“炒”是应用范围*广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，甘智荣编著的《下厨必备的家常小炒分步图解》对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。文中不光教大家如何正确地处理食材、巧用调味料、掌握炒菜技巧，还提供了有关食材的选购、清洗和保存技巧。更重要的是，本文特地准备了蔬菜、肉蛋、水产等三大类食材的菜谱，以及一些大家熟知的经典的菜谱。同时，一是菜肴在表现上增加了二维码形式，读者可以通过扫描菜肴上的二维码，轻松观看菜肴制作的视频。保

烹饪真人秀，视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解/烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川湘菜，图文并茂，配有原料、配料、做法，同时还搭配了具体的制作指导，使川湘菜不仅吃起来过瘾，做起来也是滋味十足。

《女装工业款式图设计5000例（上装篇）》遵循女装设计的规律，紧紧围绕女装工业款式图的风格特点，通过大量时尚流行的女装款式详细阐述了工业女装的流行特点、风格分类、设计技法，并结合时下服饰流行趋势，从款式图绘制的美学原理、款式构成等方面讲述了服装款式图绘制的基本规律和方法。从生产实际出发，力求透析服装款式图绘制的实质。《女装工业款式图设计5000例（上装篇）》通过5000例女装工业款式设计实例，表现了最新服装款式设计理念与独特服装美感，诠释了服装流行趋势、形式美法则及服装款式构成等知识。《女装工业

《服装CAD应用技术》是服装高等教育“十二五”部委级规划教材，根据高等院校服装专业培养目标和基本要求，结合作者多年的教学和应用实践经验编写而成，注重理论和实例相结合、结构和工业制版相结合，注重教材内容的系统性和完整性。《服装CAD应用技术》主要介绍格柏公司服装CAD操作系统，内容包括：系统的主要功能；样片设计系统中常用工具的用途和操作步骤；放缩系统中放缩表的建立、周边线和内部线的放缩方法；排料系统中注解档案、排版放置限制档案、款式档案、排版规范档案的建立和功能组成以及排版图的生成、编辑；服装CA

《TOP50新锐国际时装设计师--时尚·创意·设计》作者访问了50位新锐时装设计师，向我们展示了著名设计师是如何给作品定位、寻找灵感源、进行创意设计，并通过独特的表现手法来展现其设计理念。这50位新锐国际时装设计师对时尚进行了各自风格鲜明的阐述，并将各自的时装设计创作过程全部展现出来，同时呈现给我们完美的设计作品。书中采用了超过2000幅的插图和图像，探寻了每种设计的灵感源、设计过程以及绝妙的成品。《TOP50新锐国际时装设计师--时尚·创意&middo

跟着小鱼＆小鱼妈一起「玩厨艺」，选择良心农产品，鼓励孩子进厨房＆亲自动手，学习感恩、珍惜食材，大口将食物大口吃光光。．健康、美味：过敏儿也可以安心吃小点心．简单、快速：幼儿也可以当妈妈的小帮手60道依时令制作的无毒安心亲子料理，简单、营养、好吃，轻松搞定！．安心食材怎幺选购？．食材怎幺保存处理？．宝宝进厨房安全吗？．清冰箱料理好吃吗？．双子妈有空煮三餐？．过敏儿点心怎幺做？

基本信息商品名称：下厨必备的泡菜制作分步图解出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2015-09-01作者：甘智荣译者：开本：16开定价：29.80页数：248印次：1ISBN号：9787538495348商品类型：图书版次：1

基本信息商品名称：炒菜靓汤出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2015-09-01作者：本书编委会译者：开本：16开定价：29.90页数：191印次：1ISBN号：9787538487398商品类型：图书版次：1

基本信息商品名称：时尚简餐出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2015-09-01作者：本书编委会译者：开本：16开定价：29.90页数：191印次：1ISBN号：9787538487381商品类型：图书版次：1

基本信息商品名称：家传好菜出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2015-09-01作者：本书编委会译者：开本：16开定价：29.90页数：191印次：1ISBN号：9787538487367商品类型：图书版次：1