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  • 中国白酒包装设计发展研究
    • 中国白酒包装设计发展研究
    • 余兰亭 著/2020-6-1/吉林大学出版社
    • 在《中国白酒包装设计发展研究》一书中,作者将依照从古至今的时间轴,将白酒包装设计发展过程分为三大时期,并且结合近几年的著作、论文及包装案例对白酒包装的发展路径做了详细的梳理与分析,旨在以古为鉴,使中国白酒包装得以蓬勃发展。全书主要有四章。

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      定价:¥55  ISBN:9787569266498
  • 伦敦时装学院经典服装配饰设计教程(全彩)
    • 伦敦时装学院经典服装配饰设计教程(全彩)
    • [英] Jane,Schaffer(简?谢弗),[英] Sue,Saunders(苏?桑德斯) 著,陈彦坤 译/2020-5-1/电子工业出版社
    • 本书将通过6个章节带你深入配饰设计的台前幕后,并通过三个重点章节――手袋、鞋履和女帽阐述主流的设计流派,并且在这三个章节中,每章都有每一件作品的制作过程,并巨细无遗地拍摄了步骤图,附有详细的解说。除了讨论设计规律,还介绍了与之相关的平行领域。

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      定价:¥128  ISBN:9787121387852
  • 现代食品加工工艺及新技术的应用探究
    • 现代食品加工工艺及新技术的应用探究
    • /2020-1-1/中国原子能出版社
    • 本书以典型食品的加工生产为例,探讨食品加工生产的方法,以及食品加工技术的新发展,具体内容包括:果蔬食品加工工艺、粮油食品加工工艺、畜禽水产品及禽蛋加工工艺、软饮料加工工艺、乳制品加工工艺、发酵食品加工工艺、食品加工新技术的应用等。本书论述严谨,条理清晰,内容丰富,是一本值得学习研究的著作。

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      定价:¥65  ISBN:9787522101163
  • 乌龙茶种质资源创新与应用研究
    • 乌龙茶种质资源创新与应用研究
    • 陈荣冰,王飞权 著/2019-12-1/中国原子能出版社
    • 《乌龙茶种质资源创新与应用研究》汇编了课题组多年来在武夷学院与福建省农科院茶叶研究所取得的主要研究成果,其出版对促进茶产业的可持续发展、茶农的脱贫致富具有重要意义。包括五部分:研究了福建、广东、台湾等省茶树种质资源多个性状的遗传多样性;报告了春兰、丹桂、瑞香三个国优良种和九龙袍、春闺两个省优良种的选育经过及其农艺性状;研究了加工过程中茶叶品质成分的变化规律,对乌龙茶品种资源进行了创新利用;研究了气象条件对茶树生长发育的影响、提出春茶开采期测报的方法;介绍了台湾茶产业的概况和茶树品种资源的研究动态

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      定价:¥98  ISBN:9787522103990
  • 筵席设计与制作
    • 筵席设计与制作
    • 许文广/2019-2-1/重庆大学出版社
    • 以项目为主线,分别介绍了主题筵席知识,主题的构思,筵席安全、卫生与营养,菜单设计,筵席的成本核算,筵席的原料采购、加工,筵席菜品的制作与组合,筵席美术设计,筵席的评价等11个项目。教材理论与实践结合,知识与能力贯通;体系完整,内容丰富,实用性强;图文并茂,文字通俗易懂。

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      定价:¥59.5  ISBN:9787568910620
  • 自由自在过一生:闲烹袁枚的鱼
    • 自由自在过一生:闲烹袁枚的鱼
    • 张小失/2018-7-1/花山文艺出版社
    • 袁枚是清代诗人,他所著的《随园食单》,凭借超然才华与卓绝匠心,折服了后世无数吃货,深受美食爱好者赞誉。 本书从《随园食单》中撷取素材,分为江鲜单海鲜单水族有鳞单水族无鳞单四个部分,用通俗易懂的语言,文雅风趣地解读古文经典,适合中学及以上文化层次的读者阅读。 本书让读者了解众多美食的同时,学到更多干货知识,具有较高的研习价值、品鉴价值及收藏价值。

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      定价:¥38  ISBN:9787551139311
  • 婚礼蛋糕
    • 婚礼蛋糕
    • (意)佐尔扎(Zorza,C,D.),(意)玛尔戈·沙克特(Schachter,M.);孙晓丹 译/2018-7-1/中国轻工业出版社
    • 本书以历史名人代言了8种不同风格的婚礼蛋糕,共55款设计,按不同的主题和季节分类,总有一款适合你。 不管是婚礼设定在别墅还是古堡,经典还是奢华,好莱坞风还是乡村风,开放场地还是私密浪漫,在城市还是海滨,《婚礼蛋糕》都给出你*时尚、*梦幻的设计。

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      定价:¥128  ISBN:9787518418862
  • 随园食单
    • 随园食单
    • 袁枚 著,元江雪 注/2018-4-1/开明出版社
    • 《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,它既是清代一部非常重要的中国饮食名著,也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。 《随园食单》是乾隆才子、诗坛盟主袁枚四十年美食实践的产物,文字简单清爽,人人都可照着去做,全书配以百幅精美手绘插图,全彩四色印刷,锁线精装、双封面设计,值得收藏。

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      定价:¥48  ISBN:9787513138239
  •  小家,越住越大2(包邮。当当独家赠送思维导图,2018年第四届当当影响力作家榜新锐作家)
    • 小家,越住越大2(包邮。当当独家赠送思维导图,2018年第四届当当影响力作家榜新锐作家)
    • 逯薇/2018-4-1/中信出版社
    • 随着时间地推移,居住难题也跟着不断升级: 租了房,不想投入太多钱,却想住得一样舒适、体面; 买了房,装修时不觉得,真正住几年才发现规划得不科学; 想要提升居住质量,却千头万绪不知道从哪儿下手; 家里添二宝了,父母搬来一起住,小家不得不容纳6口人; 逛了不少论坛、看了不少公号文章,却不知谁家的建议更合理; 想要提升居住品质,却千头万绪不知道如何下手…… 作者逯薇认为, 你住得怎么样, 其实无关房子大小, 而在于 住商的高低。 住商,简单说来是将房子住出价值

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      定价:¥68  ISBN:9787508686271
  • 拜托了冰箱:不负好食光
    • 拜托了冰箱:不负好食光
    • 《拜托了冰箱》节目组 著/2017-4-1/文化发展出版社(原印刷工业出版社)
    • 美食美景,皆在远方,亦在身旁。我们总是吃着手中微凉的快餐外卖,看着电视中的异域美味,刷着朋友圈的“深夜放毒”,却总是忘记了几米外的冰箱里,也藏着属于自己的简单却奇妙的好味道。世界上美味的食物已经在你的冰箱里,只是你没有发现!1、美食故事:原来你也在这里。“冰箱家族”分享相遇、相识、相知的暖心小故事。2、美食图谱:我有美食和酒,你会不会和我走。16道节目中呈现的优质明星料理附赠二维码+4道重新定制的全新料理每一道料理都包含完整的步骤图和成品图,国内炙手可热的美食造型师全力把关拍摄。每一道料理都结合

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      定价:¥45  ISBN:9787514216530