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冷冻干燥工艺学
- 李玉岭,李燕编著/2023-1-1/河北科学技术出版社
本书共7章,第一章重点介绍了与冷冻干燥相关的原理、发展历史、过程详述、分类、放大问题等。第二章对冷冻干燥整体过程中所涉及的工艺、设备、一系列重要系统控制等进行了详细阐述。第三、四、五章则主要聚焦于国内外冷冻干燥实际应用。其中第三章汇总了冻干技术在食品领域所做出的贡献以及相关研究,对不同种类食物的冷冻干燥进行了详细介绍,并对过程中的工艺优化及发展前景等问题进行了分析。第四章主要介绍了冻干技术在中药以及西药两个领域所取得的成就,并且列举了大量相关研究与实例。而第五章对细菌、酵母等微生物,抗生素、蛋白
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定价:¥88 ISBN:9787571718213
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艺术与科技协同发展研究
- 高科,钟文琪著/2023-1-1/延边大学出版社
本书立足于艺术设计与科学技术深度融合的基本理念,整合空间、艺术、技术等视角,从艺术与科技理论、艺术设计与科技、艺术创作与科技、科技与艺术简史这四大方面出发,分别阐述了艺术与科技的的基础理论性内容,并将理论与实践结合,介绍了典型的科学技术在环境艺术设计中的应用、美术创作及艺术表达与科技的联合应用,阐述了科技与艺术简史的创作,以期能够在一定程度上丰富关于艺术与科技的相关研究。
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定价:¥50 ISBN:9787230058643
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论中国经济发展理念
- 汪海波著/2023-1-1/山西经济出版社
本书以中国经济发展的五个阶段为背景,讨论了不同国情之下每个阶段的经济发展理念与经济发展实践,以及实施这个时期经济发展理念的重要意义。以习近平新时代中国特色社会主义思想关于新发展理念为根本遵循,从新中国经济发展各个阶段的具体情况出发,考察其各具特色的经济发展理念。全书共分五个部分,在回溯过往的基础上进行总结和理论分析,为当前的中国经济发展提供经验与思考。
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定价:¥26 ISBN:9787557711993
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