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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【T 工业技术】 分类索引
  • 建筑结构设计原理与实务
    • 建筑结构设计原理与实务
    • 董志城,高华,祁广攀主编/2023-1-1/延边大学出版社
    • 合理的建筑结构设计不仅可以节约成本,还可以通过优化设计的方式来实现建筑结构的安全性、稳定性以及经济性。本书介绍了建筑结构设计的基本原理及合理的设计方案,探讨了建筑结构设计的方法和应用,对钢筋混凝土物理力学性能做了分析研究,同时对建筑钢结构的节点、抗火和防腐设计做了重点论述。

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      定价:¥65  ISBN:9787230057578
  • 计算机网络技术与信息安全研究
    • 计算机网络技术与信息安全研究
    • 吴海琴,路翠芳,李尚东著/2023-1-1/延边大学出版社
    • 随着科学技术的发展,信息技术已广泛的运用在我们的生活中,计算机网络安全问题也层层出现,确保网络安全已经变成了刻不容缓的大事。本书以计算机网络技术基础为基点,论述了计算机网络的体系结构及基本技术,对网络信息安全的现状、计算机系统安全、物理安全技术等内容进行论述,并对计算机科学、网络安全、信息安全等综合性学科知识进行了分析研究。

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      定价:¥65  ISBN:9787230057561
  • 冷冻干燥工艺学
    • 冷冻干燥工艺学
    • 李玉岭,李燕编著/2023-1-1/河北科学技术出版社
    • 本书共7章,第一章重点介绍了与冷冻干燥相关的原理、发展历史、过程详述、分类、放大问题等。第二章对冷冻干燥整体过程中所涉及的工艺、设备、一系列重要系统控制等进行了详细阐述。第三、四、五章则主要聚焦于国内外冷冻干燥实际应用。其中第三章汇总了冻干技术在食品领域所做出的贡献以及相关研究,对不同种类食物的冷冻干燥进行了详细介绍,并对过程中的工艺优化及发展前景等问题进行了分析。第四章主要介绍了冻干技术在中药以及西药两个领域所取得的成就,并且列举了大量相关研究与实例。而第五章对细菌、酵母等微生物,抗生素、蛋白

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      定价:¥88  ISBN:9787571718213
  • 湘江流域传统村落景观空间与建筑装饰景观基因图谱研究
    • 湘江流域传统村落景观空间与建筑装饰景观基因图谱研究
    • 伍国正著/2023-1-1/吉林大学出版社
    • 本书共五章,内容包括:文化景观特征与传统村落景观研究的发展、湘江流域传统村落景观的环境特征、湘江流域传统村落空间结构形态特点、湘江流域传统村落公共空间的特点、湘江流域传统村落建筑装饰景观基因图谱。

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      定价:¥98  ISBN:9787576813036
  • 数据结构与算法
    • 数据结构与算法
    • 黄龙军,周海平,吴宗大主编/2023-1-1/上海交通大学出版社
    • 本书以在线题目驱动的方式介绍数据结构与算法相关知识,以Python语言描述算法,培养学生的计算思维、分析与解决具体问题的能力及创新能力。本书内容主要包括线性表、栈、列、字符串、二叉树和图等数据结构及相应算法,以及查找算法和排序算法。

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      定价:¥56  ISBN:9787313280732
  • 空气炸锅的72种创意美食
    • 空气炸锅的72种创意美食
    • 米小厨主编/2023-1-1/民主与建设出版社
    • 本书共收录了作者的72篇轻松使用空气炸锅做美食方法。随着空气炸锅在家庭中的普及,作者善于抓住生活中的亮点,把一道道看似平平常常的家庭做饭变成乐趣美食。空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。作者开启“少油主义:健康美食另体验”观点,以一锅“煎、炸、烤”创新推出空气炸锅中的72道创意美食,内容包括海鲜类、肉蛋类、蔬菜类、零食类。

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      定价:¥56  ISBN:9787513943512
  • 家宴
    • 家宴
    • 王珩著/2023-1-1/浙江文艺出版社
    • 本书以“吃”为引,串起民国往事。内容涉及张大千是如何践行“吃是人生最高艺术”的;旷世大玩家王世襄在食坛留下了哪些真假传奇;从中国第一位医学女博士到美食畅销书作家,杨步伟经历了什么;“吃货”袁世凯的饮食坏习惯有哪些;去台湾后,于右任最怀念的家乡菜是什么;民国政坛不倒翁、组庵湘菜创始人谭延闿不能称作美食家;“御厨”黄敬临创制的“开水白菜”为何才是川菜正宗;谭豫青的谭氏私宴是如何被迫营业又蜚声海内外的;胡适的徽州胃对他在传统与现代之间的自我调适产生了怎样的影响;鲁迅在家宴上经历了哪些鲜为人知的喜乐与哀

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      定价:¥78  ISBN:9787533972547
  • 给中学生的黄金营养餐
    • 给中学生的黄金营养餐
    • 左小霞[等]主编/2023-1-1/四川科学技术出版社
    • 本书内容包括:中学生(12-18岁)的生理特点及膳食指南、幸福早晚餐、小食材,大作用、早餐美味,营养加倍、营养科学的精致晚餐。

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      定价:¥58  ISBN:9787572711602
  • 传感器原理与检测技术
    • 传感器原理与检测技术
    • 南江萍, 徐根祺, 刘秀梅主编/2023-1-1/上海交通大学出版社
    • 本书着重阐述传感器与检测技术的基本知识,常用传感器的工作原理、基本结构、主要性能、测量电路和应用方法;检测系统中的信号处理、干扰抑制技术和若干新型传感器。要求使用者掌握传感器的基本原理、基本特性、信号调节电路、设计原理以及它们在电量和非电量检测系统中的应用。同时,本书在各章编写中,加入典型工程应用实例,理论联系实际,加深了学生地理解。

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      定价:¥58  ISBN:9787313280008
  • 欧洲编织
    • 欧洲编织
    • 日本宝库社编著/2023-1-1/河南科学技术出版社
    • 本书内含毛衫和包包的图片和具体编织方法,各式镂空花样尽显夏日风潮。

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      定价:¥49  ISBN:9787572513060