

本书以培育学生的创新精神，为学生进行菜品设计与制作提供广阔的思路为目的，系统地介绍了菜品设计与制作的基础知识。本书采用项目任务式结构，共包含九个项目，内容分别为菜品设计概述、传统菜品的继承与创新、菜品原料设计、菜品调味设计、菜品造型设计、菜品盛器选择与菜品装饰设计、菜点交融与中西结合、宴席菜品设计、菜品设计与制作综合案例。